Segundo a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, o ovo oferece inúmeros benefícios para a saúde do coração e dos olhos, sendo uma fonte de proteína versátil e essencial para todas as idades.

Com uma versatilidade imbatível e um perfil nutricional impressionante, os ovos se destacam como uma das melhores escolhas de proteína para todas as idades. Seja no café da manhã, no almoço ou no jantar, esse superalimento se adapta a qualquer refeição e se torna protagonista de uma dieta equilibrada e nutritiva.

Ricos em proteínas, vitaminas e minerais essenciais, os ovos são um aliado da saúde em todas as fases da vida. Segundo a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, o consumo diário de 2 a 3 ovos pode melhorar os níveis de HDL (colesterol bom), além de ser uma excelente fonte de luteína e zeaxantina – antioxidantes fundamentais para a saúde ocular e o combate ao envelhecimento celular.

Além de todos esses benefícios, o ovo é uma opção prática e acessível para famílias de diferentes faixas etárias e rendas, o que o torna uma excelente escolha para quem busca manter uma alimentação nutritiva sem abrir mão da praticidade.

Lúcia Endriukaite também esclarece que mães lactantes podem consumir ovos sem qualquer preocupação, uma vez que o alimento é uma fonte rica de colina, nutriente essencial para o desenvolvimento cerebral do bebê e a saúde materna.

A nutricionista destaca também que, para potencializar os benefícios dos ovos, é fundamental manter uma alimentação equilibrada, que inclua verduras, legumes e grãos integrais, ao mesmo tempo, em que se reduz o consumo de açúcares, frituras e gorduras saturadas. Preparações simples e saudáveis, como ovos cozidos, mexidos ou pochê, são as mais recomendadas.

Por fim, Endriukaite sugere a importância de um acompanhamento nutricional personalizado, adaptado às necessidades individuais, para garantir que a alimentação seja sempre a mais adequada para a saúde de cada pessoa.