RESULTADOS
Poder de compra do avicultor sobe frente ao farelo, mas cai em relação ao milho, aponta Cepea
Leia Mais »Preços do ovo em Bastos (SP) se mantêm estáveis enquanto milho registra leve avanço no mercado
Leia Mais »Valorização dos ovos vermelhos impulsiona o mercado, enquanto os brancos apresentam estabilidade em algumas regiões
Leia Mais »Instituto Biológico de São Paulo oferece Bolsas de Pós-Doutorado em Biologia Celular, Molecular e Biotecnologia
Leia Mais »Preços dos ovos comerciais têm leves altas, impulsionados por demanda e dinâmica de mercado
Leia Mais »Empresa brasileira de avicultura recebe prêmio global por cuidar do bem-estar de animais de produção
Leia Mais »Instituto Ovos Brasil destaca benefícios do ovo para a saúde feminina em campanhas durante o Outubro Rosa
Leia Mais »Mapa atinge marca histórica com 200 novos mercados abertos para o agro brasileiro em 20 meses
Leia Mais »Poder de compra dos avicultores paulistas segue em queda com alta dos insumos e baixa nos preços dos ovos
Leia Mais »IBGE: plantel de galináceos em 2023 foi de 1,577 bilhão de cabeças, 16,7% dele representado por galinhas
Leia Mais »Kemin promove simpósio virtual de saúde intestinal e reforça importância científica na nutrição animal
Leia Mais »Portaria do MAPA estabelece novos requisitos para instalações avícolas e altera classificação do ovo in casca
Leia Mais »Produção de ovos de consumo aumentou quase 10% no 1º semestre; a de ovos incubáveis permaneceu estável
Leia Mais »Instituto Ovos Brasil na ETEC Júlio de Mesquita e Senac Aclimação: benefícios do consumo de ovos
Leia Mais »Ovos: Produção bate novo recorde e mantém preços em queda no 3º tri
A produção brasileira de ovos para consumo atingiu um novo recorde histórico em julho deste ano, com 332,78 milhões de dúzias produzidas, um aumento de
Preços dos ovos comerciais registram altas expressivas
Os preços médios dos ovos comerciais mostraram expressivas altas nesta quarta-feira, dia 11 de dezembro de 2024. Na Grande São Paulo (SP), CIF, os ovos
Ovos comerciais: mercado encerra terça-feira (10) com variações em diversas praças
Os preços médios dos ovos comerciais registraram oscilações variadas nas principais regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) em 10 de
Preços dos ovos comerciais seguem tendência de alta em algumas regiões
Os preços médios dos ovos comerciais registrados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) mostraram estabilidade na maioria das praças analisadas ontem, 9
Preços dos ovos mostram estabilidade com pequenas variações
Os preços médios de ovos comerciais, divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), apresentaram estabilidade na maioria das regiões avaliadas nesta sexta-feira
Poder de compra do avicultor sobe frente ao farelo, mas cai em relação ao milho, aponta Cepea
O poder de compra dos avicultores de postura apresentou comportamentos distintos em novembro, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). Enquanto
Preços dos ovos seguem estáveis, com alta em Santa Maria de Jetibá (ES)
Os preços médios dos ovos comerciais divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) nesta terça-feira (4) mostraram leve alta em Santa Maria
Preços de ovos sobem na sexta-feira (29/11) e encerram mês em alta
Os preços médios dos ovos comerciais apresentaram forte valorização nesta sexta-feira (29), de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ).
