O mercado de ovos abriu a segunda quinzena apresentando excedentes que começaram a deixar o ambiente de negócios ainda mais debilitado, mesmo com os produtores conseguindo sustentar as cotações na grande maioria dos fechamentos realizados.
No mercado de ovos vermelhos o preço médio diário da caixa de ovos apresenta valor 5% abaixo do recebido no mesmo período de outubro último, enquanto mostra incremento de 39,2% sobre o mesmo dia do ano passado.
O adicional recebido na comercialização da caixa de ovos vermelhos em comparação ao valor da caixa de ovos brancos mostra incremento de R$6,00, valor que se mantém estabilizado nos últimos 29 dias e que significa melhora em relação ao mesmo período do ano passado quando o adicional foi de apenas R$2,00.
Assim como na comercialização da caixa de ovos brancos, não se percebe ambiente positivo para o mercado de ovos vermelhos. A manutenção dos preços já aparenta ser bom negócio para ambos os produtos.
