Mercado Externo
Contrabando de ovos supera o de drogas em fronteira entre Tijuana, no México, e San Diego, nos EUA
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24 de março de 2025
RESULTADOS
Nutrição e Matérias-primas
24 de março de 2025
Nutrição e Matérias-primas
24 de março de 2025
Saúde Animal
Gripe aviária/EUA: USDA pretende investir até US$ 100 milhões em projetos para combater a doença
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24 de março de 2025
Saúde Animal
Argentina avalia regionalização e compartimentalização para doenças avícolas no estado de SP
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24 de março de 2025
Saúde Animal
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Mercado
24 de março de 2025
Saúde Animal
24 de março de 2025
Nutrição e Matérias-primas
24 de março de 2025
Revista OvoSite
Contrabando de ovos supera o de drogas em fronteira entre Tijuana, no México, e San Diego, nos EUA
Apreensões de ovos, cujo preço disparou nos EUA, aumentou 158% na comparação com o fim do ano passado. O contrabando de ovos, produto em escassez
24 de março de 2025
Milho/Cepea: com avanço da colheita da safra verão, altas de preços perdem força
O avanço da colheita de milho da safra verão vem elevando de forma pontual a oferta do cereal, o que passou a limitar, na última
24 de março de 2025
Soja/Cepea: novas altas do prêmio de exportação amenizam baixas de preços no spot
As negociações envolvendo soja estiveram mais aquecidas na semana passada, conforme apontam levantamentos do Cepea. As maiores demandas externa e doméstica elevaram os prêmios de
24 de março de 2025
Gripe aviária/EUA: USDA pretende investir até US$ 100 milhões em projetos para combater a doença
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) pretende investir até US$ 100 milhões em projetos para combater a influenza aviária altamente patogênica (HPAI), anunciou
24 de março de 2025
Argentina avalia regionalização e compartimentalização para doenças avícolas no estado de SP
Objetivo da missão do país vizinho foi verificar o sistema brasileiro de vigilância para ambas as doenças e as garantias que são oferecidas pelo serviço
24 de março de 2025
Deixar gripe aviária se espalhar nos EUA pode devastar produção de aves e ovos
Em meio a um surto de gripe aviária e à recente detecção de mais uma cepa do vírus – a H7N9 – nos Estados Unidos,
24 de março de 2025
Preços dos ovos recuam com queda de demanda e pressão por descontos
Estoques nas granjas estão equilibrados, sem necessidade de reduções intensas nos valores. As cotações dos ovos recuaram na última semana nas praças acompanhadas pelo Centro
24 de março de 2025
Gripe Aviária nos EUA: impactos no mercado e possível escassez
Desde o final de 2024, a gripe aviária tem afetado significativamente a produção de ovos nos Estados Unidos. Entre novembro e dezembro, o surto da
24 de março de 2025
Milho: falta de chuva leva Emater reduzir estimativa de produtividade no RS
A produtividade da safra de milho do Rio Grande do Sul, cuja colheita atinge 74% da área plantada, foi reestimada pela Emater em 6.866 quilos
24 de março de 2025
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mais lidas dos últimos 7 dias
- Ovos/Cepea: pressão por descontos aumenta, e cotações recuam
- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás
- Milho/Cepea: estoques baixos e demanda aquecida sustentam alta de preços
- EUA quase dobram compra de ovos do Brasil
- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil
mais lidas dos últimos 30 dias
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas)
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil?
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023
- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais
- Agricultura regenerativa se destaca como aliada da produção avícola de postura
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- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais
- Agricultura regenerativa se destaca como aliada da produção avícola de postura
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás
- EUA quase dobram compra de ovos do Brasil
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura
- Qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas em piso em função de diferentes densidades de alojamento
- Sarah Sgavioli, Coordenadora dos trabalhos Científicos da APA, destaca o trabalho técnico das mulheres na avicultura
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- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais
- Agricultura regenerativa se destaca como aliada da produção avícola de postura
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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