Homenagem
Pioneiro em dados para o agro, Instituto de Economia Agrícola comemora 81 anos de história
Leia Mais »
16 de novembro de 2023
RESULTADOS
Matérias-Primas
Onda de calor impacta soja e milho e pode explicar estimativa pior para safras de 2024, diz Embrapa
Leia Mais »
16 de novembro de 2023
Cursos e Eventos
Projeto extensionista sobre avicultura leva informação a centenas de estudantes de Palmas
Leia Mais »
14 de novembro de 2023
Mercado
14 de novembro de 2023
Agronegócio
Fundepag celebra 45 anos evidenciando impacto da ciência e inovação na qualidade do alimento que chega à mesa do brasileiro
Leia Mais »
14 de novembro de 2023
Sem categoria
13 de novembro de 2023
Legislação
Funrural: “Situação peculiar” adia definição do STF sobre contribuição previdenciária do agro
Leia Mais »
13 de novembro de 2023
Empresas
5ª Premiação Nacional da Aviagen reconhece os melhores resultados de matrizes Ross 308 AP no Brasil
Leia Mais »
13 de novembro de 2023
Agronegócio
13 de novembro de 2023
Empresas
Zoetis reporta faturamento global de US$ 2,2 bi e crescimento de 7% no terceiro trimestre de 2023
Leia Mais »
10 de novembro de 2023
Cooperativas
Em função das enchentes, cooperativas agropecuárias estimam perdas bilionárias para os produtores rurais catarinenses
Leia Mais »
10 de novembro de 2023
Cursos e Eventos
Unidade de Avicultura Vaxxinova e parceiros promovem palestras em Santa Catarina e Minas Gerais
Leia Mais »
10 de novembro de 2023
Agronegócio
10 de novembro de 2023
Matérias-Primas
Conab atualiza a estimativa da safra de grãos 2023/2024, que deve chegar a 316,7 milhões de toneladas
Leia Mais »
10 de novembro de 2023
Ambiência, Bem-estar e Manejo
9 de novembro de 2023
Produção
Cresce no 3º trimestre de 2023 o abate de bovinos, frangos e suínos e a produção de ovos de galinha
Leia Mais »
9 de novembro de 2023
Economia
Em Brasília, BRDE e Governo de SC buscam ampliação de crédito e reforçam apoio a atingidos pelas enchentes
Leia Mais »
9 de novembro de 2023
Matérias-Primas
9 de novembro de 2023
Cooperativas
8 de novembro de 2023
Diversos
8 de novembro de 2023
Diversos
Em nota ABAG fala sobre questões do Enem que apresentam agropecuária de forma equivocada e pejorativa
Leia Mais »
7 de novembro de 2023
Matérias-Primas
7 de novembro de 2023
Empresas
Evonik e Shandong Vland Biotech formam joint venture com foco em produtos para a saúde intestinal de animais
Leia Mais »
6 de novembro de 2023
Mercado
6 de novembro de 2023
Cursos e Eventos
6 de novembro de 2023
Matérias-Primas
6 de novembro de 2023
Associações & Profissionais
3 de novembro de 2023
Cursos e Eventos
1 de novembro de 2023
Produção
1 de novembro de 2023
Associações & Profissionais
1 de novembro de 2023
Cursos e Eventos
1 de novembro de 2023
Cursos e Eventos
ApexBrasil leva 23 empresas de alimentos e bebidas à CIIE, maior feira multissetorial da China
Leia Mais »
1 de novembro de 2023
Ambiência, Bem-estar e Manejo
Evonik destaca nutrição de precisão como estratégia para melhor rentabilidade na avicultura
Leia Mais »
31 de outubro de 2023
Associações & Profissionais
31 de outubro de 2023
Mercado
Poder de compra do avicultor de postura paulista avança frente ao farelo de soja, mas recua em relação ao milho
Leia Mais »
31 de outubro de 2023
Matérias-Primas
31 de outubro de 2023
Cooperativas
30 de outubro de 2023
Homenagem
30 de outubro de 2023
Cursos e Eventos
Pesquisa inédita revela desconhecimento da Europa em relação ao agro brasileiro e ressalta as oportunidades do setor no mundo
Leia Mais »
30 de outubro de 2023
Empresas
30 de outubro de 2023
Empresas
27 de outubro de 2023
Diversos
De 120 para 241 ovos por pessoa: Instituto Ovo Brasil impulsiona o consumo de ovos no Brasil
Leia Mais »
27 de outubro de 2023
Cursos e Eventos
27 de outubro de 2023
Exportação
27 de outubro de 2023
Matérias-Primas
