A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima na ração administrada às aves de postura comercial, mostra que em maio houve nova retração no valor dispendido para a produção de ovos.
o valor estimado pelo Ovosite para a produção de uma caixa de ovos brancos atingiu R$120,66, significando quedas de 1,3% sobre o mês anterior e de expressivos 11,4% em comparação com maio do ano passado.
O acumulado de janeiro a maio aponta valor médio de R$127,81, equivalendo a aumento de 3,5% sobre o mesmo período do ano passado e, com isso, segue impondo prejuízos aos produtores de ovos que não conseguem repassar integralmente o aumento do custo na comercialização do seu produto.
O preço médio de aquisição da saca de milho neste início de junho aponta para um custo de produção levemente abaixo do verificado em maio. E, por ora, os produtores de ovos estão conseguindo comercializar a caixa de ovos por valor superior ao custo de produção.
