Mesmo com as promoções realizadas pelos comerciantes junto aos consumidores, o giro do produto segue abaixo do necessário para trazer equilíbrio ao mercado e, com isso, os negócios seguiram debilitados na base de produção, com os produtores absorvendo novas baixas na comercialização da caixa de ovos brancos e vermelhos.

No mercado de ovos brancos, a nova queda – 3ª da semana, 6ª do mês, 25ª do ano – significa preço médio diário pouca coisa superior ao recebido na abertura do mês, enquanto apresenta aumentos de 4,4% e 27% sobre os recebidos, respectivamente, no mesmo período de julho último e agosto do ano passado. Representa, também, queda de 9,6% sobre o recorde de preço obtido em 13 de agosto.

Os ovos vermelhos, por sua vez, absorveram queda ainda mais significativa, com o valor adicional para os ovos brancos caindo de 15,00 para R$12,50.

O consumo retraído deve manter os negócios fragilizados e, com isso, a pressão dos compradores sobre os produtores por preços favorecidos deve continuar prevalecendo. E isso, aliado aos excedentes de mercadoria, pode impactar em novas baixas.