RESULTADOS
Preços dos ovos recuam em algumas regiões, mas estabilidade predomina no mercado nacional
Leia Mais »Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
Leia Mais »Primeira estimativa para safra de grãos 2024/25 indica produção de 322,47 milhões de toneladas
Leia Mais »IBGE: em setembro, preço do ovo ao consumidor registrou queda anual em 10 regiões metropolitanas
Leia Mais »CATI lança Comunicado Técnico com resultados da produção animal e do rebanho efetivo do Estado de São Paulo
Leia Mais »Aumento no plantel avícola em 2023 parece ter ficado restrito às fêmeas – poedeiras e reprodutoras
Leia Mais »Crescimento na Demanda por Certificações Ovos Plus Quality e o Reforço da Biosseguridade de Estabelecimentos Avícolas de Postura Comercial
Leia Mais »Comemorações do Dia do Avicultor em 28 de agosto destacam a importância da avicultura no Brasil
Leia Mais »Avicultura gaúcha avalia os desdobramentos do caso isolado de Doença de Newcastle sobre o setor
Leia Mais »Em Santa Catarina, Secretaria da Agricultura recomenda reforçar medidas de biosseguridade em granjas avícolas
Leia Mais »Equador abre seu mercado para óleos e gorduras de aves e de ruminantes para alimentação animal
Leia Mais »Nigéria: 30% das granjas avícolas do país encerraram suas atividades no 1º semestre de 2024
Leia Mais »Aprosoja-MT: Atraso na divulgação do Plano Safra 2024/25 demonstra incompetência do governo e afeta produtor
Leia Mais »Minas Gerais encerra no final de junho consulta pública sobre controle sanitário na avicultura
Leia Mais »Oferta restrita impulsiona preços dos ovos em dezembro
Os preços dos ovos têm apresentado aumentos significativos ao longo de dezembro nas principais regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ).
Variações moderadas marcam o mercado de ovos nesta quarta-feira (18)
Em 18 de dezembro de 2024, os preços médios dos ovos registraram variações mistas nas principais regiões produtoras do Brasil. Em Recife (PE), os preços
Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
Os preços médios de ovos comerciais seguiram com oscilações distintas nas principais regiões produtoras do Brasil nesta terça-feira, 17 de dezembro de 2024, segundo dados
Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
Os preços médios dos ovos comerciais levantados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) apresentaram leves variações nesta segunda-feira, 16 de dezembro de
Preços dos ovos recuam em algumas regiões, mas estabilidade predomina no mercado nacional
Os preços médios dos ovos comerciais, divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) nesta sexta-feira, 13 de dezembro de 2024, indicaram estabilidade
Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
Os preços médios de ovos comerciais, divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), apresentaram movimentos variados em 3 de dezembro. O maior
Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
Os preços médios dos ovos comerciais registraram variações moderadas nesta segunda-feira (2), conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). A região
Preços dos ovos variam, com destaque para alta do branco e queda do vermelho
Os preços dos ovos no mercado brasileiro apresentam variações entre os tipos branco e vermelho no início de novembro, com tendências mistas entre as regiões,
OVOS/CEPEA: Oferta controlada sustenta cotações
Os preços dos ovos iniciaram a segunda quinzena de outubro estáveis na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Embora as vendas no atacado tenham registrado
Encerramento dos 90 dias do Caso de Newcastle no RS
Nesta quinta feira, 17, aconteceu uma reunião conjunta entre o setor avícola do RS, ABPA, SEAPI e M.A.P.A. tendo como pauta principal o encerramento dos
Primeira estimativa para safra de grãos 2024/25 indica produção de 322,47 milhões de toneladas
A primeira estimativa para a safra de grãos na temporada 2024/2025, realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), aponta para uma produção de 322,47 milhões
Conferência FACTA 2025 traz novidades e reformula prêmio José Maria Lamas da Silva
A 41ª edição da Conferência FACTA WPSA-Brasil, prevista para os dias 2 e 3 de setembro de 2025, em Campinas (SP), promete uma série de inovações
OVOS/CEPEA: Preço reage no início de outubro; exportações avançam 20% em setembro
Os preços dos ovos, que vinham em queda desde abril deste ano, reagiram na última semana, com aumentos expressivos na maioria das regiões acompanhadas pelo
Ovos em queda e frango com altas regionais marcam início de outubro
As recentes movimentações nos mercados de ovos e carne de frango têm apresentado dinâmicas contrastantes no início de outubro. De acordo com o Centro de
IBGE: em setembro, preço do ovo ao consumidor registrou queda anual em 10 regiões metropolitanas
Na inflação de setembro passado, o grupo dos Alimentos registrou evolução anual de preços (5,86%) superior à do próprio IPCA, que nos últimos 12 meses
CATI lança Comunicado Técnico com resultados da produção animal e do rebanho efetivo do Estado de São Paulo
Elaborado em uma parceria da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) com o Instituto de Economia Agrícola (IEA)/APTA e a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA),
A Nova Edição da Mundo Agro está no Ar!
