À medida que a semana vai transcorrendo, vai se esvaindo as expectativas de uma próxima reversão no mercado de ovos brancos e vermelhos.
Isso porque os excessos de mercadoria e a aparente apatia do consumidor aliado a outras motivações neste período pandêmico proporcionaram aos compradores de ovos a obtenção de preços favorecidos.
Com a nova baixa sofrida pelos produtores – 2ª da semana e do mês, 11ª do ano – o preço médio diário da caixa de ovos brancos retrocedeu para valor que ainda permanece bem acima do recebido no mesmo período do ano passado. Já na comparação com o maior valor recebido no decorrer de março de 2020, a cotação é apenas 0,9% superior.
O cenário atual de excedentes e os sinais evidentes de um consumo mais retraído impõem aos produtores de ovos a necessidade de rever o plantel produtivo e fazer os ajustes necessários. Afinal, os preços recebidos continuam abaixo do custo de produção.
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