Cursos e Eventos
Especialista em ESG destaca case sustentável no Ponto de Encontro RTRS 2023, dentro da VICTAM LatAm, em SP
Leia Mais »
5 de outubro de 2023
RESULTADOS
Cursos e Eventos
3 de outubro de 2023
Cursos e Eventos
ABPA & ApexBrasil levam dezenas de agroindústrias para a maior feira de alimentos do mundo
Leia Mais »
3 de outubro de 2023
Cursos e Eventos
2 de outubro de 2023
Política Agrícola
29 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
29 de setembro de 2023
Empresas
28 de setembro de 2023
Agronegócio
Sindirações divulga resultado do primeiro semestre de 2023 da indústria de Alimentação Animal
Leia Mais »
28 de setembro de 2023
Matérias-Primas
28 de setembro de 2023
Produção
IBGE: com aumento anual de 1,3%, produção de ovos de galinhas aproximou-se dos 4,9 bilhões de dúzias em 2022
Leia Mais »
27 de setembro de 2023
Mercado
27 de setembro de 2023
Diversos
27 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
27 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
ABAG destaca importância da diversidade feminina para o protagonismo do agro brasileiro no mundo
Leia Mais »
27 de setembro de 2023
Legislação
Entidades do Brasil, Argentina e Paraguai assinam manifesto sobre legislação ambiental europeia
Leia Mais »
27 de setembro de 2023
Agronegócio
Panorama do Comércio Exterior do Agronegócio de Minas Gerais traz análise conjuntural das exportações do agro mineiro
Leia Mais »
26 de setembro de 2023
Mercado Externo
25 de setembro de 2023
Diversos
25 de setembro de 2023
Diversos
25 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
22 de setembro de 2023
Empresas
22 de setembro de 2023
Produção
21 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
21 de setembro de 2023
Agronegócio
Sorriso, Campo Novo do Parecis e São Desidério lideram ranking da produção agrícola nacional
Leia Mais »
21 de setembro de 2023
Matérias-Primas
20 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
19 de setembro de 2023
Empresas
18 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
18 de setembro de 2023
Diversos
Conab marca para dia 26 leilão para contratar frete de 15 mil cestas para atendimento emergencial no RS
Leia Mais »
18 de setembro de 2023
Matérias-Primas
18 de setembro de 2023
Agronegócio
15 de setembro de 2023
Diversos
15 de setembro de 2023
Mercado
Conab representa o Brasil em reunião da Organização de Informação de Mercados das Américas (OIMA)
Leia Mais »
14 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
14 de setembro de 2023
Meio Ambiente
14 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
Comissão Semeadoras do Agro e SEBRAE-SP promovem encontro “Mulheres, Descubram-se no Campo”
Leia Mais »
13 de setembro de 2023
Política Agrícola
13 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
13 de setembro de 2023
Produção
12 de setembro de 2023
Cursos e Eventos
12 de setembro de 2023
Diversos
12 de setembro de 2023
Produção
12 de setembro de 2023
Revista OvoSite
Especialista em ESG destaca case sustentável no Ponto de Encontro RTRS 2023, dentro da VICTAM LatAm, em SP
As ações que vêm tornando a produção de soja cada vez mais sustentável é tema da palestra da gerente de ESG da CJ Selecta, Patricia
5 de outubro de 2023
Inovações tecnológicas é tema do Simpósio Nacional do Agronegócio de Holambra
O agronegócio no Brasil não para de avançar e, somente em 2023, deve responder por 24,5% do PIB brasileiro. Para atender essa demanda crescente e
3 de outubro de 2023
1ª edição do VICTAM LatAm no Brasil começa hoje
Há mais de 60 anos com edições na Holanda, Turquia e Tailândia, a Victam Corporation realizará a VICTAM LatAm 2023, que marca seu início hoje
3 de outubro de 2023
ABPA & ApexBrasil levam dezenas de agroindústrias para a maior feira de alimentos do mundo
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), levará agroindústrias da avicultura e
3 de outubro de 2023
Vendas enfraquecidas pressionam cotações dos ovos
Os preços dos ovos se mantiveram em baixos patamares na semana passada, influenciados pela liquidez enfraquecida e pela necessidade de escoar o produto devido ao
3 de outubro de 2023
Embrapa discute tendências de inovação para suínos e aves
