RESULTADOS

Produção de ovos de consumo aumentou quase 10% no 1º semestre; a de ovos incubáveis permaneceu estável
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Avicultura brasileira deve manter crescimento significativo no segundo semestre deste ano
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Exportações do agronegócio brasileiro batem recorde histórico em julho com US$ 15,44 bilhões
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CONAB: estoque final de milho de 2024 pode corresponder a apenas um terço do registrado em 2020
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Avicultura do RS solicita apoio do governo do estado e federal para revisão dos embargos das exportações avícolas gaúchas
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Produção recorde de carne bovina garante exportações e aumento na oferta do produto no mercado interno
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Ministro da Agricultura destaca agilidade das equipes de defesa agropecuária no foco da Doença de Newcastle
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Superávit do Agro Paulista cresce 9,4% no primeiro semestre de 2024 comparado ao ano passado
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Equador abre seu mercado para óleos e gorduras de aves e de ruminantes para alimentação animal
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FAO: Índice de Preço dos Alimentos fica estável em junho, com alta de açúcar e recuo de cereais
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Valor Bruto da Produção Animal: em 2024, aumentos podem ficar restritos às carnes de frango e suína, aponta CNA
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Superávit do Agronegócio Paulista impulsiona Balança Comercial do Estado nos cinco primeiros meses
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Enquanto inflação em 12 meses acumula variação de quase 4%, frango e ovos recuam mais de 1%
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Pelas prévias de maio, carne de frango e ovos continuam contribuindo para uma inflação moderada
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Inflação medida pelo IPCA: carne de frango e ovo asseguram que continue em evolução moderada
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FRANGO/CEPEA: Carne amplia competitividade frente a concorrentes
Levantamentos do Cepea mostram que a carne de frango vem ampliando a sua competitividade frente às suína e bovina, visto que tem se valorizado em

Produção de ovos de consumo aumentou quase 10% no 1º semestre; a de ovos incubáveis permaneceu estável
De acordo com o IBGE, no 1º semestre de 2024 a produção de ovos de galinhas no País ultrapassou os 2,261 bilhões de dúzias (cerca

CEPEA: Exportação de ovos comerciais do Brasil apresenta queda significativa em agosto
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), as exportações brasileiras de ovos comerciais enfrentaram um recuo de 42% em um

Avicultura brasileira deve manter crescimento significativo no segundo semestre deste ano
A avicultura brasileira, considerada um dos principais motores do agronegócio nacional, deve continuar a crescer no segundo semestre deste ano. A expectativa é que, até

Mapa avança em negociações para novas aberturas de mercado na Coreia do Sul
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) deu mais um passo importante na ampliação das exportações do agronegócio brasileiro ao fortalecer as negociações com a

Mercado tem vendas lentas e preços estáveis dos ovos
As vendas de ovos no atacado continuam lentas nesta segunda quinzena de agosto, com poucas negociações e em volumes reduzidos. Quanto aos preços, estão praticamente

Diferença de preços de ovos brancos e vermelhos são os menores do ano
A diferença entre os preços dos ovos tipo extra brancos e vermelhos, negociados em Bastos (SP), vem diminuindo pelo quarto mês consecutivo, para os menores

Exportações do agronegócio brasileiro batem recorde histórico em julho com US$ 15,44 bilhões
Em julho de 2024, as exportações do agronegócio brasileiro atingiram US$ 15,44 bilhões, estabelecendo um novo recorde para o mês e marcando o maior valor

CONAB: estoque final de milho de 2024 pode corresponder a apenas um terço do registrado em 2020
As novas previsões (agosto corrente) da CONAB sobre a produção da presente safra de milho não são muito diferentes das levantadas em julho passado. Mas

China reabre mercado para carne de aves do Brasil, com exceção do RS
A China reabriu oficialmente seu mercado para as exportações de carne de frango do Brasil, com exceção do Rio Grande do Sul. A comercialização para

Exportações de ovos caem 20% em julho
As exportações brasileiras de ovos (produtos in natura e processados) recuaram em julho, para o menor volume desde abril deste ano. Segundo pesquisadores do Cepea,

Preço do ovo cai em julho e produtor vê o poder de compra diminuir
Os preços dos ovos comerciais caíram fortemente em julho, reflexo da oferta maior que a demanda no mercado interno, conforme apontam levantamentos do Cepea. Como

Avicultura do RS solicita apoio do governo do estado e federal para revisão dos embargos das exportações avícolas gaúchas
A Organização Avícola do Rio Grande do Sul (O.A.RS), composta por suas entidades membros Associação Gaúcha de Avicultura (ASGAV) e Sindicato da Indústria de Produtos