27 de outubro de 2023
Cursos e Eventos
26 de outubro de 2023
Diversos
26 de outubro de 2023
Revista OvoSite
Pioneiro em dados para o agro, Instituto de Economia Agrícola comemora 81 anos de história
Na terça-feira, (14/11), o Instituto de Economia Agrícola (IEA), braço econômico da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), ligada à Secretaria de Agricultura e
16 de novembro de 2023
Onda de calor impacta soja e milho e pode explicar estimativa pior para safras de 2024, diz Embrapa
Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Gilberto Cunha afirmou em entrevista à CNN que a atual onda de calor — que vem associada a menor volume
16 de novembro de 2023
Projeto extensionista sobre avicultura leva informação a centenas de estudantes de Palmas
O Projeto de Extensão “Avicultura: produção sustentável e benefícios do consumo de carne e ovos”, do curso de Engenharia Agronômica da Universidade Estadual do Tocantins
14 de novembro de 2023
OVOS/CEPEA: Apesar de queda mensal, exportação em 2023 já supera volume de 2022
As exportações brasileiras de ovos (considerando-se produtos in natura e processados) caíram de setembro para outubro. Apesar disso, no acumulado deste ano (de janeiro a
14 de novembro de 2023
Fundepag celebra 45 anos evidenciando impacto da ciência e inovação na qualidade do alimento que chega à mesa do brasileiro
Ao completar 45 anos de atuação, a Fundepag – Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio, entidade que viabiliza projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação
14 de novembro de 2023
Governo russo decide proibição de exportação de carne de frango e de ovos
O Ministério da Agricultura da Rússia publicou decreto pelo qual as exportações de aves e ovos do país estarão proibidas pelos próximos 6 meses, a
13 de novembro de 2023
Funrural: “Situação peculiar” adia definição do STF sobre contribuição previdenciária do agro
Uma “situação peculiar”, segundo definição do presidente do Supremo Tribunal Federal (STF), ministro Luís Roberto Barroso, levou a Corte a retirar de pauta uma questão
13 de novembro de 2023
5ª Premiação Nacional da Aviagen reconhece os melhores resultados de matrizes Ross 308 AP no Brasil
Os produtores do Ross® 308 AP continuam celebrando o bom desempenho e o potencial genético das matrizes. Nos últimos dois meses, a equipe da Aviagen® América Latina
13 de novembro de 2023
Conselho Científico Agro Sustentável apoia iniciativas da Andav em seu 33º aniversário
No último dia 18 de outubro, quando o Brasil comemorou o Dia Nacional do Distribuidor de Insumos Agrícolas e Veterinários, a Associação Nacional dos Distribuidores
13 de novembro de 2023
Zoetis reporta faturamento global de US$ 2,2 bi e crescimento de 7% no terceiro trimestre de 2023
A Zoetis registrou faturamento de US$ 2,2 bilhões no terceiro trimestre de 2023, um aumento de 7% em comparação com o mesmo período de 2022,
10 de novembro de 2023
Em função das enchentes, cooperativas agropecuárias estimam perdas bilionárias para os produtores rurais catarinenses
Conforme o levantamento preliminar realizado pela Organização das Cooperativas do Estado de Santa Catarina (OCESC), as perdas em função dos fenômenos climáticos extremos ocorridos nas
10 de novembro de 2023
Unidade de Avicultura Vaxxinova e parceiros promovem palestras em Santa Catarina e Minas Gerais
A Vaxxinova promoveu recentemente eventos de grande importância em Santa Catarina e Minas Gerais, visando o debate e a troca de ideias e conhecimentos que
10 de novembro de 2023
Os 10 principais desafios de marketing no agronegócio brasileiro
Por: Catarina Leão – jornalista, especialista em marketing, gerente de marketing global da Blink Bioscience e professora de marketing e gestão do agronegócio na UNIFEOB
10 de novembro de 2023
