RESULTADOS

Equador abre seu mercado para óleos e gorduras de aves e de ruminantes para alimentação animal
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Nigéria: 30% das granjas avícolas do país encerraram suas atividades no 1º semestre de 2024
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Aprosoja-MT: Atraso na divulgação do Plano Safra 2024/25 demonstra incompetência do governo e afeta produtor
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Minas Gerais encerra no final de junho consulta pública sobre controle sanitário na avicultura
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Conheça 10 usos cosméticos do ovo para pele e cabelo: a beleza nutritiva dos ovos, além da cozinha
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Nota especial das entidades do setor: Impactos da tragédia climática na avicultura gaúcha
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Por conta do H5N1, MAPA prorroga por mais seis meses estado de emergência zoossanitária no País
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Medidas de controle de resíduos em alimentos de origem animal sob nova consulta pública do MAPA
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Empresas de aves intensificam busca por mais fontes de energias renováveis, aponta pesquisa da ABPA
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Em Santa Catarina, Secretaria da Agricultura recomenda reforçar medidas de biosseguridade em granjas avícolas
Para reforçar o alerta e recomendações das medidas de biosseguridade em granjas avícolas, a Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAR) emitiu a Nota

Cotações de ovos são as menores desde janeiro
Os preços dos ovos têm caído com força em todas as praças acompanhadas pelo Cepea, registrando nesta parcial de julho as menores médias desde janeiro/24.

Mercado vê risco de embargo ao frango do Brasil por causa da Doença de Newcastle
O caso de Doença de Newcastle em uma granja no Rio Grande do Sul ligou o alerta no mercado. Quedas nas ações dos frigoríficos na

Mapa confirma foco de doença de Newcastle no Rio Grande do Sul
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou, nesta quarta-feira (17), um foco da doença de Newcastle (DNC) em estabelecimento de avicultura comercial de corte,

Disponível nova versão do aplicativo Avicultura RS On
A Organização Avícola do RS (O.A/RS) acaba de disponibilizar versão mais atualizada do aplicativo Avicultura RS On. A ferramenta passou por um processo de modernização,

Gripe aviária: EUA confirmam 4 novos casos em trabalhadores do Colorado
Quatro trabalhadores de granja avícola no Estado do Colorado foram diagnosticados com gripe aviária, confirmaram, domingo (14), autoridades de saúde dos Estados Unidos. Os novos

Com demanda abaixo do esperado, preços dos ovos seguem enfraquecidos
Os preços dos ovos continuam enfraquecidos na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores deste Centro, a procura pela proteína está abaixo do esperado

Imunidade adquirida pode ser útil se o vírus da gripe aviária desencadear pandemia
– À medida que o vírus da gripe aviária H5N1 se espalha implacavelmente em animais ao redor do mundo, pesquisadores que buscam entender como uma

Frango, ovos e inflação (IPCA) em junho de 2024
Influenciado sobretudo por uma queda generalizada no preço dos ovos, o preço do item “aves e ovos” em junho último apresentou retração anual de 1,15%,

Equador abre seu mercado para óleos e gorduras de aves e de ruminantes para alimentação animal
O governo brasileiro recebeu com satisfação o anúncio, pela autoridade sanitária do Equador, da autorização para que o Brasil exporte óleos e gorduras, tanto de

Mato Grosso colheu 76,28% da área da safra de inverno de milho
A colheita de milho de inverno 2023/24 em Mato Grosso avançou 13,88 pontos porcentuais em uma semana, atingindo agora 76,28% da área semeada, informou o

Exportações de ovos avançam pelo terceiro mês consecutivo
Dados da Secex compilados e analisados pelo Cepea apontam que as exportações brasileiras de ovos (produtos in natura e processados) somaram 1,606 mil toneladas em

Nigéria: 30% das granjas avícolas do país encerraram suas atividades no 1º semestre de 2024
A Associação Avícola da Nigéria (PAN) revelou que, devido a dificuldades econômicas, 30% das granjas avícolas do país fecharam no primeiro semestre de 2024. Godwin

Ifal Satuba reativa laboratório de avicultura para produção de ovos
O Instituto Federal de Alagoas (Ifal) – Campus Satuba, retomou as atividades no laboratório de avicultura, a partir de uma parceria com a PlumaGen, empresa

Na Austrália, Influenza Aviária afeta até o café da manhã do McDonald’s
Enfrentando uma escassez de ovos causada por surtos de gripe aviária que levaram ao abate de cerca de 1,5 milhão de poedeiras, o McDonald’s reduziu