A 5ª edição digital da Revista Mundo Agro já está disponível e recheada de conteúdo que você não pode perder! Nessa edição, exploramos temas relevantes
Dia dos Animais: Celebrando a Diversidade e Importância das Espécies no Planeta
Hoje, comemoramos o Dia dos Animais, uma data dedicada a homenagear todas as espécies que compartilham o planeta conosco. Seja um animal de estimação, da
Aumento no plantel avícola em 2023 parece ter ficado restrito às fêmeas – poedeiras e reprodutoras
No levantamento anual da Pesquisa Pecuária Municipal, o IBGE constatou a existência em 2023 (data-base: 31 de dezembro) de um plantel recorde de mais de
Crescimento na Demanda por Certificações Ovos Plus Quality e o Reforço da Biosseguridade de Estabelecimentos Avícolas de Postura Comercial
Nas últimas semanas, o interesse e a demanda por certificações Ovos Plus Quality têm crescido de forma significativa, refletindo a preocupação com a qualidade e
Comemorações do Dia do Avicultor em 28 de agosto destacam a importância da avicultura no Brasil
No dia 28 de agosto, celebramos uma das profissões mais essenciais e dedicadas do setor agropecuário: o Dia do Avicultor. Esta data é uma homenagem
Diferença de preços de ovos brancos e vermelhos são os menores do ano
A diferença entre os preços dos ovos tipo extra brancos e vermelhos, negociados em Bastos (SP), vem diminuindo pelo quarto mês consecutivo, para os menores
Avicultura gaúcha avalia os desdobramentos do caso isolado de Doença de Newcastle sobre o setor
Na última quarta-feira (31 de julho), o setor avícola gaúcho efetivou reunião com o objetivo de avaliar os impactos e os desdobramentos do caso isolado
Qual a influência do ovo na preparação dos atletas?
Com os Jogos Olímpicos em andamento, a atenção se volta não apenas para as competições, mas também para a preparação dos atletas. Um alimento que
Tapejara (RS) pode manter exportação de aves para mercados alternativos
Mesmo com a suspensão das exportações de carnes de aves e derivados por 21 dias, em medida divulgada nesta semana pelo Ministério da Agricultura e
Em Santa Catarina, Secretaria da Agricultura recomenda reforçar medidas de biosseguridade em granjas avícolas
Para reforçar o alerta e recomendações das medidas de biosseguridade em granjas avícolas, a Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAR) emitiu a Nota
Cotações de ovos são as menores desde janeiro
Os preços dos ovos têm caído com força em todas as praças acompanhadas pelo Cepea, registrando nesta parcial de julho as menores médias desde janeiro/24.
Mercado vê risco de embargo ao frango do Brasil por causa da Doença de Newcastle
O caso de Doença de Newcastle em uma granja no Rio Grande do Sul ligou o alerta no mercado. Quedas nas ações dos frigoríficos na
Mapa confirma foco de doença de Newcastle no Rio Grande do Sul
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou, nesta quarta-feira (17), um foco da doença de Newcastle (DNC) em estabelecimento de avicultura comercial de corte,
Disponível nova versão do aplicativo Avicultura RS On
A Organização Avícola do RS (O.A/RS) acaba de disponibilizar versão mais atualizada do aplicativo Avicultura RS On. A ferramenta passou por um processo de modernização,
Gripe aviária: EUA confirmam 4 novos casos em trabalhadores do Colorado
Quatro trabalhadores de granja avícola no Estado do Colorado foram diagnosticados com gripe aviária, confirmaram, domingo (14), autoridades de saúde dos Estados Unidos. Os novos
Com demanda abaixo do esperado, preços dos ovos seguem enfraquecidos
Os preços dos ovos continuam enfraquecidos na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores deste Centro, a procura pela proteína está abaixo do esperado
Imunidade adquirida pode ser útil se o vírus da gripe aviária desencadear pandemia
– À medida que o vírus da gripe aviária H5N1 se espalha implacavelmente em animais ao redor do mundo, pesquisadores que buscam entender como uma
Frango, ovos e inflação (IPCA) em junho de 2024
Influenciado sobretudo por uma queda generalizada no preço dos ovos, o preço do item “aves e ovos” em junho último apresentou retração anual de 1,15%,
Equador abre seu mercado para óleos e gorduras de aves e de ruminantes para alimentação animal
O governo brasileiro recebeu com satisfação o anúncio, pela autoridade sanitária do Equador, da autorização para que o Brasil exporte óleos e gorduras, tanto de
Mato Grosso colheu 76,28% da área da safra de inverno de milho
A colheita de milho de inverno 2023/24 em Mato Grosso avançou 13,88 pontos porcentuais em uma semana, atingindo agora 76,28% da área semeada, informou o
