O ambiente mais firme proporcionou nova e expressiva valorização nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos na abertura da semana e último dia de negócios de janeiro.
No mercado de ovos brancos o novo reajuste – 1º da semana, 7º do mês e do ano – significou incremento de 17,7% em relação ao mesmo período do ano passado. Mostra, também, incremento de 34,5% em relação ao valor praticado no último dia de negócios de 2021.
O ambiente deve se manter firme na base de produção pelas disponibilidades mais reduzidas de produto e a necessidade de fazer frente ao altíssimo custo de produção. Ambiente de negociação deve se manter firme no curto prazo e com os produtores disputando novos reajustes.
