RESULTADOS
Gerente Comercial da Aleris Nutrition fala sobre aditivos na dieta das aves no Congresso de Ovos da APA 2024
Leia Mais »Gerente comercial da MS Schippers destaca a importância da biosseguridade nas granjas durante o Congresso de Ovos da APA 2024
Leia Mais »IPCA subiu em fevereiro, mas aves e ovos continuam contribuindo para a minimização do índice inflacionário
Leia Mais »MAPA atualiza Portaria que trata da nomenclatura dos produtos de origem animal nos pontos de venda
Leia Mais »Em colaboração com cientistas chineses, EUA investem US$1 milhão em pesquisa contra gripe aviária
Leia Mais »Agricultura gaúcha conclui vigilância a propriedades num raio de 5 km do foco de Gripe Aviária em Rio Pardo
Leia Mais »Com embargos pontuais, Hong Kong suspende importações avícolas originadas dos EUA, Polônia e Japão
Leia Mais »Revista do OvoSite: Instituto Ovos Brasil Celebra um Ano de Conquistas e Reforça Compromisso com o Fortalecimento do Setor Avícola
Leia Mais »Revista do OvoSite: Produção e exportação da avicultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
Leia Mais »Primeiras informações do fechamento de novembro sinalizam queda mensal 8,3% nos embarques de ovos e ovoprodutos
Leia Mais »Andamento do preço médio diário da caixa de ovos brancos no decorrer de novembro de 2023
Leia Mais »Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresentou nova piora em outubro, mas segue extremamente favorável no ano
Leia Mais »Preço médio da caixa de ovos brancos segue apresentando evolução de 2,1% no decorrer de novembro
Leia Mais »Ovos: preço médio no decorrer de novembro apresenta piora em relação a outubro último e mesmo período do ano passado
Leia Mais »Preços dos ovos encerram março em queda, mas média mensal sobe
Os preços dos ovos caíram no encerramento de março em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores deste Centro, a pressão veio da
PIB-Agro/CEPEA: Produção agrícola cresce, mas queda de preço leva PIB agro a cair 3%
O PIB do agronegócio brasileiro, calculado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, em parceria com a CNA (Confederação da Agricultura
Antioxidante vira peça chave para garantir qualidade intestinal das aves
Com a avicultura brasileira sendo vista a cada dia como um dos principais motores da pecuária e do agronegócio, a busca por garantir a excelência
Sindirações prestigia XXI Congresso APA de Ovos 2024
O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações participou do XXI Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2024. A cerimônia que aconteceu no
Preços médios dos ovos se estabilizam; demanda pode se aquecer nesta semana
Apesar de as altas temperaturas nas últimas semanas ter afetado negativamente a produção de ovos – tendo resultado em mortalidade de aves, queda na produção,
Ovos incubáveis e de consumo: distribuição da produção por UF e Região em 2023
De acordo com os resultados finais dos levantamentos trimestrais do IBGE, em 2023 a principal Região produtora de ovos de consumo do País foi a
Ovos ficarão mais caros a partir de 01 de abril
A partir do dia 1º de abril, os consumidores do Rio Grande do Sul devem sentir o impacto no bolso com o aumento do preço
Gerente Comercial da Aleris Nutrition fala sobre aditivos na dieta das aves no Congresso de Ovos da APA 2024
Nicole Polisel, Gerente Comercial Brasil na área de monogástricos da Aleris Nutrition, enfatizou a relevância da participação no Congresso de Ovos da APA 2024, sediado
Gerente comercial da MS Schippers destaca a importância da biosseguridade nas granjas durante o Congresso de Ovos da APA 2024
Durante o Congresso de Ovos da APA 2024, a Mundo Agro Editora teve a oportunidade de entrevistar Thomas Hayashi, gerente comercial na área de avicultura
Produção brasileira de ovos para consumo atinge recorde em 2023
A produção brasileira de ovos para consumo atingiu 3,4 bilhões de dúzias em 2023, um recorde da série histórica do IBGE, iniciada em 2018, e
Exportações de ovos crescem 69,5% em 2024
Levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram que as exportações brasileiras de ovos (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 1,604 mil
O Congresso de Ovos 2024 iniciou suas atividades com sucesso
O primeiro dia do XXI Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2024 destacou-se pela alta procura. Com o auditório lotado, profissionais da cadeia
IPCA subiu em fevereiro, mas aves e ovos continuam contribuindo para a minimização do índice inflacionário
Se a inflação vem aumentando – em fevereiro registrou variação de 0,83%, índice mais elevado dos últimos 12 meses – não é por culpa de
Micotoxinas na avicultura: Como escolher o melhor adsorvente para proteger as aves?