Desenrolar “em câmara lenta” da gripe aviária pandêmica preocupa os cientistas
Cientistas que acompanham a propagação da gripe aviária estão cada vez mais preocupados com o fato de que lacunas na vigilância possam deixá-los vários passos

Fraca demanda pressiona cotações dos ovos comerciais no encerramento do mês de junho
As cotações dos ovos comerciais encerraram junho com fortes quedas em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, a pressão veio do típico enfraquecimento

No Rio Grande do Sul, prejuízo com aves e suínos chega a R$ 330 milhões
As chuvas causaram prejuízos de cerca de R$ 330 milhões ao segmento de aves e suínos do Rio Grande do Sul, de acordo com estimativa

Aprosoja-MT: Atraso na divulgação do Plano Safra 2024/25 demonstra incompetência do governo e afeta produtor
O adiamento da divulgação do Plano Safra 2024/25 para a próxima semana pelo governo federal provoca inquietação e dúvidas entre os produtores rurais, de acordo

Finlândia será o primeiro país do mundo a vacinar população contra a influenza aviária
A Finlândia se tornará o primeiro país do mundo a administrar em sua população vacinas contra a gripe aviária, anunciaram as autoridades de saúde do

Minas Gerais encerra no final de junho consulta pública sobre controle sanitário na avicultura
O governo de Minas Gerais, através do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) está elaborando Portaria através da qual estabelecerá normas e procedimentos para o controle

Mercado de ovos comerciais se enfraquece na 2ª quinzena
As vendas de ovos comerciais avançam a segunda quinzena de junho em ritmo lento. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário vem refletindo em ligeiros recuos

Roberto Kaefer fala sobre a avicultura paranaense na ACIC
O empresário Roberto Kaefer, sócio-diretor da Globoaves e atual presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), foi convidado a

México registra vítima humana fatal da Influenza Aviária, informa OMS
Uma pessoa com complicações de saúde anteriores e que contraiu o vírus da gripe aviária morreu no México em abril. A fonte de exposição ao

Na Austrália, Influenza Aviária do tipo H7 atinge terceira granja de postura
A gripe aviária altamente patogênica (IAAP) foi detectada em uma terceira granja perto de Melbourne, mas a cepa presente não é a mesma que se

Café da manhã para o Dia dos Namorados: Receitas com ovos para nutrir seu amor
Nada melhor do que começar o Dia dos Namorados com um café da manhã preparado com carinho e ingredientes de qualidade. O Instituto Ovos Brasil

Conheça 10 usos cosméticos do ovo para pele e cabelo: a beleza nutritiva dos ovos, além da cozinha
Os ovos, além de serem uma fonte versátil de nutrientes na culinária, também têm sido cada vez mais reconhecidos por seus benefícios cosméticos. Do cuidado

Inovações tecnológicas no mercado de ovos: rumo ao futuro
No dinâmico e desafiador mundo da avicultura, as inovações tecnológicas têm desempenhado um papel cada vez mais crucial, moldando o rumo da produção de ovos

Preços dos ovos comerciais se mantêm estáveis na maioria das regiões
Levantamento do Cepea mostra que as cotações dos ovos comerciais seguem estáveis na maioria das praças acompanhadas, nos mesmos patamares praticados no final de abril.

Enchentes no RS: em parceria com MDS, Conab vai comprar 45 mil cestas de alimentos
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realiza, na próxima segunda-feira (20), leilão para a compra de 45 mil cestas de alimentos destinadas ao atendimento às

Conheça os pratos mais exóticos com ovo ao redor do mundo
Presente em diversas culturas e culinárias ao redor do mundo, o ovo é o protagonista de pratos exóticos que despertam a curiosidade e estimulam o

Nota especial das entidades do setor: Impactos da tragédia climática na avicultura gaúcha
A Organização Avícola do Rio Grande do Sul e as entidades membros (Asgav e Sipargs) tornam pública a primeira manifestação após o início dos eventos

Micotoxinas, o mal oculto
As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos em condições ambientais específicas por alguns tipos de fungos filamentosos, principalmente do gênero Aspergillus, Penicillium e Fusarium spp, os quais surgem de forma natural

Por conta do H5N1, MAPA prorroga por mais seis meses estado de emergência zoossanitária no País
Através da Portaria MAPA nº 680, de 6 de maio de 2024, publicada na edição de hoje (7) do Diário Oficial da União, o Ministério

Poder de compra de avicultores paulistas caem no mês, mas avança em um ano
Levantamentos do Cepea mostram que as fortes quedas nos preços dos ovos comerciais em abril, devido à menor demanda, reduziram o poder de compra de