Preços de ovos brancos seguem estáveis há seis semanas; vermelhos registram alta
Os preços dos ovos tipo extra branco mantiveram estabilidade pela sexta semana consecutiva, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ),
Preços de ovos comerciais seguem estáveis com variações pontuais entre regiões
Nesta quarta-feira, 27 de novembro de 2024, o mercado de ovos comerciais no Brasil registrou estabilidade nos preços, com leves oscilações regionais, segundo dados do
Preços do ovo em Bastos (SP) se mantêm estáveis enquanto milho registra leve avanço no mercado
Os preços dos ovos em Bastos (SP), principal polo de produção do Brasil, mostraram estabilidade em 25 de novembro, conforme dados do Centro de Estudos
Valorização dos ovos vermelhos impulsiona o mercado, enquanto os brancos apresentam estabilidade em algumas regiões
O mercado de ovos em novembro apresentou um movimento de leve alta nos preços, especialmente nas regiões de Santa Maria de Jetibá (ES) e Bastos
Mercado de ovos apresenta leves oscilações com equilíbrio entre oferta e demanda
Os preços médios dos ovos comerciais apresentaram leves oscilações nesta sexta-feira, 22 de novembro de 2024, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia
Vendas de ovos crescem no atacado, mas preços seguem estáveis
Os elevados preços das carnes – como a bovina, suína e de frango – têm resultado em aquecimento na demanda por ovos, conforme apontam levantamentos
Instituto Biológico de São Paulo oferece Bolsas de Pós-Doutorado em Biologia Celular, Molecular e Biotecnologia
O Instituto Biológico (IB-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, anuncia a abertura de inscrições para três bolsas de Pós-Doutorado
Preços dos ovos têm queda no penúltimo dia útil da semana
No penúltimo dia útil antes do feriado, 13/11, o mercado de ovos registrou ajustes nos preços médios, conforme os dados do Centro de Estudos Avançados
Preços dos ovos brancos e vermelhos seguem com leves variações
No dia 12 de novembro, o mercado de ovos apresentou leves oscilações nos preços médios, tanto para ovos brancos quanto para ovos vermelhos em diferentes
Mercado de ovos apresenta pequenas oscilações nesta segunda, 11/11
Em 11 de novembro de 2024, o levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) indicou que os preços dos ovos comerciais estão
Exportações brasileiras de ovos são as maiores desde agosto de 2023
As exportações brasileiras de ovos, incluindo produtos in natura e processados, seguiram avançando em outubro, alcançando o melhor desempenho desde agosto de 2023. Segundo pesquisas do Cepea,
Preços dos ovos no Brasil registram pequenas oscilações
Os preços dos ovos comerciais no Brasil continuaram a apresentar pequenas oscilações nesta quinta-feira, 7 de novembro, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em
Preços dos ovos comerciais têm leves altas, impulsionados por demanda e dinâmica de mercado
O mercado de ovos comerciais registrou variações nos preços em diferentes regiões do Brasil no dia 6 de novembro, conforme levantamento do Centro de Estudos
Preços de ovos iniciam novembro com leve queda em várias regiões
O mercado de ovos começou o mês de novembro com pequenas variações nos preços médios em diversas regiões do Brasil, de acordo com levantamento do
Preço dos ovos sobe em outubro, mas poder de compra do avicultor cai frente ao milho
Os preços dos ovos encerraram o mês de outubro em alta em relação ao mês anterior, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia
Empresa brasileira de avicultura recebe prêmio global por cuidar do bem-estar de animais de produção
A Compassion in World Farming realizou hoje, 21 de outubro, em Paris, a entrega do Prêmio de Bem-Estar Animal na Produção Agropecuária (GFAWA, na sigla
Instituto Ovos Brasil destaca benefícios do ovo para a saúde feminina em campanhas durante o Outubro Rosa
Outubro é um mês duplamente importante, marcando o Outubro Rosa, uma campanha mundial de conscientização sobre a prevenção ao câncer de mama, e o Mês
Autocontrole mantém no mercado interno a qualidade e segurança do produto exportado
O Brasil vai manter no mercado interno as mesmas exigências para exportação de produtos do agronegócio e não existe a possibilidade de desnivelar em função
Chamada para Submissão de Trabalhos Científicos para o Congresso de Ovos APA 2025
As submissões de trabalhos científicos para o XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2025, que acontecerá de 24 a 27 de março
Dia Mundial do Ovo: Comemorando um Alimento Nutritivo e Sustentável
Hoje, dia 11 de outubro, celebra-se o Dia Mundial do Ovo, uma data que destaca a importância desse alimento versátil e nutritivo na dieta global.
