O mercado de ovos começa a apresentar sinais de maior firmeza com o melhor escoamento dos estoques existentes em todos os elos da cadeia de negociação. Com isso, na abertura do segundo decêndio de janeiro o mercado já mostra ambiente mais calmo nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
Os ovos vermelhos seguem apresentando diferença mínima para a comercialização de ovos brancos e somente com o ajustamento da produção em geral conseguirá disputar melhores condições em relação ao adicional para os ovos brancos.
Faltando ainda dois dias de negócios para o encerramento da semana, se a movimentação continuar boa e equacionar o problema dos excedentes, é possível que a próxima semana – embora adentre a segunda quinzena do mês – possa trazer boas possibilidades para os avicultores disputarem melhores condições de comercialização.
