RESULTADOS
Chega a seis o número de casos de Influenza Aviária no Chile; e a sete o de países afetados na América Latina
Leia Mais »Ovos: produtores absorvem nova baixa nos negócios realizados no encerramento da semana passada
Leia Mais »Empresa israelense adota a genética para dar fim aos machos na produção de pintos de postura
Leia Mais »MAPA: em 2023 valor bruto da produção animal pode aumentar 3%; só o dos bovinos tende a seguir negativo
Leia Mais »Propagação da gripe aviária é imprevisível e preocupante, diz imunologista da Universidade de Guelph
Leia Mais »Para recompor arrecadação, Estados votam projetos de lei que aumentam ICMS de centenas de produtos
Leia Mais »Com investimentos, Globoaves tem nome na história e colabora com o crescimento do setor avícola do Paraná
O Paraná já produziu mais de 4,87 de toneladas de carne ao todo em 2022. E é claro que a avicultura é destaque: quase 3,8
Comercialização de ovos brancos apresenta involução de 11,7% neste início de ano
Trazendo uma debilidade já presente na última semana de dezembro, o mercado de ovos brancos abriu a primeira semana de janeiro em ambiente extremamente fragilizado
Ovos: produtores absorvem baixas consecutivas neste início de ano
O início de ano tem sido bastante desafiador para os negócios com ovos diante do predomínio de excedentes em todos os elos da cadeia de
Atualizado, código da OMSA (OIE) minimiza impactos negativos da Influenza Aviária
Ainda que o planeta venha enfrentando os mais graves surtos de Influenza Aviária de todos os tempos, os efeitos comerciais sobre os países afetados vêm
Desempenho do preço médio diário no mercado de ovos brancos em 2022
Excetuado a maior parte de janeiro, o restante do ano passado foi bem favorável aos produtores de ovos brancos e vermelhos que puderam, enfim, comercializar
Chega a seis o número de casos de Influenza Aviária no Chile; e a sete o de países afetados na América Latina
O Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) do Chile encerrou 2022 registrando seis casos de Influenza Aviária no país. Isto, em pouco mais de duas semanas.
Avicultor 2023 dobra área do evento em BH
O Avicultor 2023, encontro mais importante da avicultura em Minas Gerais, com grande destaque no país, será nos dias 14 e 15 de junho, num dos pavilhões do
Mercado de ovos apresentou desempenho aquém do esperado em dezembro
O mercado de ovos apresentou desempenho abaixo do esperado durante o mês de dezembro, quando a população ativa recebe um 13º salário que contribui para
Plantel em produção segue baixo na abertura do ano
O plantel de galinhas em produção no decorrer de janeiro apresenta nova elevação em relação ao mês anterior. Mesmo assim, ainda permanece em baixos patamares,
Ovo: desempenho em dezembro e no decorrer de 2022
Senão com a mesma intensidade observada no fechamento de 2021, em dezembro passado o ovo voltou a registrar o mesmo fraco desempenho de um ano
Copacol obtém Selo Verde do Ministério da Agricultura
Destinado a empresas do agronegócio que, reconhecidamente, desenvolvam boas práticas de integridade, ética, responsabilidade social e sustentabilidade ambiental, o Selo Verde acaba de ser concedido
China para de testar alimentos importados para COVID a partir da próxima semana
O comércio de carne da China comemorou, no final de 2022, o fim iminente dos testes e desinfecção de alimentos refrigerados e congelados para COVID-19,
Ministério da Agricultura passa a ter estrutura mais enxuta
O Ministério da Agricultura e Pecuária terá uma estrutura bem mais enxuta a partir de agora. Além da saída da área de Abastecimento do seu
Quem é Carlos Fávaro, Ministro da Agricultura
Empresário do setor agropecuário em Mato Grosso, Fávaro foi eleito para o Senado no pleito suplementar realizado em abril de 2020 no Estado, após a
Sancionada lei que estabelece o autocontrole na fiscalização agropecuária
Em 30 de dezembro de 2022, o presidente da República, Jair Bolsonaro, sancionou o Projeto de Lei nº 1293, de 2021, que dispõe sobre os
Preço dos ovos brancos deve atingir incremento anual superior a 23%
Faltando poucos dias para a chegada do Natal e das comemorações de fim de ano, somente agora o consumo de ovos alcança maior movimentação no
Exportação estimada de ovos e ovoprodutos em dezembro e acumulado no ano
As informações preliminares divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente aos embarques de ovos e ovoprodutos realizados nos primeiros 12 dias
Desempenho do ovo, na granja, na 50ª semana de 2022
Na semana passada (50ª semana de 2022, 11 a 17 de dezembro) o mercado de ovos seguiu mantendo movimentação abaixo do esperado impactando negativamente os
Ovos: produtores absorvem nova baixa nos negócios realizados no encerramento da semana passada
No encerramento da semana passada o ambiente extremamente fragilizado com excedentes em todos os setores de comercialização impactou os fechamentos realizados e os avicultores absorveram
ABPA apresenta projeções para a avicultura e a suinocultura do Brasil em 2023
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) apresentou ontem (15) as suas projeções para a produção, o consumo e as exportações de carne de frango,
Ovos: preço médio diário apresenta, no momento, involução de 3,7%
O mercado de ovos encerrou a primeira quinzena de dezembro em ambiente fragilizado e sem perspectiva positiva no curto prazo. Isso porque as disponibilidades excedem
Influência de aves e ovos na inflação (IPCA) de novembro de 2022
Os dados do IBGE relativos à inflação (IPCA) de novembro passado apontam que, a despeito do aumento de custo enfrentado, aves e ovos registraram variação
Ovos: produtores absorvem nova e consecutiva baixa nos preços de comercialização
Ontem, quarta, as disponibilidades de ovos acima das necessidades do mercado na base de produção e um giro de mercadoria no comércio varejista insuficiente para
Ovo x Milho: em novembro houve melhora no poder de compra do avicultor
No decorrer de novembro os produtores de ovos obtiveram incrementos de 2% em relação ao recebido em outubro último e de expressivos 41,7% em relação
Ovos: produtores absorvem nova baixa depois de longa estabilidade nos preços
Com disponibilidades cada vez maiores em todos os elos da cadeia de comercialização, os produtores não conseguiram sustentar as cotações nos negócios realizados com ovos
Alojamento de Pintainhas de postura comercial apresenta retração em outubro
O total de pintainhas alojadas em outubro atingiu o menor volume do segundo semestre, atingindo 9,545 milhões de cabeças, equivalendo a quedas de 5,8% sobre
Empresa israelense adota a genética para dar fim aos machos na produção de pintos de postura
Há décadas a ciência e a tecnologia avícolas vêm se dedicando a um dos mais complexos desafios da avicultura de postura e da área de
MAPA: em 2023 valor bruto da produção animal pode aumentar 3%; só o dos bovinos tende a seguir negativo
É a última estimativa para 2022, mas parece ser definitiva. Nela, a Secretaria de Política Agrícola do MAPA prognostica queda de 1,6% no valor bruto
Propagação da gripe aviária é imprevisível e preocupante, diz imunologista da Universidade de Guelph
A cepa altamente letal de gripe aviária que vem devastando populações de aves selvagens e domésticas em todo o mundo continua imprevisível, alerta imunologista aviário
Adicional recebido na comercialização dos ovos vermelhos segue mostrando estabilidade
A reposição de mercadoria na abertura da semana não mostrou o dinamismo esperado pelo setor e, com isso, o ambiente de negócios seguiu debilitado pelos
Exportação semanal de ovos e ovoprodutos no início de dezembro
As informações preliminares divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente aos embarques de ovos e ovoprodutos realizados nos primeiros 7 dias
Copacol antecipa distribuição de R$ 150,7 milhões em sobras
Mesmo com o cenário de desafios no agronegócio brasileiro, marcado pelas elevações nos custos de produção e da logística, a Copacol (Cooperativa Agroindustrial Consolata) demonstra
Para recompor arrecadação, Estados votam projetos de lei que aumentam ICMS de centenas de produtos
Desde o fim de novembro, pelo menos quatro Estados — Pará, Paraná, Piauí e Sergipe — aprovaram projetos de lei que aumentam alíquotas do ICMS
Desempenho do ovo, na granja, na 49ª semana de 2022
Na semana passada (49ª semana de 2022, 04 a 10 de dezembro) o mercado de ovos continuou mostrando movimentação abaixo do esperado, mesmo com o
Coopavel acelera preparativos ao lançamento do 35º Show Rural
Diretores e colaboradores da Coopavel definem os últimos detalhes e aceleram os preparativos para o lançamento oficial da 35ª edição do Show Rural. O evento
Chile firma acordo comercial com a União Europeia
Na sexta-feira (9), União Europeia e Chile fecharam parceria que vai liberalizar mais o comércio entre os dois e dar às empresas da UE maior
Ovos: preço médio diário segue sem evoluir no decorrer de dezembro
O mercado de ovos segue sem apresentar maior dinamismo e com excedentes em todos os elos que compõem a cadeia de negociação. Mesmo assim, os
Ovos: mercado com excedentes e preços inalterados nos últimos 44 dias
O mercado de ovos segue sem mostrar dinamismo e os excedentes em todos os elos que compõem a cadeia de negociação começam a preocupar. Mesmo
Exportação de ovos comerciais em novembro seguiu apresentando baixos volumes
Os embarques de ovos comerciais seguiram mostrando baixa movimentação em novembro. No mês, o total de ovos comerciais com casca in natura atingiu pouco menos
CNA prevê margem de lucro menor e alta dos custos de produção em 2023
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) prevê para 2023 um ano de desafios, tanto no ambiente interno quanto no cenário externo, em
Na pandemia, preço do frango e do ovo no varejo apenas acompanham a cesta básica
Levando em conta que a produção do frango e do ovo continua afeita a custos que superaram, e muito, a inflação oficial, seria natural que
Ovos: preço médio diário segue estabilizado neste início de dezembro
O mercado de ovos segue sem mostrar maior dinamismo nesse início de dezembro, mesmo com o recebimento da parcela do 13º salário. Com isso, os
Custo de produção de ovos apresenta queda em novembro
A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, indica que houve
Líder em ovos, Mantiqueira adquire Fazenda da Toca Orgânicos e Rizoma
Maior produtora de ovos de galinha do país, a mineira Mantiqueira Brasil, fundada por Leandro Pinto há 35 anos, acaba de assinar um acordo para
Ovos: preço inalterado por quase 6 semanas consecutivas
O mercado segue sem mostrar maior dinamismo nos primeiros dias de dezembro e, com isso, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos não apresentaram
Exportação de ovos e ovoprodutos em novembro e acumulado no ano
As informações preliminares divulgadas pela secretaria de comércio exterior mostram que os embarques de ovos e ovoprodutos no decorrer de novembro apresentaram retrocesso tanto na
Desempenho do ovo, na granja, na 48ª semana de 2022, início de dezembro
Na semana passada (48ª semana de 2022, 27 de novembro a 03 de dezembro) o mercado de ovos não mostrou maior movimentação no comércio varejista,
Ovos: histórico do preço médio diário aponta para bom andamento em dezembro
Os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos não mostraram maior movimentação no penúltimo dia de fechamentos da semana e abertura de dezembro. Com isso,
Plantel em produção apresenta redução anual de 5,3% em dezembro
O plantel de galinhas em produção no decorrer de dezembro apresenta pequena elevação em relação ao mês anterior. Mesmo assim, significa o 3º menor volume
Desempenho do ovo em novembro e nos 11 primeiros meses de 2022
Por diversas vezes, no decorrer do ano, o AviSite fez referência à estabilidade de preços do ovo em 2022. Assim, por exemplo, nos nove meses
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- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas publicado em 16 de dezembro de 2024
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção publicado em 16 de dezembro de 2024
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção publicado em 19 de dezembro de 2024
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país publicado em 17 de dezembro de 2024
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17) publicado em 18 de dezembro de 2024
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo publicado em dezembro 4, 2024
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas) publicado em dezembro 18, 2024
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro publicado em dezembro 13, 2024
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos publicado em dezembro 3, 2024
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
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APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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