Embora o consumo de ovos siga apresentando a debilidade própria do período do mês pela corrosão no poder aquisitivo da população, os produtores de ovos seguiram com disponibilidades ajustadas e disputando novos reajustes nos fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos. E conseguiram expressivo reajuste no último dia de negócios da semana passada.
No mercado de ovos brancos o novo aumento – 2º da semana, 4º do mês e do ano – significou incrementos de 8,7% e 40,8% sobre, respectivamente, o mesmo período do mês anterior e do ano passado, se estabelecendo como o maior valor recebido no decorrer de janeiro.
A comercialização da caixa de ovos vermelhos, por sua vez, mostrou incremento ainda mais significativo com o adicional sobre a caixa de ovos brancos subindo de R$8,00 a R$13,00 para R$13,00 a R$18,00.
Com a proximidade do novo mês e do retorno das aulas e merenda escolar, além da recuperação gradativa na capacidade aquisitiva da população, a expectativa de melhores condições no curto prazo deve manter o ambiente firme e com possibilidades de novos reajustes.
