Os excedentes de mercadoria presentes na cadeia de produção impuseram aos produtores de ovos novo retrocesso de preço nos fechamentos realizados no último dia de negócios da semana e da primeira quinzena.
Com a nova baixa – 3ª da semana e do mês, 20ª do ano – o preço médio diário aponta valor 5,5% abaixo do recebido na abertura do mês, enquanto na comparação com o mesmo período do ano passado ainda apresenta índice positivo de 3%.
O ambiente desequilibrado entre oferta e demanda de ovos continua favorecendo a pressão dos compradores por preços favorecidos. Assim, enquanto os descartes não conseguirem trazer o equilíbrio necessário, a instabilidade nos preços deve se manter presente no mercado de ovos.
Acompanhe as Edições de Março: Revista do AviSite e Revista do Ovo