Em reunião do IICA, Mapa pede redução de barreiras comerciais agrícolas nas Américas
Na última semana, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) marcou presença na 44ª Reunião Ordinária do Comitê Executivo do Instituto Interamericano de Cooperação para

Com sobra nas granjas, preço dos ovos segue em queda
A menor procura frente à oferta tem refletido em sucessivas quedas nos preços dos ovos nesta segunda quinzena de julho. Colaboradores consultados pelo Cepea relatam

Produção recorde de carne bovina garante exportações e aumento na oferta do produto no mercado interno
A produção de carne bovina deve chegar a 10,19 milhões de toneladas neste ano, o que significa um aumento de 7,1% quando comparado com 2023.

Tapejara (RS) pode manter exportação de aves para mercados alternativos
Mesmo com a suspensão das exportações de carnes de aves e derivados por 21 dias, em medida divulgada nesta semana pelo Ministério da Agricultura e

Após conversas com chineses, Fávaro está otimista para retomar exportação de frango
O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, está otimista em retomar a normalidade do comércio de carne de frango brasileira para o mundo, apesar

Cotações de ovos são as menores desde janeiro
Os preços dos ovos têm caído com força em todas as praças acompanhadas pelo Cepea, registrando nesta parcial de julho as menores médias desde janeiro/24.

Ministro da Agricultura destaca agilidade das equipes de defesa agropecuária no foco da Doença de Newcastle
Na sua chegada ao Rio Grande do Sul, nesta quinta-feira (18), o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, conversou com jornalistas sobre a confirmação

Com demanda abaixo do esperado, preços dos ovos seguem enfraquecidos
Os preços dos ovos continuam enfraquecidos na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores deste Centro, a procura pela proteína está abaixo do esperado

Superávit do Agro Paulista cresce 9,4% no primeiro semestre de 2024 comparado ao ano passado
No setor do agronegócio, as exportações paulistas no primeiro semestre de 2024 aumentaram 8,9%, alcançando US$ 14,00 bilhões. As importações também apresentaram crescimento de 7,3%,

Frango, ovos e inflação (IPCA) em junho de 2024
Influenciado sobretudo por uma queda generalizada no preço dos ovos, o preço do item “aves e ovos” em junho último apresentou retração anual de 1,15%,

Equador abre seu mercado para óleos e gorduras de aves e de ruminantes para alimentação animal
O governo brasileiro recebeu com satisfação o anúncio, pela autoridade sanitária do Equador, da autorização para que o Brasil exporte óleos e gorduras, tanto de

ASGAV/SIPARGS apresentam a governador gaúcho Movimento “Recupera Avicultura RS”
Na tarde da última quinta-feira, 04, em reunião realizada no Palácio Piratini, sede do Governo do Rio Grande do Sul em Porto Alegre, o presidente

Exportações de ovos avançam pelo terceiro mês consecutivo
Dados da Secex compilados e analisados pelo Cepea apontam que as exportações brasileiras de ovos (produtos in natura e processados) somaram 1,606 mil toneladas em

FAO: Índice de Preço dos Alimentos fica estável em junho, com alta de açúcar e recuo de cereais
O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) ficou estável em junho, em comparação com o nível

Valor Bruto da Produção Animal: em 2024, aumentos podem ficar restritos às carnes de frango e suína, aponta CNA
Pelas projeções mais recentes da Confederação Nacional da Agricultura (CNA), em 2024 o valor bruto da produção animal (aqui considerada, além das carnes bovina, de

Fraca demanda pressiona cotações dos ovos comerciais no encerramento do mês de junho
As cotações dos ovos comerciais encerraram junho com fortes quedas em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, a pressão veio do típico enfraquecimento

Mercado de ovos comerciais se enfraquece na 2ª quinzena
As vendas de ovos comerciais avançam a segunda quinzena de junho em ritmo lento. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário vem refletindo em ligeiros recuos

Para o BTG, ciclo do boi está atingindo seu pico, mas data para virada segue incerta
O preço médio do boi no Brasil está no seu menor nível desde 2020, com spreads elevados para a indústria de frigoríficos, de acordo com relatório do BTG Pactual. Para

Boa liquidez na 1ª quinzena eleva cotações dos ovos
As vendas de ovos estiveram aquecidas na primeira quinzena de junho. Segundo colaboradores do Cepea, as baixas temperaturas observadas no início do mês ajudaram a