Conab atualiza a estimativa da safra de grãos 2023/2024, que deve chegar a 316,7 milhões de toneladas
O volume da produção brasileira de grãos deverá atingir 316,7 milhões de toneladas na safra 2023/2024, 1,5% ou 4,7 milhões de toneladas abaixo do obtido
10 de novembro de 2023
Evonik destaca critérios de escolha de probiótico para boa saúde intestinal das aves
O pesquisador Charles Darwin foi o primeiro a sugerir que as aves modernas de produção de carne e ovos descendem da ave selvagem vermelha (Gallus
9 de novembro de 2023
Cresce no 3º trimestre de 2023 o abate de bovinos, frangos e suínos e a produção de ovos de galinha
Frente ao mesmo trimestre de 2022, o abate de bovinos cresceu 11,1%, o de frangos aumentou 3,1% e o de suínos subiu 0,5%. Frente ao
9 de novembro de 2023
A importância de o campo estar conectado à internet
O acesso à internet no campo é só o começo de tudo. Fazendas conectadas proporcionam uma gestão simplificada de dados obtidos por sensores, máquinas e
9 de novembro de 2023
Em Brasília, BRDE e Governo de SC buscam ampliação de crédito e reforçam apoio a atingidos pelas enchentes
O presidente do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), João Paulo Kleinübing, participou de audiência em Brasília com o governador, Jorginho Mello, e
9 de novembro de 2023
Reduzir teor de umidade da soja pode trazer prejuízo de R$ 3,6 bi ao produtor
Reduzir o teor de umidade da soja de 14% para 13% pode trazer uma perda de, aproximadamente, 1,8 milhão de toneladas do grão, o equivalente a 30 navios Panamax. Tendo
9 de novembro de 2023
Cooperativa do PR inaugura terceira maior esmagadora de soja do Brasil
A cooperativa C.Vale inaugurou nesta terça-feira (7) uma nova esmagadora de soja em Palotina, no Oeste do Paraná. O empreendimento recebeu um investimento de R$ 1 bilhão e
8 de novembro de 2023
Agro perde US$ 3,8 tri com catástrofes em 20 anos
Catástrofes climáticas ocorridas entre 1991 e 2021 geraram perdas de US$ 3,8 trilhões, ou mais de R$ 19 trilhões, ao setor agropecuário em todo o
8 de novembro de 2023
Governo de São Paulo anuncia crédito emergencial para produtores afetados pela chuva
O governo do Estado de São Paulo anunciou a liberação de uma linha de crédito emergencial de R$ 2 milhões para ajudar agricultores atingidos pelas
8 de novembro de 2023
Em nota ABAG fala sobre questões do Enem que apresentam agropecuária de forma equivocada e pejorativa
Em respeito ao objetivo do ENEM e à justa avaliação do nível de conhecimento dos estudantes que concluíram a educação básica, o Ministério da Educação
7 de novembro de 2023
Problemas climáticos fazem preços da soja subirem no Brasil e em Chicago
O mercado brasileiro de soja iniciou a semana com boa movimentação nos preços das principais praças de comercialização. A alta de Chicago favorece a recuperação.
7 de novembro de 2023
Evonik e Shandong Vland Biotech formam joint venture com foco em produtos para a saúde intestinal de animais
A Evonik China Co., Ltd e a Shandong Vland Biotech Co., Ltd concordaram em formar uma joint venture para expandir a presença global em soluções para a saúde
6 de novembro de 2023
OVOS/CEPEA: Apesar de queda no final de outubro, média mensal supera a de setembro
Os preços dos ovos caíram na última semana de outubro, influenciados pela menor procura, típica desse período do mês. No entanto, na comparação mensal, a
6 de novembro de 2023
ESG no Agro é tema de congresso nesta quarta (9), em Ribeirão Preto
A AASP – Associação dos Advogados e o Instituto New Law promovem, em 09 de novembro, quinta-feira, o ESG & Agro Summit: Conexão Sustentável, evento
6 de novembro de 2023
Falta de umidade no solo ainda atrapalha plantio de soja em Mato Grosso
Os trabalhos nas lavouras de soja em Mato Grosso permanecem com ritmo abaixo da média dos últimos cinco anos e em relação ao ano passado.
