A tarde do segundo dia do Conbrasul Ovos, em Gramado, foi aberta com o tema “Estratégias para abertura e manutenção de mercados para avicultura da indústria e produção de ovos. Quais os desafios e caminhos para ampliar a exportação de ovos?”, com o Presidente da Associação Brasileira de Produção de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin.
Ele abordou que hoje à entidade tem 14 programas de trabalho e um deles é voltado ao setor de postura. “Com total transparência em relação à sanidade o setor de postura no Brasil tem muito a crescer. Temos grãos, clima e gente muito capacitada para produzir”, disse.
Melhoramento genético, equipamentos, nutrição, manejo ambiental, tecnologias eficientes e acessíveis no aumento da sustentabilidade das propriedades foram destaques apontados por Santin sobre o setor avícola de postura. “Por isso hoje temos a projeção de aumento das exportações de ovos em 62%. É um avanço muito grande. É um atestado de qualidade da avicultura brasileira”, afirmou.
Em seguida, o tema “As preocupações e possíveis consequências para a Indústria de Produção de Ovos no caso de uma grande contaminação de Influenza Aviária” foi abordado por Anderson Herbert, Diretor Comercial da Naturovos.
Ele destacou os desafios do setor de postura no Rio Grande do Sul tem passado. “Entre o caso de Newcastle e o foco de Influenza Aviária em Montenegro ainda tivemos o caso das enchentes de maio de 2024, que foi um desafio enorme de logística para o processo nutricional das aves e até mesmo para o escoamento de ovos”, apontou.
Herbert falou sobre preço é equilíbrio de mercado. ” Para este processo é muito importante que as exportações se fortaleçam. Apesar de o Brasil exportar somente 0,82% do total produtivo, em números absolutos representa muito”, disse.
As exportações brasileiras de ovos para os Estados Unidos, por exemplo, aumentaram 816% entre janeiro e abril de 2025, totalizando 5,569 mil toneladas enviadas ao mercado norte-americano. A informação foi divulgada pela ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). O crescimento nas importações norte-americanas está relacionado ao surto de gripe aviária que atinge o país.
O volume total de exportações brasileiras de ovos em abril foi de 4,3 mil toneladas, representando aumento de 271% em comparação com o mesmo mês de 2024, quando o Brasil exportou 1,17 mil toneladas. Os embarques de abril geraram receita de US$ 10,57 milhões, valor 252,9% maior que os US$ 2,99 milhões obtidos em abril do ano anterior.
No acumulado do 1º quadrimestre de 2025, o Brasil exportou 13 mil toneladas de ovos, alta de 133,8% em relação às 5,5 mil toneladas do mesmo período de 2024. A receita total entre janeiro e abril chegou a US$ 28,3 milhões, crescimento de 152,6% comparado aos US$ 11,2 milhões registrados no primeiro quadrimestre do ano passado.
E fechando o dia, Paul Buisman, Diretor do Departamento de Inovação da MOBA, debateu o tema “Tecnologias e inovações que se aliam à segurança alimentar e qualidade na produção de ovos”.
Ele mostrou como a tecnologia tem auxiliado na garantia de biossegurança. “Os equipamentos auxiliam, inclusive na segurança contra casos de salmonella, como um desafio recente nos Estados Unidos”, pontuou.
