RESULTADOS
Exportação de ovos e ovoprodutos em treze dias já supera o total embarcado em março de 2022
Leia Mais »Exportação preliminar de ovos e ovoprodutos aponta para expressivo aumento em março de 2023
Leia Mais »Phibro Saúde Animal investe em vacinas autógenas e probióticos para animais, com novas unidades de fabricação em Guarulhos
Leia Mais »Congresso de Ovos: Especialista aborda a experiência do México no controle da Influência Aviária
Leia Mais »Desbravando novos caminhos: conheça a BreakerPro 6 Entre no futuro do processamento de ovos
Leia Mais »Influenza Aviária na Argentina: Trabalho técnico-científico define as melhores estratégias de prevenção e controle
Leia Mais »OMSA aponta tendência de decréscimo de casos de Influenza Aviária a partir de março; mas isso pode não ocorrer.
Leia Mais »Alojamento de Pintainhas de postura comercial apresenta forte aumento na abertura do ano
Leia Mais »No Rio Grande do Sul, Secretaria da Agricultura mantém vigilância permanente para evitar a entrada da gripe aviária no Estado
Leia Mais »Preço médio ao produtor segue apresentando evolução de apenas 1,1% no decorrer de março
A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural aponta que o preço médio ao produtor segue mantendo cotação inalterada em R$178,00 no
Quaresma: mesmo mais caro, ovo deve ter aumento de 30% a 35% no consumo
Na casa de muitos brasileiros, a Quaresma (período de 40 dias antes da Páscoa) é um período em que o consumo de carne vermelha diminui.
Ovos: preço segue inalterado por 16 dias consecutivos na base de produção
Segundo dados disponibilizados pelo IEA em pesquisa realizada nos diversos Escritórios de Desenvolvimento Rural a caixa de ovos brancos no interior de São Paulo segue
Ovos para consumo humano representaram 80,7% da produção total em 2022
O levantamento divulgado pelo IBGE referente a produção de ovos a partir de critérios específicos aponta que a produção total de ovos atingiu 48,7 bilhões
Argentina retoma exportações após casos de gripe aviária
O Senasa conseguiu, por meio de acordos bilaterais com alguns países, que a Argentina possa continuar exportando produtos avícolas, apesar dos casos de gripe aviária
Ovos brancos: preço segue estabilizado ao produtor e absorve leve queda no atacado
Nos últimos quinze dias os produtores comercializaram a caixa de ovos brancos pelo valor de R$178,00, sustentando o preço no mais alto patamar já alcançado
Produção de ovos de consumo cresceu 2,5% no período pandêmico
Segundo dados disponibilizados pelo IBGE, a produção de ovos de galinha mostrou pequeno crescimento anual no decorrer do ano passado, enquanto no período da pandemia
Ovos brancos e vermelhos: ambiente firme e preços em alta na abertura da semana
Ainda se aguarda maiores informações sobre o ambiente de negócios junto aos produtores na abertura da semana, considerando os R$178,00 por caixa de 30 dúzias
Exportação de ovos e ovoprodutos em treze dias já supera o total embarcado em março de 2022
Os dados preliminares divulgados pela secretaria de comércio exterior sinalizam que os embarques de ovos e ovoprodutos em apenas 13 dos 23 dias de março
Seminário online da OCEPAR aborda prevenção e cuidados relacionados à Influenza Aviária
“Influenza aviária – prevenção e cuidados” é o tema do seminário online que o Sistema Ocepar irá promover no dia 30 de março, por meio
Desempenho do ovo, na granja, na 11ª semana de 2023
Na semana passada (11ª semana de 2023, 12 a 18 de março) o mercado de ovos no atacado de São Paulo começou em ambiente firme
Preço médio ao produtor apresenta evolução de 1,1% no decorrer de março
A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural aponta que o preço médio ao produtor manteve cotação inalterada em R$178,00 no interior
Pesquisadora detalha estudo sobre eficiência de vacinas contra gripe aviária na Holanda
Duas das quatro vacinas testadas quanto à sua eficácia contra a gripe aviária tipo H5N1 de alta patogenicidade mostrarem ser eficazes em condições de laboratório. “As
Exportação preliminar de ovos e ovoprodutos aponta para expressivo aumento em março de 2023
Os dados preliminares divulgados pela secretaria de comércio exterior sinalizam que os embarques de ovos e ovoprodutos no decorrer de março podem apresentar incrementos expressivos
Produção de ovos aumentou em 2022, mas contribuição maior veio do ovo incubável
A partir dos dados divulgados ontem pelo IBGE, constata-se que em 2022 a produção brasileira de ovos voltou a registrar novo recorde. Mas aumentou não
Phibro Saúde Animal investe em vacinas autógenas e probióticos para animais, com novas unidades de fabricação em Guarulhos
A Phibro Saúde Animal anuncia a ampliação de seu parque industrial em Guarulhos (SP), incorporando a produção de vacinas autógenas para animais de produção, que
4ª Conbrasul anuncia programação
O atual panorama sanitário da avicultura mundial, medidas de biosseguridade, desafios da economia global, sustentabilidade na produção de ovos, mercado de carbono, bem-estar das aves,
Congresso de Ovos: Especialista aborda a experiência do México no controle da Influência Aviária
A primeira vez que o México teve contato com a Influenza Aviária foi em 1994, quando ocorreu um foco de IAAP tipo H5N2, cujo controle
Aumenta produção de carnes em 2022: a bovina, 6,9%, a suína 5,5%; a de frango, 2%; e a produção de ovos registra novo recorde
Em 2022, foram abatidos 29,80 milhões de cabeças de bovinos, com alta de 7,5% frente ao ano anterior, após dois anos de retração na atividade.