As micotoxinas são vilões silenciosos na indústria avícola, representando uma ameaça tanto para a saúde das aves quanto para a qualidade dos produtos finais. Essas
Preços dos ovos têm novas altas, mas seguem abaixo dos de um ano atrás
Os preços dos ovos continuam subindo neste começo de março. Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento é resultado do típico aumento da procura neste período
Como o ovo pode impulsionar sua saúde cerebral e muscular
No mundo da nutrição, os ovos se destacam por possuírem uma riqueza de benefícios para a saúde que merece ser destacada. Gostaria de compartilhar com
Mais de 80 anos depois, o ovo entra para a cesta básica dos brasileiros
Publicado terça-feira no Diário Oficial da União, o Decreto nº 11.936, de 5 de março de 2024, estabeleceu nova cesta básica de alimentos, alterando a
Altas de preços dos ovos ultrapassam os 20% em fevereiro
Os preços dos ovos encerraram fevereiro com altas acima dos 20% na comparação com o primeiro mês do ano em praticamente todas as regiões acompanhadas
Termina em SP missão japonesa que avaliou controle da Gripe Aviária no país
Foi finalizada na manhã de sexta-feira (1º de março), na sede da Superintendência de Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (SFA-SP), na capital
Março é iniciado com três novos casos de IAAP em aves silvestres
O status não muda: a Avicultura Brasileira permanece livre do vírus da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP). De toda forma o Serviço Veterinário Oficial
Atualização dos níveis de aminoácidos para poedeiras comerciais
A nutrição focada em atendimento dos aminoácidos digestíveis já é um assunto bastante estudado e há muitos anos utilizado na nutrição avícola. As primeiras publicações científicas com recomendações
Demanda cai, mas oferta controlada sustenta cotações dos ovos
Os preços dos ovos variaram pouco nos últimos dias. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, apesar da queda na procura, os estoques controlados garantiram a sustentação
MAPA atualiza Portaria que trata da nomenclatura dos produtos de origem animal nos pontos de venda
No fim desta semana (1º de março próximo) entram em vigor as diretrizes estabelecidas na Portaria SDA/MAPA nº 1.021, publicada na edição da última sexta-feira
Ano se inicia com preços ao produtor em queda, aponta Cepea
O Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários (IPPA/CEPEA) iniciou 2024 em queda, com recuo de 4% em janeiro frente a dezembro
Em colaboração com cientistas chineses, EUA investem US$1 milhão em pesquisa contra gripe aviária
O governo dos EUA está aplicando 1 milhão de dólares dos contribuintes americanos para apoiar experiências com o vírus da gripe aviária , trabalhando em
Agricultura gaúcha conclui vigilância a propriedades num raio de 5 km do foco de Gripe Aviária em Rio Pardo
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), do Rio Grande do Sul, concluiu nesta segunda-feira (19/2) as ações de vigilância às propriedades
Vendas de ovos aquecidas elevam preço para os maiores níveis desde jul/23
As vendas de ovos estiveram aquecidas no mercado brasileiro no balanço da primeira quinzena de fevereiro, segundo pesquisas do Cepea. Como resultado, os preços subiram
Com embargos pontuais, Hong Kong suspende importações avícolas originadas dos EUA, Polônia e Japão
No final de semana (16), o Centro de Segurança Alimentar (CFS) do Departamento de Higiene Alimentar e Ambiental de Hong Kong anunciou a suspensão das
Revista do OvoSite: Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Você deve estar se perguntando, por que pensar no desenvolvimento de revestimentos para ovos se ele possui uma “embalagem naturalmente perfeita”? Realmente, a embalagem do
Revista do OvoSite: Doença de Gumboro
A indústria avícola moderna enfrenta grandes desafios desde seu surgimento. O controle das doenças imunossupressoras está certamente inserido dentre essas constantes preocupações. Surtos relevantes da
Revista do OvoSite: Salmonella
A salmonella continua a ser um grande desafio à avicultura mundial. Há mais de 2.600 sorovares de salmonela, diferenciáveis com base em reações sorológicas. A
Revista do OvoSite: Instituto Ovos Brasil Celebra um Ano de Conquistas e Reforça Compromisso com o Fortalecimento do Setor Avícola
São Paulo, dezembro de 2023 – O Instituto Ovos Brasil (IOB) encerra o ano de 2023 com um balanço positivo de realizações significativas, consolidando sua
Revista do OvoSite: Perspectivas da Indústria de Ovos no Brasil
Ao refletirmos sobre o ano de 2023, fica evidente que a indústria de ovos no Brasil não apenas enfrentou, mas superou desafios consideráveis, principalmente no
Revista do OvoSite: Produção e exportação da avicultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
O Brasil fechou 2023 com saldo positivo na produção e exportação da avicultura e da suinocultura. O ano de 2024 deverá manter a linha de
A nova edição da Revista do OvoSite está no ar!