6 de novembro de 2023
Na CIIE, ABIEC, ABPA e ApexBrasil fortalecem relações com mercado chinês
Em busca de fortalecer relações com o maior parceiro comercial da proteína animal do Brasil, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) e a
3 de novembro de 2023
Kemin discute o uso de enzimas na alimentação animal e nutrição de precisão
No dia 16/11, às 13:30, a Kemin vai realizar um webinar gratuito e aberto ao público com o objetivo de discutir o uso de enzimas
1 de novembro de 2023
Da granja ao prato: como o apetite do brasileiro sustenta a redenção do ovo
O ovo de galinha, seja branco ou caipira, perdeu a imagem de vilão e vem se tornado uma escolha cada vez mais frequente nas receitas
1 de novembro de 2023
ABIEC, FRIBOI e MARFRIG confirmam participação no SIAVS 2024
A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), e as empresas Marfrig e Friboi confirmaram participação no Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS 2024), um dos maiores
1 de novembro de 2023
E-Agro traz as novidades do setor agropecuário para Salvador
Pelo segundo ano consecutivo, Salvador irá sediar a E-agro, maior feira de tecnologia e agronegócio, que vai acontecer de 16 a 18 de novembro, a
1 de novembro de 2023
ApexBrasil leva 23 empresas de alimentos e bebidas à CIIE, maior feira multissetorial da China
Entre os dias 5 e 10 de novembro, 23 empresas brasileiras de alimentos e bebidas irão expor na China International Import Expo (CIIE), a maior
1 de novembro de 2023
Evonik destaca nutrição de precisão como estratégia para melhor rentabilidade na avicultura
Melhorar a eficiência produtiva, o desempenho no campo e otimizar custos fazem parte do desafio do dia a dia da avicultura. E isso acontece mesmo
31 de outubro de 2023
Crise na avicultura gaúcha – ASACOP/RS pede apoio e realiza evento em Bento Gonçalves
A avicultura, a segunda maior atividade agropecuária do estado do Rio Grande do Sul, está passando por uma crise severa, afetando mais de 7.500 pequenos
31 de outubro de 2023
Poder de compra do avicultor de postura paulista avança frente ao farelo de soja, mas recua em relação ao milho
Nesta parcial de outubro, o poder de compra do avicultor de postura paulista vem aumentando frente ao farelo de soja, mas tem recuado em relação
31 de outubro de 2023
Farelo de soja apresenta alta de 3,12% em Mato Grosso
O preço médio do farelo de soja em Mato Grosso em outubro apresentou alta de 3,12%, enquanto do óleo de soja 0,38%, na variação mensal. Os subprodutos da oleaginosa encerram o mês cotados
31 de outubro de 2023
União e confiança – Cooperalfa celebra 56 anos de história
Cooperar. Uma expressão que reforça o compromisso da aliança com outras pessoas, mantendo o olhar na mesma direção. Estar junto e contribuir com trabalho, esforços
30 de outubro de 2023
Embrapa homenageia Personalidades Destaque da Suinocultura e da Avicultura
No último dia 25 de outubro a Embrapa Suínos e Aves prestou homenagem à duas personalidades importantes no cenário da suinocultura e da avicultura no
30 de outubro de 2023
Roberto Kaefer toma posse na nova diretoria da Fiep
A cerimônia de posse da nova gestão da Federação das Indústrias do Paraná (Fiep) aconteceu na noite da última segunda-feira (23), no Campus da Indústria
30 de outubro de 2023
Pesquisa inédita revela desconhecimento da Europa em relação ao agro brasileiro e ressalta as oportunidades do setor no mundo
Uma pesquisa inédita apresentada na quinta-feira, 26/10, no segundo dia da 8ª edição do CNMA mostrou que a população da Europa ainda possui um elevado
30 de outubro de 2023
Com dupla listagem, JBS pretende investir R＄ 15 bi no Brasil
A JBS, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, planeja investir R＄ 15 bilhões até 2026 para a expansão de suas operações no Brasil,
30 de outubro de 2023
Brasil é um país-chave para Cargill atingir meta global de equidade de gênero
A busca por um ambiente de trabalho mais justo entre os gêneros é uma das principais pautas do mundo corporativo atualmente. Muitas empresas, como a
27 de outubro de 2023
De 120 para 241 ovos por pessoa: Instituto Ovo Brasil impulsiona o consumo de ovos no Brasil
No mês de outubro deste ano, o Instituto Ovos Brasil (IOB) comemorará 16 anos de incansável comprometimento com a divulgação dos benefícios nutricionais do ovo e
27 de outubro de 2023
Embrapa seleciona 22 propostas de inovação para suínos e aves
A Embrapa Suínos e Aves divulgou quarta-feira (25 de outubro) as 22 propostas selecionadas para a segunda fase do edital de inovação aberta do Programa
27 de outubro de 2023
Exportações do Brasil para o Canadá superam US$ 4 bilhões pela primeira 1ª vez
As exportações do Brasil para o Canadá atingiram um nível recorde entre janeiro e setembro de 2023, superando os US$ 4 bilhões pela primeira vez
27 de outubro de 2023
PIB da soja e do biodiesel em 2023 deve crescer mais de 20%
O PIB total da cadeia da soja e do biodiesel deve crescer 20,72% este ano frente a 2022, conforme levantamento realizado pelo Centro de Estudos
27 de outubro de 2023
Secretaria da Agricultura realiza curso de avicultura no Assentamento Vingt Rosado
A Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento Rural (Seadru), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), promove mais um curso de qualificação
26 de outubro de 2023
Agro é parte da solução para segurança climática, energética e alimentar
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) defende que a agropecuária seja reconhecida como uma das partes da solução global para garantir a
26 de outubro de 2023
NOSSOS PARCEIROS
Anterior
Próximo
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
