Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
28 de março de 2022
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Saúde Animal
Gripe aviária no Reino Unido: ovos caipiras temporariamente reclassificados como “ovos de aviário”
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28 de março de 2022
Saúde Animal
Em Minas, IMA reforça importância das notificações de suspeitas de doenças nos rebanhos do Estado
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28 de março de 2022
Empresas & Profissionais
28 de março de 2022
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28 de março de 2022
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
28 de março de 2022
Nutrição e Matérias-primas
28 de março de 2022
Nutrição e Matérias-primas
28 de março de 2022
Revista OvoSite
Produtores de ovos conquistam reajuste em momento inesperado do mês
Inesperadamente, depois de 17 dias de preços estabilizados, os produtores de ovos conseguiram novo reajuste, voltando para o mesmo patamar alcançado por alguns dias no
28 de março de 2022
Gripe aviária no Reino Unido: ovos caipiras temporariamente reclassificados como “ovos de aviário”
Os contínuos surtos de gripe aviária no Reino Unido levam todos os ovos de galinhas criadas ao ar livre a serem vendidos como “de aviário”,
28 de março de 2022
Em Minas, IMA reforça importância das notificações de suspeitas de doenças nos rebanhos do Estado
O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), vinculado à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), reforça a importância das notificações de suspeitas de doenças nos
28 de março de 2022
Desempenho do ovo, na granja, na 12ª semana de 2022
Na semana passada (12ª semana de 2022, 06 a 12 de março) o mercado de ovos continuou apresentando ambiente fragilizado e, inesperadamente, no último dia
28 de março de 2022
Milho, soja, diesel e energia sobem e castigam a avicultura
Nuvens carregadas pairam sobre a atividade da avicultura brasileira – a cearense no meio. A causa são os custos de produção que subiram bastante nas
28 de março de 2022
Chr. Hansen é a empresa da cadeia de alimentos mais sustentável do mundo
A empresa global de biociências Chr. Hansen foi eleita a 2ª empresa mais sustentável do mundo e a número 1 na cadeia de alimentos no
28 de março de 2022
Problemas respiratórios são temas de palestra de Alberto Back
Os desafios sanitários na indústria avícola são temas recorrentes entre os profissionais do setor. Dos problemas que podem ocorrer em granjas avícolas, as doenças respiratórias
28 de março de 2022
Ovos: preços sobem e elevam poder de compra do avicultor
Mesmo com as fortes valorizações do milho e do farelo de soja no início de março, os preços dos ovos, que estão em patamares recordes
28 de março de 2022
Milho: indicador volta a fechar abaixo de R$ 100/SC
O Indicador ESALQ/BM&FBovespa (referência região de Campinas – SP) voltou a operar abaixo dos R$ 100/saca de 60 kg, depois de atingir R$ 103,90/sc no
28 de março de 2022
Soja: preços recuam no Brasil
Os prêmios de exportação e os valores do complexo soja recuaram no mercado doméstico nos últimos dias, segundo informações do Cepea. A pressão veio da
28 de março de 2022
Chuvas volumosas em março beneficiam cultivos de verão
Dados do Boletim de Monitoramento Agrícola (BMA), publicado nesta quinta-feira (24) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apontam que nas primeiras semanas de março, os
28 de março de 2022
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- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- “Muito a aprender sobre Influenza Aviária”, diz nova Secretária (Ministra) da Agricultura dos EUA
- Enzimas, economia e meio ambiente
- Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta bom andamento no primeiro semestre
mais lidas dos últimos 30 dias
- Falta de controle do ambiente das aves afeta desempenho e status sanitário do lote
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
- Por que o fitato é um vilão da sua produção avícola?
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 13 de Janeiro de 2025 – 08:30 horas)
- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
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O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
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- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença
