RESULTADOS

Produção de ovos de consumo cresceu quase 3% em 2023; a de ovos de incubáveis não mais que 1,6%
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Mundo Novo entra no mapa da avicultura estadual com investimentos de R$ 66 milhões em recursos do FCO
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Produção de ovos segue em alta, mas caiu no terceiro trimestre o volume dos destinados à incubação
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Cresce no 3º trimestre de 2023 o abate de bovinos, frangos e suínos e a produção de ovos de galinha
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IBGE: com aumento anual de 1,3%, produção de ovos de galinhas aproximou-se dos 4,9 bilhões de dúzias em 2022
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Novo recorde trimestral na produção de ovos de galinha: 1,05 bilhão de dúzias no 2º trimestre de 2023
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Cresceram, no 1º trimestre, os abates de frangos e bovinos e a produção de ovos de galinha
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Preço ao produtor atingiu 47,9% do valor comercializado no varejo no decorrer do primeiro semestre
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No 1º trimestre, produção de ovos de consumo aumentou 2,56%; a de ovos incubáveis, de 2,71%
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Crescem, no primeiro trimestre, a produção de ovos e o abate de bovinos, frangos e suínos
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Oferta de carnes tende à recuperação no mercado interno, atingindo maior nível na série histórica
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Ovos incubáveis e de consumo: distribuição da produção por UF e Região em 2023
De acordo com os resultados finais dos levantamentos trimestrais do IBGE, em 2023 a principal Região produtora de ovos de consumo do País foi a

Paraná amplia participação na produção nacional de frangos, leite, ovos e suínos
Os recordes de produção de proteína animal no Paraná em 2023, com os maiores resultados da história, provocaram um novo fenômeno no protagonismo estadual no setor.

Produção de ovos de consumo cresceu quase 3% em 2023; a de ovos de incubáveis não mais que 1,6%
O levantamento do IBGE em torno da produção de ovos de galinha (abrangendo apenas granjas com no mínimo 10 mil poedeiras) apontou que, pela primeira

Produção de ovos ficou estável e captação de leite cresceu no 4º trimestre
A produção de ovos de galinha ficou estável no quarto trimestre de 2023, comparando com igual trimestre de 2022: 1,05 bilhão de dúzias. Em relação ao

Produção avícola da Bahia se destaca e lidera na região Nordeste
A Bahia desponta como principal produtora de frango no Norte e Nordeste do Brasil, ocupando a oitava posição no ranking nacional, conforme dados da Agência

Mundo Novo entra no mapa da avicultura estadual com investimentos de R$ 66 milhões em recursos do FCO
A avicultura sul-mato-grossense, que está em franca expansão vai ganhar mais um polo de produção, impulsionada pelos programas de incentivo do Governo do Estado. Desta

Ministério da Agricultura projeta queda leve do VBP agropecuário em 2024
O Ministério da Agricultura prevê queda de 0,2% no Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária brasileira em 2024. As projeções preliminares da Pasta estimam o índice

Produção de ovos segue em alta, mas caiu no terceiro trimestre o volume dos destinados à incubação
Os dados sobre a produção brasileira de ovos de galinha divulgados ontem (7) pelo IBGE (que tem, como fonte, apenas estabelecimentos com plantel de, no

IBGE: abate de bovinos e de suínos e produção de ovos recordes no 3º trimestre de 2023
No 3º trimestre de 2023, o abate de bovinos aumentou 12,2%, o de suínos cresceu 0,5% e o de frangos subiu 3,2% ante o mesmo

Sindirações divulga o balanço 2023 do setor de alimentação animal
O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) divulga o balanço 2023 do setor de alimentação, com avanço modesto do setor, resultado do desempenho

Plantel para produção de ovos segue evoluindo em dezembro
O plantel de galinhas produtivas instalada para produção de ovos segue em evolução no mês de dezembro sinalizando que os produtores, ao conseguirem melhorar as

Consumo de ovos dobra no período de 2007 até 2022
O Instituto Ovos Brasil (IOB) comemora 16 anos de atuação na promoção do consumo de ovos no Brasil. Durante esse período, o instituto desempenhou um papel