A Embrapa Suínos e Aves promoverá no dia 25 de outubro um debate sobre as principais tendências de inovação para a avicultura e suinocultura. A
2 de outubro de 2023
Semana do ovo começa dia 01 de outubro
A cidade de Bastos, situada no interior de São Paulo, está pronta para honrar um dos alimentos mais nutritivos e essenciais – o ovo. A
29 de setembro de 2023
Produção de ovos na Bahia bate recorde
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de ovos na Bahia bateu a marca de 20,8 milhões de dúzias no segundo trimestre de 2023,
29 de setembro de 2023
Fortalecimento da avicultura no Nordeste foi tema de reunião na Sudene
Representantes da avicultura se reuniram com o superintendente da Sudene, Danilo Cabral, para tratar sobre o fortalecimento desta cadeia produtiva. A principal demanda do setor é a
29 de setembro de 2023
Itaberaí é o segundo maior produtor de aves do Brasil
Itaberaí, município localizado a 103 km de Goiânia, agora é o segundo maior produtor de aves do Brasil. É o que aponta Pesquisa da Pecuária
29 de setembro de 2023
UFPB já tem data marcada para o V Simpósio de Avicultura do Nordeste
A Universidade Federal da Paraíba (UFPB), por meio do Grupo de Estudos em Tecnologias Avícolas (Geta), promoverá, de 27 a 29 de abril de 2024, o
29 de setembro de 2023
Fabricação de alimentação animal com medicamento exigirá autorização a partir de 28/11
A fabricação de alimentação animal com medicamento veterinário exigirá autorização a partir do próximo dia 28 de novembro. O prazo foi determinado na Portaria Nº
28 de setembro de 2023
Sindirações divulga resultado do primeiro semestre de 2023 da indústria de Alimentação Animal
O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações anuncia a prévia do primeiro semestre de 2023 do setor de alimentação animal. A produção acumulada de aproximadamente
28 de setembro de 2023
Início da safra de soja exige atenção redobrada às pragas de solo
Com o fim do vazio sanitário da soja, mais um ciclo da cultura teve início nos estados produtores. O período de semeadura e a fase
28 de setembro de 2023
IBGE: com aumento anual de 1,3%, produção de ovos de galinhas aproximou-se dos 4,9 bilhões de dúzias em 2022
A Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE apontou que em 2022 o Brasil produziu perto de 4,9 bilhões de dúzias de ovos (58,6 bilhões de
27 de setembro de 2023
Oferta elevada e onda de calor pressionam cotações dos ovos
Os valores dos ovos comerciais caíram de forma expressiva na semana passada na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo colaboradores, a forte onda de
27 de setembro de 2023
Fávaro destaca relevância da Embrapa em reunião de gestores das unidades de pesquisa
O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, destacou novamente a relevância do papel da pesquisa no desenvolvimento da agropecuária brasileira, na segunda reunião de
27 de setembro de 2023
Sindirações promove o IV Workshop de Laboratórios de Alimentação Animal
O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações promove a 4ª edição do Workshop para Laboratórios de Alimentação Animal, com a presença de especialistas com
27 de setembro de 2023
ABAG destaca importância da diversidade feminina para o protagonismo do agro brasileiro no mundo
Na quarta-feira, 25 de outubro, direto do 8º Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio (CNMA), o vice-presidente da Associação Brasileira do Agronegócio (ABAG) Ingo Ploger,
27 de setembro de 2023
Entidades do Brasil, Argentina e Paraguai assinam manifesto sobre legislação ambiental europeia
Entidades representantes dos produtores de soja e milho do Brasil, da Argentina e do Paraguai divulgaram, na terça (26), um manifesto sobre a legislação ambiental
27 de setembro de 2023
Mantiqueira Brasil aposta no marketing sensorial
A Mantiqueira Brasil tem apostado em uma estratégia sensorial de marketing, a fim de aproximar-se ainda mais do seu público consumidor através do paladar. Por
26 de setembro de 2023
Panorama do Comércio Exterior do Agronegócio de Minas Gerais traz análise conjuntural das exportações do agro mineiro
A 14ª edição do Panorama do Comércio Exterior do Agronegócio de Minas Gerais, elaborada pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), confirma o melhor
26 de setembro de 2023
África do Sul enfrenta escassez de ovos e carne frango devido a surto de gripe aviária
A África do Sul enfrenta escassez de ovos e de carne de frango devido a um novo surto de gripe aviária que afeta atualmente duas
25 de setembro de 2023
Revolução dos bichos: cidade no RS tem quase 2 mil galinhas por habitante
Em alguns municípios brasileiros, a população humana é uma “minoria” se comparada aos animais de criação. Em Nova Bréscia, no Rio Grande do Sul, por exemplo, existem
25 de setembro de 2023
CNA lança programa para auxiliar produtores na retificação do Cadastro Ambiental Rural
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) lança hoje (25), em Presidente Olegário (MG), o programa RetifiCAR, iniciativa que pretende fortalecer os sindicatos
25 de setembro de 2023
CRMV-ES promove curso sobre produção avícola para RT’s, em Santa Maria de Jetibá
A tarde do último dia 20 de agosto foi de capacitação para médicos-veterinários e zootecnistas, que atuam no setor avícola capixaba, e estudantes dessas áreas,
22 de setembro de 2023
Plasson do Brasil alerta sobre a venda não autorizada de produtos similares no mercado
A Plasson do Brasil, empresa especializada em soluções para avicultura e suinocultura na América Latina, vem enfrentando uma situação preocupante: a comercialização de produtos similares
22 de setembro de 2023
Custo estimado na produção de ovos apresentou novo retrocesso em agosto
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, atingiu
21 de setembro de 2023
Vaccinar participa da 7ª Feira da Avicultura e Suinocultura do Nordeste
A Vaccinar esta mais uma vez participando da 7ª Feira da Avicultura e Suinocultura do Nordeste, que acontece entre os dias 19 e 21 de
21 de setembro de 2023
Sorriso, Campo Novo do Parecis e São Desidério lideram ranking da produção agrícola nacional
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) identificou os 100 municípios mais ricos do Brasil no agronegócio. A análise foi feita a partir da pesquisa
21 de setembro de 2023
Anec reduz expectativa de exportação de soja e milho
A Associação Nacional dos Exportadores de Cereais (Anec) reduziu as estimativas de exportação de soja e milho. A entidade divulgou nesta terça-feira (19/9) seu boletim semanal, que
20 de setembro de 2023
Simpósio Nordestino de Avicultura e Suinocultura começa nesta terça-feira (19)
A região Nordeste do País será palco de discussões e debates sobre manejo, insumos, proteínas e enfermidades, que estão presentes na rotina dos setores avícola
19 de setembro de 2023
Aplicativo Granucalc ganha nova versão para smartphones
A Embrapa Suínos e Aves lançou no dia 15 de setembro uma nova versão do aplicativo Granucalc para smartphones Android. O Granucalc é utilizado para
19 de setembro de 2023
Máquina para cozinhar, resfriar e descascar ovos de alta qualidade
Ovos cozidos, com gema mole ou gema dura, de acordo com sua preferência. Os ovos são perfeitos para refeições como café da manhã ou almoço
18 de setembro de 2023
7ª Feira da Avicultura e Suinocultura do Nordeste começa amanhã
Amanhã terá início a 7ª edição da Feira da Avicultura e Suinocultura do Nordeste, realizada em parceria da FACTA com Eduardo Valença Live Marketing, que
18 de setembro de 2023
Conab marca para dia 26 leilão para contratar frete de 15 mil cestas para atendimento emergencial no RS
Entre as ações para socorrer as pessoas em situação de vulnerabilidade vítimas do ciclone no Rio Grande do Sul, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)
18 de setembro de 2023
Mapa altera calendário de semeadura da soja em cinco estados
Foi publicada nesta sexta-feira (15) a Portaria nº 886 com a alteração no calendário de semeadura da soja para a safra 2023/2024 nos estados da Bahia, Paraná,
18 de setembro de 2023
Exportações de ovos crescem 381,6% em agosto
As exportações brasileiras de ovos (considerando produtos in natura e processados) totalizaram 2,148 mil toneladas em agosto, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número supera em
15 de setembro de 2023
Francisco Maturro assume presidência do Conselho de Administração da Fundepag
