CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
Entrevista: Dra. Masaio Mizuno Ishizuka
“É preciso repensar as medidas de biosseguridade para atender aos desafios contemporâneos”. Página 18.
Sistema de Gestão e Mobilidade à frente da Agroindústria 4.0
A transformação digital através de Sistemas de Gestão tem sido essencial para alavancar todos os negócios relacionados à agroindústria. Página 14.
Genética e Ovos
A qualidade e as tecnologias empregadas permitiram à avicultura de postura brasileira atingir patamares sem precedentes. Página 33.
Casca de ovo é base para fertilizante ecológico mais eficiente que convencionais
Processo de moagem mecanoquímica desenvolvido na UFPR cria produto com liberação controlada de nutrientes evitando desperdícios na lavoura e problemas ambientais relacionados a fertilizantes usados atualmente. Página 36.
Fibras: uma alternativa na modulação intestinal das aves
A saúde intestinal depende da atuação conjunta de funções fisiológicas, microbiológicas e físicas para a manutenção do correto equilíbrio do intestino e é considerada um dos fatores de grande impacto na indústria avícola. Página 44.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
Entrevista: Dra. Masaio Mizuno Ishizuka
“É preciso repensar as medidas de biosseguridade para atender aos desafios contemporâneos”. Página 18.
Sistema de Gestão e Mobilidade à frente da Agroindústria 4.0
A transformação digital através de Sistemas de Gestão tem sido essencial para alavancar todos os negócios relacionados à agroindústria. Página 14.
Genética e Ovos
A qualidade e as tecnologias empregadas permitiram à avicultura de postura brasileira atingir patamares sem precedentes. Página 33.
Casca de ovo é base para fertilizante ecológico mais eficiente que convencionais
Processo de moagem mecanoquímica desenvolvido na UFPR cria produto com liberação controlada de nutrientes evitando desperdícios na lavoura e problemas ambientais relacionados a fertilizantes usados atualmente. Página 36.
Fibras: uma alternativa na modulação intestinal das aves
A saúde intestinal depende da atuação conjunta de funções fisiológicas, microbiológicas e físicas para a manutenção do correto equilíbrio do intestino e é considerada um dos fatores de grande impacto na indústria avícola. Página 44.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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Ovo: um alimento completo
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- Alta dos combustíveis exige logística urgente para transporte de cargas no Brasil
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Carne de frango: primeiros resultados de novembro deixam expectativa de novos recordes
Melhor medida do que vem ocorrendo será obtida nesta semana, segunda de novembro, com cinco
Imprensa
11 de novembro de 2021
PecSite
Em quatro meses, contratações do Plano Safra 2021/2022 chegam a R$ 124,5 bilhões
Nos quatro primeiros meses do Plano Safra 2021/2022 (julho a outubro), foram contratados R$ 124,5
OvoSite - Redação
5 de novembro de 2021
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Suíno: preço indica estabilidade no início de novembro
Conforme ventilado pelo SuiSite no encerramento da semana passada, o mercado de suíno vivo terminado
OvoSite - Redação
5 de novembro de 2021
Produção em resumo
| Fonte | Período | Unidade | Volume | Var. anual | |
|---|---|---|---|---|---|
| Matrizes de corte | ABPA | 2020 | Cabeças | 55.334.975 | 7,39% |
| Pintos de corte | APINCO | Jan-mar/2021 | Cabeças | 1.715.050 | 3,87% |
| Carne de frango – Produção* | * | Jan-abr/2021 | Toneladas | 5.076,446 | 5,35% |
| Carne de frango – Exportação | SECEX/ME | Jan-abr/2021 | 1.391.792 | 4,14% | |
| Carne de frango – Oferta interna* | * | Jan-abr/2021 | 3.684.654 | 5,82% | |
| * Potencial estimado pelo AviSite a partir da produção de pintos de corte | |||||
A SEMANA EM RESUMO: INFORMATIVO SEMANAL AVISITE
| 22/OUT/2021 a 28/OUT/2021 | FRANGO VIVO | FRANGO ABATIDO | OVO BRANCO | OVO VERMELHO | BOI GORDO | SUÍNO | MILHO | FARELO DE SOJA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonte dos preços: JOX | R$/Kg | R$/Kg | R$/Caixa | R$/Caixa | R$/Arroba | R$/Arroba | R$/Saca | R$/T |
| MÍNIMO | 6,00 | 7,00 | 103,00 | 104,00 | 263,00 | 125,00 | 88,00 | 2.340,00 |
| MÁXIMO | 6,00 | 7,33 | 107,00 | 110,00 | 268,00 | 130,00 | 95,00 | 2.400,00 |
| MÉDIO | 6,00 | 7,13 | 104,33 | 106,33 | 264,60 | 127,50 | 91,40 | 2.368,00 |
| TENDÊNCIA |  | | | |  | | | |
Preços avícolas em resumo
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|---|---|---|---|---|---|
| Matrizes de corte | ABPA | 2020 | Cabeças | 55.334.975 | 7,39% |
| Pintos de corte | APINCO | Jan-mar/2021 | Cabeças | 1.715.050 | 3,87% |
| Carne de frango – Produção* | * | Jan-abr/2021 | Toneladas | 5.076,446 | 5,35% |
| Carne de frango – Exportação | SECEX/ME | Jan-abr/2021 | 1.391.792 | 4,14% | |
| Carne de frango – Oferta interna* | * | Jan-abr/2021 | 3.684.654 | 5,82% | |
| * Potencial estimado pelo AviSite a partir da produção de pintos de corte | |||||
A SEMANA EM RESUMO: INFORMATIVO SEMANAL AVISITE
| 22/OUT/2021 a 28/OUT/2021 | FRANGO VIVO | FRANGO ABATIDO | OVO BRANCO | OVO VERMELHO | BOI GORDO | SUÍNO | MILHO | FARELO DE SOJA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonte dos preços: JOX | R$/Kg | R$/Kg | R$/Caixa | R$/Caixa | R$/Arroba | R$/Arroba | R$/Saca | R$/T |
| MÍNIMO | 6,00 | 7,00 | 103,00 | 104,00 | 263,00 | 125,00 | 88,00 | 2.340,00 |
| MÁXIMO | 6,00 | 7,33 | 107,00 | 110,00 | 268,00 | 130,00 | 95,00 | 2.400,00 |
| MÉDIO | 6,00 | 7,13 | 104,33 | 106,33 | 264,60 | 127,50 | 91,40 | 2.368,00 |
| TENDÊNCIA | | | | | | | | |
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