Dezembro chegou ao fim, tivemos um ano muito promissor para a avicultura de postura. A expectativa para o setor de ovos é que a produção
Exportação parcial de ovos e ovoprodutos segue projetando aumento para dezembro
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação aos primeiros 11 dias de dezembro projetadas para o restante do mês sinalizam que o
Desempenho do ovo, na granja, na 50ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (50ª semana de 2023, 10 a 16 de dezembro) os produtores de ovos brancos conseguiram sustentar a cotação inalterada durante
Preço médio da caixa de ovos brancos evolui 7,1% no decorrer de dezembro
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural, o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo seguiu
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresentou deterioração nos últimos 5 meses
No mês de novembro, enquanto os produtores de ovos absorveram queda mensal de 2,8% na comercialização da caixa de ovos brancos, os produtores de milho
Custo estimado na produção de ovos apresentou novo aumento em novembro
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, apresentou
Exportação parcial de ovos e ovoprodutos projeta novo crescimento para dezembro
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação aos primeiros 06 dias de dezembro sinalizam que o volume de ovos e ovoprodutos exportados
Exportação de ovos comerciais atingiu o menor volume do ano em novembro
Os embarques de ovos comerciais seguiram retrocedendo pelo terceiro mês consecutivo atingindo o menor volume do ano em novembro, embora continue se confirmando muito superior
Primeiras informações do fechamento de novembro sinalizam queda mensal 8,3% nos embarques de ovos e ovoprodutos
As primeiras informações do fechamento de novembro divulgada pela secretaria de comércio exterior sinalizam que os embarques de ovos e ovoprodutos apresentaram queda mensal em
Andamento do preço médio diário da caixa de ovos brancos no decorrer de novembro de 2023
A pesquisa diária efetuada pelo IEA indicou que o preço médio diário da caixa de ovos brancos no decorrer de novembro apresentou retrocesso em relação
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresentou nova piora em outubro, mas segue extremamente favorável no ano
No mês de outubro, enquanto os produtores de ovos obtiveram incremento mensal de 3,4% na comercialização da caixa de ovos brancos, os produtores de milho
Desempenho do ovo, na granja, na 47ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (47ª semana de 2023, 19 a 25 de novembro) os produtores de ovos brancos seguiram sustentando a cotação inalterada na
Preço médio da caixa de ovos brancos segue apresentando evolução de 2,1% no decorrer de novembro
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural, a caixa de ovos brancos no interior de São Paulo seguiu apresentando estabilidade
Custo estimado na produção de ovos apresentou aumento de 8,2% em outubro
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, apresentou
Em outubro o preço ao produtor apresentou pequena recuperação em relação ao varejo
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de outubro apontou que a dúzia de ovos, item integrante
Ovos: preço médio no decorrer de novembro apresenta piora em relação a outubro último e mesmo período do ano passado
Iniciando o período da segunda quinzena de novembro onde, normalmente, o mercado consumidor apresenta maior esmorecimento, o preço de comercialização da caixa de ovos brancos
NOSSOS PARCEIROS
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
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