O empresário e ex-secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Francisco Maturro assumiu a presidência do Conselho de Administração da Fundepag –
15 de setembro de 2023
Emater-MG apresenta técnicas para reduzir impactos das enxurradas e enchentes
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) elaborou um material técnico com orientações sobre ações que podem minimizar os efeitos
15 de setembro de 2023
Conab representa o Brasil em reunião da Organização de Informação de Mercados das Américas (OIMA)
O Brasil será a sede da reunião regional do Cone Sul, realizada pela Organização de Informação de Mercados das Américas (OIMA), nos dias 14 e
14 de setembro de 2023
Santin apresenta resultados da avicultura e da suinocultura na Mercoagro
“Não deve haver fronteiras para os alimentos”. Com essa marcante afirmação o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, encerrou sua palestra durante
14 de setembro de 2023
UE diz que setor financeiro não está disposto a apoiar sua nova lei de desmatamento
A Comissão Europeia informou nesta quarta-feira (13) que as instituições financeiras não estão apoiando a nova lei de desmatamento da União Europeia, medida que enfrenta
14 de setembro de 2023
Comissão Semeadoras do Agro e SEBRAE-SP promovem encontro “Mulheres, Descubram-se no Campo”
A Comissão Semeadoras do Agro, da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (FAESP), em parceria com o SEBRAE-SP, levará a sua
13 de setembro de 2023
Sebrae e FAO firmam parceria para fortalecer a agricultura familiar no Brasil
Aumentar a competitividade do agronegócio, com prioridade para as pequenas propriedades voltadas à agricultura familiar no Brasil. Este é o objetivo do memorando de entendimento
13 de setembro de 2023
Seminário de Políticas Públicas para o Setor Rural aborda agricultura de baixo carbono
Estão abertas as inscrições para o XVI Seminário de Políticas Públicas para o Setor Rural, realizado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento
13 de setembro de 2023
Em MS, demanda por ovos cresce e produção aumenta 37,6% em um ano
No primeiro semestre de 2021, Mato Grosso do Sul produziu 37,8 mil dúzias de ovos, aumento de 37,6% em relação ao mesmo período do ano
12 de setembro de 2023
Empresas da região de Campinas participam do VICTAM LATAM 2023
Empresas de Campinas já confirmaram presença entre os expositores Inscrições para visitação e eventos de conteúdo já estão abertas no site da Victam LatAm Segundo o 10º
12 de setembro de 2023
Rio Grande do Sul: Enchentes causaram perdas de R$ 200 milhões à avicultura
Os setores de avicultura e suinocultura ainda calculam os prejuízos humanos e materiais decorrentes do ciclone que causou cheias e deixou um rastro de destruição
12 de setembro de 2023
Valor da Produção Agropecuária é atualizado para R$ 1,142 trilhão este ano
As estimativas do Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP), obtidas com base nas informações de agosto, resultaram em R$ 1,142 trilhão para este ano. O
12 de setembro de 2023
NOSSOS PARCEIROS
Anterior
Próximo
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
- Exportação de ovos e ovoprodutos em julho de 2021 e no acumulado do ano
- Boehringer Ingelheim: como prevenir a doença de Newcastle em aves
- Levantamento confirma 12º aumento consecutivo da área de grãos no Brasil
- Espírito Santo segue com ações preventivas contra Influenza Aviária
- USDA: vai levar pelo menos 18 meses para EUA disporem de vacina contra Influenza Aviária
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
- Exportação de ovos e ovoprodutos em julho de 2021 e no acumulado do ano
- Boehringer Ingelheim: como prevenir a doença de Newcastle em aves
- Levantamento confirma 12º aumento consecutivo da área de grãos no Brasil
- Espírito Santo segue com ações preventivas contra Influenza Aviária
- USDA: vai levar pelo menos 18 meses para EUA disporem de vacina contra Influenza Aviária
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
Nenhum dado até agora.
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
Nenhum dado até agora.
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