Exportações de ovos avançam pelo terceiro mês consecutivo
Dados da Secex compilados e analisados pelo Cepea apontam que as exportações brasileiras de ovos (produtos in natura e processados) somaram 1,606 mil toneladas em
Nigéria: 30% das granjas avícolas do país encerraram suas atividades no 1º semestre de 2024
A Associação Avícola da Nigéria (PAN) revelou que, devido a dificuldades econômicas, 30% das granjas avícolas do país fecharam no primeiro semestre de 2024. Godwin
Ifal Satuba reativa laboratório de avicultura para produção de ovos
O Instituto Federal de Alagoas (Ifal) – Campus Satuba, retomou as atividades no laboratório de avicultura, a partir de uma parceria com a PlumaGen, empresa
Na Austrália, Influenza Aviária afeta até o café da manhã do McDonald’s
Enfrentando uma escassez de ovos causada por surtos de gripe aviária que levaram ao abate de cerca de 1,5 milhão de poedeiras, o McDonald’s reduziu
Desenrolar “em câmara lenta” da gripe aviária pandêmica preocupa os cientistas
Cientistas que acompanham a propagação da gripe aviária estão cada vez mais preocupados com o fato de que lacunas na vigilância possam deixá-los vários passos
Fraca demanda pressiona cotações dos ovos comerciais no encerramento do mês de junho
As cotações dos ovos comerciais encerraram junho com fortes quedas em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, a pressão veio do típico enfraquecimento
No Rio Grande do Sul, prejuízo com aves e suínos chega a R$ 330 milhões
As chuvas causaram prejuízos de cerca de R$ 330 milhões ao segmento de aves e suínos do Rio Grande do Sul, de acordo com estimativa
Aprosoja-MT: Atraso na divulgação do Plano Safra 2024/25 demonstra incompetência do governo e afeta produtor
O adiamento da divulgação do Plano Safra 2024/25 para a próxima semana pelo governo federal provoca inquietação e dúvidas entre os produtores rurais, de acordo
Finlândia será o primeiro país do mundo a vacinar população contra a influenza aviária
A Finlândia se tornará o primeiro país do mundo a administrar em sua população vacinas contra a gripe aviária, anunciaram as autoridades de saúde do
Minas Gerais encerra no final de junho consulta pública sobre controle sanitário na avicultura
O governo de Minas Gerais, através do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) está elaborando Portaria através da qual estabelecerá normas e procedimentos para o controle
Mercado de ovos comerciais se enfraquece na 2ª quinzena
As vendas de ovos comerciais avançam a segunda quinzena de junho em ritmo lento. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário vem refletindo em ligeiros recuos
Roberto Kaefer fala sobre a avicultura paranaense na ACIC
O empresário Roberto Kaefer, sócio-diretor da Globoaves e atual presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), foi convidado a
México registra vítima humana fatal da Influenza Aviária, informa OMS
Uma pessoa com complicações de saúde anteriores e que contraiu o vírus da gripe aviária morreu no México em abril. A fonte de exposição ao
Na Austrália, Influenza Aviária do tipo H7 atinge terceira granja de postura
A gripe aviária altamente patogênica (IAAP) foi detectada em uma terceira granja perto de Melbourne, mas a cepa presente não é a mesma que se
NOSSOS PARCEIROS
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- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção publicado em 16 de dezembro de 2024
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção publicado em 19 de dezembro de 2024
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas publicado em 16 de dezembro de 2024
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país publicado em 17 de dezembro de 2024
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17) publicado em 18 de dezembro de 2024
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- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo publicado em dezembro 4, 2024
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas) publicado em dezembro 18, 2024
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro publicado em dezembro 13, 2024
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos publicado em dezembro 3, 2024
- Ampliação de novos mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros publicado em novembro 27, 2024
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
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APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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