Custo estimado na produção de ovos apresentou aumento de 8,2% em outubro
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, apresentou

Em outubro o preço ao produtor apresentou pequena recuperação em relação ao varejo
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de outubro apontou que a dúzia de ovos, item integrante

Cresce no 3º trimestre de 2023 o abate de bovinos, frangos e suínos e a produção de ovos de galinha
Frente ao mesmo trimestre de 2022, o abate de bovinos cresceu 11,1%, o de frangos aumentou 3,1% e o de suínos subiu 0,5%. Frente ao

Da granja ao prato: como o apetite do brasileiro sustenta a redenção do ovo
O ovo de galinha, seja branco ou caipira, perdeu a imagem de vilão e vem se tornado uma escolha cada vez mais frequente nas receitas

Avicultura é o primeiro produto na geração de valor nas propriedades rurais do Paraná
Boa parte da economia do Paraná está diretamente ligada à avicultura. O Estado é o maior produtor e exportador de aves e derivados do Brasil.

Produção de ovos na Bahia bate recorde
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de ovos na Bahia bateu a marca de 20,8 milhões de dúzias no segundo trimestre de 2023,

IBGE: com aumento anual de 1,3%, produção de ovos de galinhas aproximou-se dos 4,9 bilhões de dúzias em 2022
A Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE apontou que em 2022 o Brasil produziu perto de 4,9 bilhões de dúzias de ovos (58,6 bilhões de

Custo estimado na produção de ovos apresentou novo retrocesso em agosto
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, atingiu

Em MS, demanda por ovos cresce e produção aumenta 37,6% em um ano
No primeiro semestre de 2021, Mato Grosso do Sul produziu 37,8 mil dúzias de ovos, aumento de 37,6% em relação ao mesmo período do ano

Valor da Produção Agropecuária é atualizado para R$ 1,142 trilhão este ano
As estimativas do Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP), obtidas com base nas informações de agosto, resultaram em R$ 1,142 trilhão para este ano. O

No 1º semestre, produção de ovos de consumo aumentou 2,74%; a de incubáveis, 4,11%
Com perto de 1,050 bilhão de dúzias no segundo trimestre de 2023, a produção brasileira de ovos de galinha completou a primeira metade do ano

Novo recorde trimestral na produção de ovos de galinha: 1,05 bilhão de dúzias no 2º trimestre de 2023
No 2º trimestre de 2023, a produção de ovos de galinha foi de 1,05 bilhão de dúzias. Essa quantidade é 2,9% maior que a do

Custo estimado na produção de ovos apresentou leve inclinação negativa em julho
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, atingiu

No Paraná, além do frango, outros produtos da avicultura também têm expressiva participação no VBP da agropecuária
Na última sexta-feira (25), ao mostrar a participação da avicultura na agropecuária paranaense em 2022, o AviSite apontou que ela representou 23,60% do VBP do

Em 2022, avicultura respondeu por quase um quarto do VBP da agropecuária do Paraná
Dados recém-divulgados pelo Departamento de Economia Rural (DERAL) da Secretaria de Agricultura do Paraná apontam que o valor bruto da produção (VBP) da avicultura local

Cresceram, no 1º trimestre, os abates de frangos e bovinos e a produção de ovos de galinha
Os primeiros resultados da produção animal no 2º trimestre de 2023 apontam que, ante o mesmo período de 2022, o abate de bovinos cresceu 11,0%,

Preço da caixa de ovos junto aos produtores apresenta, no momento, involução de 3,3% sobre o valor de abertura de julho
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo absorveu

Preço ao produtor atingiu 47,9% do valor comercializado no varejo no decorrer do primeiro semestre
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de junho apontou que a dúzia de ovos, item integrante

Preço de ovos ao produtor alcança evolução de 1,1% no decorrer de julho
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo apresentou

Preço de ovos ao produtor se mantém estabilizado neste início de julho
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo se

Plantel em produção aumentou quase 5% em sete meses
O plantel de galinhas instalado para produção de ovos de consumo apresentou novo incremento em julho, indicando boa evolução no decorrer dos primeiros sete meses

