O mercado segue sem apresentar o dinamismo esperado na movimentação de ovos e, com isso, continua mostrando estabilidade de preços nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
O resultado é um preço médio diário que se mantém inalterado durante todo novembro e bem abaixo da evolução média histórica verificada nos últimos 14 anos. Houvesse acompanhado o índice histórico, nesse momento do mês o preço praticado estaria sendo de R$143,10. No entanto, se encontra a 95% desse patamar.
O mercado apresenta fragilidade cada vez maior e, com isso, a pressão dos compradores por preços diferenciados tende a aumentar. Assim, não está descartado baixa de preço no último dia de negócios da semana, pois aparenta ser difícil conseguir sustentar a cotação neste período em que o consumidor vai perdendo cada vez mais sua capacidade aquisitiva e onde as altas temperaturas causam maior perecibilidade aos ovos.
