Maior produtor de ovos de galinha do Brasil, o grupo Mantiqueira tem pela frente mais um ano de perspectivas favoráveis para as vendas no mercado doméstico e no exterior, e continua a investir na ampliação de sua capacidade de produção para aproveitar esse potencial e avançar em seus compromissos com o bem-estar das aves e a sustentabilidade do negócio.
Com a crise econômica que estimula o consumo de proteínas mais baratas no país, a Mantiqueira encerrou 2021 com faturamento de R$ 1,086 bilhão, quase 40% mais que em 2020. E prevê superar R$ 1,3 bilhão em 2022. Mas não apenas por causa dos problemas na economia que tanto têm prejudicado o consumo de carne bovina, por exemplo. Segundo a empresa, também em decorrência de uma tendência de alta da demanda por ovos que ganhou força independentemente da queda do poder aquisitivo da população.
“De três anos para cá, esse mercado entrou em uma fase muito positiva. O ovo foi ‘absolvido de seus pecados’. Deixou de ser considerado um problema para a saúde e está presente em 95% dos lares do país. O cenário é promissor, embora o aumento de custos preocupe ”, afirmou Leandro Pinto, fundador e presidente do grupo, ao Valor.
Provocado pela alta dos grãos e seus reflexos sobre a alimentação das aves – “milho com asas”, como brincam fontes do ramo -, o aumento de custos tem pressionado as margens da atividade e exigido uma política de hedge mais eficiente. Nesse sentido, a demanda aquecida e os ganhos de escala alcançados colaboram para diluir a pressão.
No início deste mês, Pinto recebeu o secretário da Agricultura de São Paulo, Itamar Borges, na nova granja “modelo 4.0” que a Mantiqueira está construindo no município de Lorena, a partir de investimentos inicialmente estimados em cerca de R$ 100 milhões. É o principal projeto em curso da empresa. Já entrou em fase inicial de produção, e quando estiver concluído será capaz de abrigar cerca de 1,2 milhão de aves livres de gaiolas, em linha com o compromisso assumido pela companhia em 2020 de não mais construir granjas de galinhas presas.
“Nossa meta era chegar ao fim de 2021 com 1 milhão de galinhas livres. Atrasamos um pouco, mas superamos o objetivo: com nossa nova granja em Descalvado, chegamos a 1,030 milhão de galinhas livres em 1º de fevereiro. Até o fim de 2025, teremos 2,5 milhões”, disse Pinto.
No total, a Mantiqueira já tem, com Lorena e Descalvado, também no interior paulista, oito granjas em produção no país São pelo menos 12 milhões de aves e quase 3 bilhões de ovos produzidos por ano, e esses números continuam a crescer.
Como já informou o Valor, no segundo semestre do ano passado a empresa concluiu a emissão de um Certificado de Recebíveis do Agronegócio (CRA) que captou R$ 230 milhões, e esses recursos também vão ajudar a financiar as obras de mais duas granjas de galinhas livres e tecnologia de ponta. No total, os aportes em expansão deverão ampliar a capacidade de produção da Mantiqueira em cerca de 30%.
Paralelamente, as exportações avançam – a empresa responde por 70% dos embarques de ovos do país, que totalizaram US$ 3,1 milhões em janeiro -, bem como a estratégia de abertura de lojas próprias em busca de uma maior aproximação com o consumidor, os planos para a produção de um composto organomineral para ser usado como fertilizante e os aportes em outras inovações.
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