Ministério quer linha para cooperativas investirem em etanol de milho e avicultura
De olho em oportunidades de investimentos para alavancar o crescimento agroindustrial no interior do país, o Ministério da Agricultura quer desenhar com o Banco Nacional

Demanda enfraquecida mantém cotações dos ovos tipo extra em queda
As cotações dos ovos tipo extra tiveram novas baixas nas praças acompanhadas pelo Cepea nos últimos dias. De acordo com parte dos colaboradores consultados, com

Mandato de Ricardo Santin é renovado na presidência da ABPA
O advogado e mestre em ciências políticas Ricardo Santin foi reconduzido hoje ao cargo de presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), após realização

Simpósio OvoSite destaca tendências e inovações para o setor de postura
As tendências do mercado de ovos do Brasil estarão em pauta durante o Simpósio OvoSite, iniciativa da Mundo Agro Editora durante o Salão Internacional de

Medidas de controle de resíduos em alimentos de origem animal sob nova consulta pública do MAPA
Através da Portaria SDA/MAPA nº 1.102, de 16 de abril de 2024, publicada na edição de segunda-feira (22) do Diário Oficial da União, a Secretaria

GRIPE AVIÁRIA/OMS: Alta concentração do vírus foi detectada em leite cru nos EUA
O vírus da gripe aviária H5N1 foi detectado em leite cru de animais infectados em altas concentrações, disse, na sexta-feira (19), a chefe do Programa

24º Simpósio Brasil Sul de Avicultura reúne mais de 2 mil profissionais em Chapecó
Mais de duas mil pessoas circularam pelo Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC), entre 9 e 11 de abril,

Valor bruto da produção ultrapassa R$ 1,14 trilhão em março
Valor Bruto da Produção (VBP) em março deste ano foi de R$1,147 trilhão. As lavouras participaram com R$ 775,8 bilhões (67,6%) e a pecuária R$

15ª Brasil Sul Poultry Fair reúne mais de 80 patrocinadores
Mais de 80 empresas nacionais e multinacionais de genética, sanidade, nutrição, aditivos, equipamentos para a avicultura participaram da 15ª Brasil Sul Poultry Fair, evento que aconteceu

Exportações brasileiras de ovos caem em março, mas balanço é positivo no trimestre
As exportações brasileiras de ovos, incluindo produtos in natura e processados, caíram praticamente pela metade (-47%) de fevereiro para março, limitando-se a 852 toneladas, segundo dados da

24º SBSA debate Influenza Aviária e Salmonelas
A prevenção e o controle de zoonoses na avicultura requer estratégias assertivas para garantir a saúde das aves e uma produção eficiente. No bloco sanidade,

Revista Mundo Agro: Importância dos nutrientes na dieta das aves
PROTEÍNAS: OS BLOCOS DE CONSTRUÇÃO Comecemos com as proteínas, os verdadeiros blocos de construção para o crescimento e reparação do corpo das aves. As proteínas

Da Cozinha para o Campo: Casca de Ovo se Torna Aliada dos Agricultores Sustentáveis
Em uma inovação promissora para a agricultura e a sustentabilidade ambiental, pesquisadores do Laboratório de Química de Materiais Avançados (Laqma) da Universidade Federal do Paraná (UFPR),

O Ovo na Dieta Restritiva: Nutrientes, Versatilidade e Escolhas Conscientes
Em dietas restritivas, a escolha alimentar desempenha um papel crucial na manutenção da saúde, o ovo emerge como um componente nutricional multifacetado e valioso para

Empresas de aves intensificam busca por mais fontes de energias renováveis, aponta pesquisa da ABPA
Empresas avícolas do país estão investindo no aumento da utilização de fontes renováveis para a produção do setor. É o que aponta um levantamento feito
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- No 1º quarto do Século XXI valor bruto da produção animal deve aumentar perto de 250% publicado em 5 de março de 2025
- Países importadores de ovos comerciais no primeiro bimestre de 2023 publicado em 9 de março de 2023
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- Alta de 25% no valor dos ovos anima o setor de postura publicado em fevereiro 17, 2025
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- Crise dos ovos nos EUA reforça a necessidade da gestão de riscos no agronegócio publicado em fevereiro 14, 2025
- Alta no preço dos ovos é sazonal, afirma ABPA; saiba quando cotações devem cair publicado em fevereiro 19, 2025
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- Alta no preço dos ovos é sazonal, afirma ABPA; saiba quando cotações devem cair publicado em fevereiro 19, 2025
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- MILHO/CEPEA: indicador sobe 17% e opera acima dos R$ 87/sc publicado em 5 de março de 2025
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OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

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