CIÊNCIA & TECNOLOGIA
22 de dezembro de 2021
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Mercado
Com inflação em alta, consumidor recorre a grão de bico e ovo como alternativa à carne nos supermercados brasileiros
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22 de dezembro de 2021
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Mercado
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22 de dezembro de 2021
Revista OvoSite
Pesquisa elabora método de manipulação segura de ovos em pequenas produções
Para garantir a segurança e a qualidade do ovo produzido por pequenos produtores rurais, uma equipe de pesquisadores desenvolveu e validou um método para manipulação
22 de dezembro de 2021
Com inflação em alta, consumidor recorre a grão de bico e ovo como alternativa à carne nos supermercados brasileiros
Ovos de aves e grão de bico, fontes alternativas de proteína à carne vermelha, foram mais buscados nas gôndolas dos supermercados em novembro, em comparação
22 de dezembro de 2021
Mapa disponibiliza ferramenta para facilitar a regularização ambiental
Mapa disponibiliza ferramenta para facilitar a regularização ambiental O Módulo de Regularização Ambiental será decisivo para que o país garanta a efetiva implementação do
22 de dezembro de 2021
Brasileiro come mais ovo e consumo cresce em 2021
Edival Veras, presidente do Instituto Ovos Brasil. Os dados foram divulgados pela ABPA na última semana, o mercado de produção de ovos termina o ano
22 de dezembro de 2021
Ovos: sensível retrocesso no preço médio por decêndios no último trimestre do ano
O primeiro dia de negócios do terceiro decêndio de dezembro continuou mantendo as bases de negociação em ambiente mais calmo nos fechamentos realizados com ovos
22 de dezembro de 2021
Países importadores de ovos comerciais em novembro e nos primeiros onze meses de 2021
As exportações de ovos comerciais apresentaram forte retração anual em novembro. O resultado foi um volume que mostrou queda de quase 64% sobre novembro do ano
22 de dezembro de 2021
No mercado de ovos as cotações seguem estáveis; liquidez está baixa
Apesar das atuais dificuldades de negócios relatadas por vendedores, principalmente de ovos menores, as cotações da proteína seguem praticamente estáveis. Segundo colaboradores do Cepea, a
22 de dezembro de 2021
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- Câmara deve votar nesta semana projeto que reativa Fundo de Defesa Agropecuária
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- Em 2033, virão da avicultura 41% das proteínas proporcionadas pelas carnes no mundo
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- Soja cai em Chicago nesta manhã de 2ª feira, pressionada pelas perdas do óleo e dos grãos
- O futuro conectado da avicultura: como a IoT e a IA podem transformar a produção avícola
- Operação de guerra é montada para combater a gripe aviária no Rio Grande do Sul
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AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.
Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.
A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.
Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.
Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Nova suspeita de gripe aviária em granja comercial no RS é investigada
- Ingestão diária recomendada de proteína: OMS e Cleveland Clinic destacam a importância do consumo adequado
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Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.
Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.
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