A reposição de mercadoria na abertura da semana se deu em ambiente normal e, com isso, os fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos mantiveram os preços estabilizados.
Por ora, o preço médio diário apresenta aumentos de 2,2% sobre o recebido na abertura do mês e de 3,7% sobre o mesmo dia de maio último. O acompanhamento realizado pelo Ovosite também indica que o preço médio acumulado no ano alcança R$128,95, significando aumento de 20,3% sobre o mesmo período do ano passado.
Como a semana é entrecortada por um feriado, pode haver antecipações que alterem a normalidade reinante. Se acontecer, pode motivar os produtores a disputar nova valorização nos negócios realizados. Os compradores, por outro lado, seguem controlando a aquisição de mercadoria para não ficar com excedentes.
