Masaio Mizuno Ishizuka é, acima de tudo, referência em avicultura, afinal, são mais de cinco décadas dedicadas a epidemiologia na Medicina Veterinária. Atualmente, a Profa.  Masaio é professora titular sênior de Epidemiologia das Doenças Infecciosas da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP).

Em sua experiência, já ministrou atividades no Curso de Emergência Sanitária em Doenças de Aves como Influenza Aviária e Doença de Newcastle, Peste Suína Clássica, Peste Suína Africana, PRRS e Febre Aftosa, além de já ter mais de 90 artigos publicados em revistas nacionais e internacionais. Com 57 anos de carreira na Medicina Veterinária compartilhou sua experiência como orientadora de diversos profissionais que hoje atuam no mercado de trabalho, reforçando com os acadêmicos a importância da pesquisa, e a busca constante pelo conhecimento.

Profa. Masaio é PhD, professora Titular Sênior da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (USP) e coordenadora do Comitê de Sanidade Avícola de São Paulo.

A Revista do OvoSite recebe nesta edição a especialista Masaio Mizuno Ishizuka, que nos brinda com seu conhecimento sobre a produção avícola brasileira e os atuais riscos sanitários que deixam o mundo em alerta.

Para ler a entrevista na íntegra acesse a Revista do OvoSite na página 18, clicando abaixo.