Há uma preocupação crescente com a origem e qualidade dos alimentos que consumimos, refletindo um interesse cada vez maior por práticas sustentáveis ​​e éticas na produção de alimentos. No caso dos ovos, a busca por produtos certificados em qualidade e bem-estar animal não só reforça um alimento mais seguro, mas também promove práticas que respeitam o ambiente, o bem-estar dos animais envolvidos e a adoção sistêmica de dispositivos de biosseguridade.

Na avicultura de produção de ovos, têm-se avanços em termos de bem-estar animal. Os produtores têm práticas e sistemas de criação que permitem às aves expressar comportamentos naturais, acesso a água e alimentação de qualidade, maior sanidade, além de um ambiente enriquecido.

A Certificação Ovos Plus Quality (OPQ) desempenha um papel crucial neste cenário. Produtos certificados asseguram que as práticas de produção foram verificadas e estão em conformidade com rigorosos padrões de biosseguridade, sanidade, regulamentação, bem-estar animal e sustentabilidade.

Na certificação OPQ, as execuções completas das etapas de auditorias são realizadas por equipe experiente coordenada por parte do organismo de certificação de produtos do Instituto Senai Mecatrônica. O objetivo é assegurar a integridade dos processos, padronização nas avaliações e a transparência de resultados.

Para redes varejistas, restaurantes e consumidores, a presença do selo de qualidade do Programa de Certificação Ovos Plus Quality nas embalagens de ovos é a contribuição de uma produção focada em qualidade e bem-estar, em diferentes sistemas de criação. Este movimento não apenas promove o bem-estar das aves, mas também reforça a confiança dos consumidores na origem e qualidade dos ovos que consomem diariamente.

Eduardo dos Santos, Presidente Executivo da ASGAV/SIPARGS e coordenador da certificadora OPQ, enfatiza: “Promover a certificação de ovos através do Programa Ovos Plus Quality não se trata apenas de fomentar a qualidade, o bem-estar e a segurança do alimento, mas também de apoiar a economia regional. Ao escolher ovos certificados OPQ, os consumidores poder ter maior confiabilidade e contribuir para um sistema agrícola mais justo e sustentável.”

Os seguintes tipos de ovos podem ser encontrados com o selo Ovos Plus Quality – OPQ: