Saúde Animal
19 de fevereiro de 2025
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Saúde Animal
Campanha francesa de vacinação contra a gripe aviária ajuda na recuperação da produção avícola, dizem produtores
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19 de fevereiro de 2025
Mercado
19 de fevereiro de 2025
Nutrição
19 de fevereiro de 2025
Legislação
Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março
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19 de fevereiro de 2025
Nutrição e Matérias-primas
Fundamentos positivos sustentaram cotações do milho e Chicago saltou até 1,4% ontem, terça-feira
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19 de fevereiro de 2025
Política
19 de fevereiro de 2025
Revista OvoSite
USDA trabalha para recontratar autoridades de gripe aviária que demitiu
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos informou ontem, terça-feira, que demitiu acidentalmente vários funcionários da agência que trabalhavam na resposta do governo federal ao
19 de fevereiro de 2025
Campanha francesa de vacinação contra a gripe aviária ajuda na recuperação da produção avícola, dizem produtores
Uma campanha de vacinação contra a gripe aviária lançada na França em 2023 permitiu que a produção avícola do país se recuperasse a níveis não
19 de fevereiro de 2025
Alta no preço dos ovos é sazonal, afirma ABPA; saiba quando cotações devem cair
Valores têm atingido recordes nominais; Cepea registra aumento de quase 55% no valor da caixa de 30 dúzias em importante polo produtor capixaba. Setor espera
19 de fevereiro de 2025
Mercado registra pouco interesse de venda no spot do milho
Com o produtor voltado à colheita de soja e do milho verão, além de incertezas climáticas em relação à safra de inverno, há pouco interesse
19 de fevereiro de 2025
Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março
A partir de 4 de março, os ovos sem embalagem primária deverão contar com a data de validade, data de fabricação e número do SIF
19 de fevereiro de 2025
Fundamentos positivos sustentaram cotações do milho e Chicago saltou até 1,4% ontem, terça-feira
B3 sente pressão do dólar, mas ainda segue com preços elevados. Ontem, a terça-feira (18) foi de variações mistas para os futuros do milho na
19 de fevereiro de 2025
Famato participa de encontro com lideranças municipais de Mato Grosso
O presidente do Sistema Famato, Vilmondes Tomain, participou na manhã de ontem, terça-feira (18/02) do Encontro Mato-Grossense de Municípios, promovido pelo Tribunal de Contas do
19 de fevereiro de 2025
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- MG: segurança dos rebanhos no trânsito e eventos pecuários é essencial para a saúde animal e pública
- Crise dos ovos nos EUA reforça a necessidade da gestão de riscos no agronegócio
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
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17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
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