Mercado de proteína animal atento à oferta global de grãos
Especialista destaca que o mercado não aceita amadores, e que é preciso olhar para o cenário completo, com suas complexidades. A oferta de grãos de

Custo estimado na produção de ovos apresentou declínio expressivo em maio
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, atingiu

Para consumo ou incubação? Como se distribuem as granjas produtoras de ovos no Brasil
Líder na produção e exportação de carne de frango, o Paraná está na dianteira também no número de granjas produtoras de ovos. São ao todo

No 1º trimestre, produção de ovos de consumo aumentou 2,56%; a de ovos incubáveis, de 2,71%
De acordo com o IBGE, no primeiro trimestre de 2023 foram produzidas no Brasil pouco mais de 1,020 bilhão de dúzias de ovos de galinhas,

Crescem, no primeiro trimestre, a produção de ovos e o abate de bovinos, frangos e suínos
Os resultados da produção animal no 1º trimestre de 2023 apontam que o abate de frangos subiu 4,9%, o de bovinos aumentou 4,8% e o

Plantel em produção apresenta aumento de 2,8% no decorrer do ano
O plantel de galinhas em produção instalado para produção de ovos de consumo apresenta novo incremento em junho, indicando boa evolução no decorrer do primeiro

Custo estimado na produção de ovos sinaliza queda substancial em abril último
A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, indica que houve

Preço de ovos ao produtor segue apresentando evolução de 3,1%
A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural indica que a caixa de ovos brancos no interior de São Paulo segue apresentando

Preço de ovos ao produtor apresenta evolução parcial de 3,1% no decorrer de maio
A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural aponta que a caixa de ovos brancos no interior de São Paulo mostrou firmeza

Ovos: produtores conquistam primeiro reajuste de maio
Segundo dados disponibilizados pelo IEA em pesquisa realizada tendo como parâmetro os negócios realizados nos diversos Escritórios de Desenvolvimento Rural, logo na abertura da semana

Plantel em produção apresenta nova recuperação em maio
O plantel de galinhas instalado para produção de ovos de consumo apresenta nova recuperação em maio, se confirmando como o maior dos primeiros cinco meses

Ovos: preço ao produtor evolui 5,1% no decorrer de abril
O preço médio ao produtor no interior de São Paulo seguiu sustentando as condições de comercialização estabilizadas em R$187,00, equivalendo, no momento, a aumento significativo

Oferta de carnes tende à recuperação no mercado interno, atingindo maior nível na série histórica
A oferta de carnes no mercado interno deverá apresentar recuperação neste ano e pode atingir o maior nível na série histórica. De acordo com o

Em Goiás, VBP da produção de ovos deve alcançar R$ 1,2 bilhão em 2023
O Valor Bruto da Produção (VBP) de ovos deve avançar 14,6% e atingir R$ 1,2 bilhão este ano em Goiás. A estimativa é do Ministério

Avicultura em Pernambuco se reinventa para manter competitividade
Alvo de críticas e elogios nas redes sociais, o popular carro do ovo, que passa nas ruas das cidades acordando moradores, é um dos últimos

Preço médio ao produtor apresenta evolução de 1,7% no decorrer de abril
A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural aponta que o preço médio ao produtor no interior de São Paulo mantém cotação

Ovos: produtores conquistaram o primeiro reajuste de abril
Após o encerramento da quaresma e com o feriado religioso que culminou na Celebração da Páscoa onde existe maior dinamismo no consumo das carnes em
NOSSOS PARCEIROS
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- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás publicado em 25 de março de 2025
- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em 21 de agosto de 2024
- EUA quase dobram compra de ovos do Brasil publicado em 26 de março de 2025
- Ovos/Cepea: pressão por descontos aumenta, e cotações recuam publicado em 21 de março de 2025
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- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em agosto 21, 2024
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- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em agosto 21, 2024
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás publicado em 25 de março de 2025
- EUA quase dobram compra de ovos do Brasil publicado em 26 de março de 2025
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura publicado em 27 de março de 2025
- Milho/Cepea: com avanço da colheita da safra verão, altas de preços perdem força publicado em 24 de março de 2025
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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