Atingindo novo recorde, VBP da produção animal pode superar os R$390 bilhões em 2024
Pelas últimas previsões do MAPA (base: IPCA de agosto/24), o Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária deve aumentar menos de meio por cento em 2024
Demanda enfraquecida no mercado doméstico derruba preços dos ovos
A fraca demanda no mercado interno tem levado à queda dos preços dos ovos comerciais nas principais regiões produtoras do Brasil, como Bastos (SP) e
Mapa atinge marca histórica com 200 novos mercados abertos para o agro brasileiro em 20 meses
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) alcançou nesta quarta-feira (25), um feito inédito ao abrir 200 noMinistério da Agricultura e Pecuária (Mapa) alcançou nesta
As conferências mais destacadas do OVUM 2024
Mais de 50 palestrantes de toda a América e da Europa farão parte do programa acadêmico do OVUM 2024. As conferências serão apresentadas durante as
Poder de compra dos avicultores paulistas segue em queda com alta dos insumos e baixa nos preços dos ovos
O mercado de ovos enfrenta desafios em setembro, com a queda contínua nos preços devido à maior oferta no mercado doméstico. Ao mesmo tempo, os
IBGE: plantel de galináceos em 2023 foi de 1,577 bilhão de cabeças, 16,7% dele representado por galinhas
O censo efetuado pelo IBGE como parte da Pesquisa Pecuária Municipal apontou que em 31 de dezembro de 2023 o plantel brasileiro de galináceos ultrapassava
O segredo da longevidade? Alimento se destaca na dieta para um envelhecimento saudável
No dia 22 de setembro, o Dia da Juventude será comemorado em todo o país. Para marcar a data, o Instituto Ovos Brasil traz à
Governo Federal firma convênios para impulsionar exportações do agro brasileiro
O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, participou nesta terça-feira (17) da cerimônia de assinatura de convênios entre o Sebrae, entidades setoriais e a
Kemin promove simpósio virtual de saúde intestinal e reforça importância científica na nutrição animal
Nos dias 16 e 17 de outubro de 2024, a Kemin, referência global em soluções nutricionais, realizará o sexto Simpósio Anual de Saúde Intestinal, um
Raiar Orgânicos e Rabobank Brasil anunciam operação de R$50 milhões
O Rabobank Brasil, banco de atuação global especializado em soluções financeiras e estratégicas para o agronegócio, e a Raiar Orgânicos, empresa de proteínas orgânicas que
Adisseo recebe Prêmio Internacional de Responsabilidade Social da EcoVadis Ratings
A Bluestar Adisseo Company (BAC), líder global em nutrição animal, recebeu mais uma vez a Medalha de Prata da EcoVadis Ratings, com uma pontuação superior
Portaria do MAPA estabelece novos requisitos para instalações avícolas e altera classificação do ovo in casca
Originalmente publicada na última sexta-feira (6), foi republicada na edição de ontem (11) do Diário Oficial da União a Portaria SDA/MAPA nº 1.179, de 5
Ovos de consumo e incubáveis: distribuição por estado no 1º semestre de 2024
De acordo com os critérios adotados pelo IBGE em seus levantamentos trimestrais – obtenção, apenas, do volume produzido por estabelecimentos com plantel mínimo de 10
Produção de ovos de consumo aumentou quase 10% no 1º semestre; a de ovos incubáveis permaneceu estável
De acordo com o IBGE, no 1º semestre de 2024 a produção de ovos de galinhas no País ultrapassou os 2,261 bilhões de dúzias (cerca
EUA confirmam caso humano inédito de gripe aviária no Estado do Missouri
O caso foi identificado pelo sistema de vigilância da gripe sazonal do estado, disse a agência. Foi confirmado na quinta-feira (5), informou o CDC, acrescentando
Instituto Ovos Brasil na ETEC Júlio de Mesquita e Senac Aclimação: benefícios do consumo de ovos
Nas últimas semanas, o ovo teve destaque em uma agenda rica para alunos da ETEC Júlio de Mesquita, em Santo André, e Senac Aclimação. Lúcia
Milho fecha em forte alta em Chicago com possível piora nas lavouras dos EUA
A Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT) registrou um fechamento acentuadamente alto para o milho, impulsionado pela expectativa em torno do relatório de condições das
Brasil avança em negociações de proteínas para o México
São Paulo, 03 de setembro de 2024 – A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) participou, na última quinta-feira (29), de uma série de agendas
Gripe aviária infecta rebanho leiteiro da Califórnia, maior produtor de leite dos EUA
Vacas em três fazendas leiteiras na Califórnia, o maior estado produtor de leite dos EUA, testaram positivo para gripe aviária, informou o departamento de agricultura
Webinar debate cenário de oferta e demanda do mercado do milho e da soja
As mais recentes informações e tendências do mercado sobre as commodities foram destacadas, nesta terça-feira (27), durante webinar sobre o “Cenário de oferta e demanda
Governo paulista proíbe temporariamente instalação de granjas em municípios litorâneos
Através da portaria CDA nº 25, de 19 de julho de 2024, o governo do Estado de São Paulo proibiu, de forma temporária, a instalação
Mercado tem vendas lentas e preços estáveis dos ovos
As vendas de ovos no atacado continuam lentas nesta segunda quinzena de agosto, com poucas negociações e em volumes reduzidos. Quanto aos preços, estão praticamente
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- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas publicado em 16 de dezembro de 2024
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país publicado em 17 de dezembro de 2024
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas) publicado em dezembro 18, 2024
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro publicado em dezembro 13, 2024
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos publicado em dezembro 3, 2024
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros publicado em novembro 27, 2024
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
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Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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