Superávit do Agronegócio Paulista impulsiona Balança Comercial do Estado nos cinco primeiros meses
No acumulado de janeiro a maio de 2024, as exportações do agronegócio paulista aumentaram 12,8%, alcançando US$11,76 bilhões, enquanto as importações cresceram 7,3%, totalizando US$2,34

Exportação de alimentos industrializados cresce 34% entre janeiro e abril de 2024
O Brasil exportou 24,1 milhões de toneladas de alimentos industrializados de janeiro a abril de 2024, alta de 33,6% em relação a igual período do

Enquanto inflação em 12 meses acumula variação de quase 4%, frango e ovos recuam mais de 1%
A inflação de maio, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), foi de 0,46%, atingindo índice que representou variação anual de 3,93%

Produção de ovos para consumo bate recorde no 1º trimestre
A produção brasileira de ovos para consumo voltou a crescer no primeiro trimestre de 2024, atingindo volume recorde da série histórica do IBGE, iniciada em

Mato Grosso do Sul bate recorde na produção de ovos de galinha no 1º trimestre de 2024
Mato Grosso do Sul bateu o recorde na produção de ovos de galinha, no 1º trimestre de 2024, em comparação com mesmo período na série

Diferença entre preços de ovos brancos e vermelhos no ES é recorde
Levantamento do Cepea aponta que, em maio, a diferença média entre os preços dos ovos tipo extra brancos e vermelhos comercializados em Santa Maria de

ABPA & ApexBrasil promovem ação no mercado da Argélia
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), fomentou novos negócios em ação

Consumo de ovo no Brasil deve crescer em 2024, analisa especialista
O consumo de ovos no Brasil tem apresentado um crescimento significativo nos últimos anos. E ainda que as projeções para 2024 sejam apenas estimativas, podendo

Pelas prévias de maio, carne de frango e ovos continuam contribuindo para uma inflação moderada
Aceito como o indicador prévio da inflação mensal, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado ontem pelo IBGE, mostrou que frango

Preços dos ovos comerciais caem após manter estabilidade ao longo de um mês
Com o avanço da segunda quinzena do mês, os preços dos ovos comerciais caíram em todas as praças acompanhas pelo Cepea. A pressão sobre os

Em 7 de junho próximo acontece em São Paulo o I Fórum Estadual de Influenza Aviária
Promovido pela Associação Paulista de Avicultura (APA) e a Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo, será realizado em 7 de junho próximo na capital

Preços dos ovos comerciais se mantêm estáveis na maioria das regiões
Levantamento do Cepea mostra que as cotações dos ovos comerciais seguem estáveis na maioria das praças acompanhadas, nos mesmos patamares praticados no final de abril.

Inflação medida pelo IPCA: carne de frango e ovo asseguram que continue em evolução moderada
Os produtos da avicultura – carne de frango e ovos – continuam contribuindo positivamente para que a inflação tenha uma evolução moderada. Em abril, frente

Problemas logísticos impactam distribuição de ovos no RS
As recentes chuvas e inundações no Rio Grande do Sul têm impactado o escoamento da produção de ovos em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea no

Poder de compra de avicultores paulistas caem no mês, mas avança em um ano
Levantamentos do Cepea mostram que as fortes quedas nos preços dos ovos comerciais em abril, devido à menor demanda, reduziram o poder de compra de

Missão europeia verifica controle brasileiro da gripe aviária
Uma missão técnica da União Europeia visitou unidades de produção de aves e instalações do sistema de defesa sanitário brasileiro na semana passada. Os técnicos

Demanda enfraquecida mantém cotações dos ovos tipo extra em queda
As cotações dos ovos tipo extra tiveram novas baixas nas praças acompanhadas pelo Cepea nos últimos dias. De acordo com parte dos colaboradores consultados, com

Em apenas três meses, preço ao produtor agropecuário cai 15%
Os preços pagos aos produtores agropecuários encerraram 2023 com expressiva queda de 16% e já iniciaram 2024 em forte ritmo de baixa. Segundo cálculos do
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- XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2025 premia quatro trabalhos científicos liderados por mulheres publicado em março 19, 2025
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO

Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura publicado em 27 de março de 2025
- Qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas em piso em função de diferentes densidades de alojamento publicado em 31 de março de 2025
- Sarah Sgavioli, Coordenadora dos trabalhos Científicos da APA, destaca o trabalho técnico das mulheres na avicultura publicado em 31 de março de 2025
- Roger Pelissero, Vice Presidente da World Egg Organisation (WEO), abordará os “Desafios para a indústria e produção de ovos no mundo” durante Conbrasul Ovos publicado em 1 de abril de 2025
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Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

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Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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