Os preços dos ovos registraram movimentos distintos ao longo da última semana de setembro nas praças acompanhadas pelo Cepea. No entanto, pesquisadores do Centro de Estudos indicam que as variações nos valores foram pequenas, resultado do ajuste entre a oferta e a demanda pelo produto.
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Em fevereiro, as exportações brasileiras de ovos processados atingiram recorde para o período, considerando-se a
As cooperativas se integraram verticalmente no agronegócio brasileira, ou seja, passaram a processar a produção
Os preços de ovos nos Estados Unidos começaram a cair com uma demanda mais moderada,
Exportadores dos Estados Unidos relataram vendas de 751,7 mil toneladas de soja da safra 2024/25,
Exportadores dos Estados Unidos relataram vendas de 967,3 mil toneladas de milho da safra 2024/25,
Custo do milho, calor e demanda aquecida puxaram alta. Associação de produtores diz que preço
Em boletim que acaba de divulgar, a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) relata que
A crise da inflação dos ovos nos Estados Unidos, causada pelo avanço da gripe aviária
Na semana passada, as autoridades belgas relataram as primeiras detecções de gripe aviária H5 em
Uma iniciativa da Itaipu Binacional, em parceria com a Fundação Luterana de Diaconia, prevê a
O contrabando de ovos acontece em pequenas e em grandes quantidades. Um surto de gripe
O Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Agricultura e do Abastecimento do Paraná
No dia 06 de março, o vice-presidente, Geraldo Alckmin, anunciou uma série de medidas para
As importações definiram o ritmo da balança comercial. De acordo com o relatório do Rabobank
A agricultura e o agronegócio são altamente impactados pelas variáveis macroeconômicas. Por exemplo, a taxa
No mês de março, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) do Estado de São
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Departamento de Justiça mira possível adoção de práticas contrárias à livre concorrência por empresas do
No ano passado, os embarques ficaram próximos de 18,5 mil toneladas. A crise da inflação
A Mantiqueira Brasil chega à 35ª edição da Super Rio Expofood com novidades: o lançamento
Evento está programado para os dias 5 a 7 de agosto deste ano no CentroSul,
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