Preço de venda no primeiro bimestre supera em 24,2% o custo de produção
O levantamento realizado pelo Ovosite tomando como base o preço do milho, principal ingrediente utilizado na ração administrada às aves, aponta que no decorrer do
Delegações Internacionais visitam a sede da O.A/RS (Asgav/Sipargs) em Porto Alegre
A Organização Avícola do Estado do RS (Asgav/Sipargs) recebeu delegações internacionais da China e Nigéria na sua sede, em Porto Alegre, na manhã desta terça-feira
Desbravando novos caminhos: conheça a BreakerPro 6 Entre no futuro do processamento de ovos
Com o modelo de 6 fileiras, a tecnologia inovadora do BreakerPro agora está acessível a processadores de todos os tamanhos. Fique à frente neste setor
Custo de produção de ovos no decorrer do primeiro bimestre
A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, indica que houve
Desempenho do ovo, na granja, na 10ª semana de 2023
Na semana passada (10ª semana de 2023, 05 a 11 de março) a expectativa de maior movimentação de ovos com o restabelecimento na capacidade aquisitiva
Preço médio ao produtor apresenta evolução de 1,1% no decorrer de março
A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural aponta que o preço médio ao produtor manteve cotação inalterada em R$178,00 no interior
Ovos brancos: preço estabilizado e na expectativa de maior movimentação
O preço médio diário recebido pelos produtores de ovos em meados da semana permaneceu estabilizado em R$178,00 por caixa de 30 dúzias, significando incremento de
Países importadores de ovos comerciais no primeiro bimestre de 2023
Segundo dados disponibilizados no sistema do comércio exterior, as exportações de ovos comerciais no decorrer do primeiro bimestre continuaram sendo impactadas negativamente pela queda expressiva
Influenza Aviária na Argentina: Trabalho técnico-científico define as melhores estratégias de prevenção e controle
O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) realizou na terça-feira (7) nova reunião técnico-científica de trabalho, no âmbito das ações desenvolvidas pela Comissão Assessora de Virologia criada pelo
Secretários de Agricultura defendem criação de Comitê de Crise da Influenza Aviária
Os secretários de Agricultura, Pecuária e Abastecimento dos sete Estados participantes do Consórcio de Integração Sul e Sudeste (Cosud) – Rio Grande do Sul, Santa
A despeito do valor recorde, preço dos ovos em fevereiro não teve nada de anormal
Quando, neste final de semana (10), divulgar os resultados da inflação (IPCA) de fevereiro, o IBGE – com certeza – fará referência ao ovo, que
Ovos: produtores conquistaram o primeiro reajuste de março
Embora o mercado de ovos ainda não tenha mostrado dinamismo mais acentuado no comércio varejista, os produtores conquistaram o primeiro reajuste de março nos negócios
Exportação de ovos comerciais apresentou queda superior a 70% em fevereiro
Os embarques de ovos comerciais no decorrer de fevereiro apresentaram desempenho bem inferior ao verificado no mesmo mês do ano passado. O total de ovos
Ovos brancos: preço médio diário ao produtor segue estabilizado em março
O preço médio diário recebido pelos produtores de ovos na abertura da semana permaneceu estabilizado em R$176,00 por caixa de 30 dúzias, significando incremento de
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor seguiu extremamente favorável em fevereiro
No decorrer de janeiro os negócios realizados com ovos mostraram excelente andamento e, com isso, os produtores de ovos conquistaram incrementos expressivos de 35% em
OMSA aponta tendência de decréscimo de casos de Influenza Aviária a partir de março; mas isso pode não ocorrer.
A partir dos informes enviados ao órgão entre 2005 e 2019 – e que abrangem 18.620 surtos enfrentados por 76 países, blocos e/ou territórios –
Brasil segue sem registro de gripe aviária após investigação em 17 casos suspeitos
O Ministério da Agricultura já investigou 17 casos suspeitos de influenza aviária de alta patogenicidade desde o início do ano. Todos os resultados foram negativos
Governo Biden, nos EUA, avalia vacinar avicultura comercial contra Influenza Aviária
O governo Biden, de olho no surto de gripe aviária que levou à morte dezenas de milhões de galinhas e vem aumentando o custo dos
Desempenho do ovo, na granja, na 9ª semana de 2023
Na semana passada (9ª semana de 2023, 26 de fevereiro a 04 de março) o mercado de ovos apresentou um mercado consumidor mais debilitado e
Gripe aviária pegou a Argentina e ronda o Brasil: quando chegar, qual será o estrago?
Até duas semanas atrás, os registros da chegada da gripe aviária H5N1 ao continente sul-americano pipocavam do lado de lá da Cordilheira dos Andes e
Preço médio diário ao produtor segue apresentando estabilidade na abertura de março
Segundo pesquisa efetuada pelo IEA a partir dos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural em praças relevantes de comercialização no interior de São Paulo, o preço
Exportação de ovos e ovoprodutos aumenta 1,2% em fevereiro de 2023
Os dados preliminares divulgados pela secretaria de comércio exterior sinalizam que os embarques de ovos e ovoprodutos apresentaram pequena evolução em volume, enquanto a receita
Ovos: preço médio diário dos ovos brancos apresenta estabilidade na abertura de março
Segundo pesquisa realizada nos principais escritórios de desenvolvimento rural, nova base de dados utilizada pelo OvoSite, o preço médio diário recebido pelos produtores de ovos
Influenza Aviária na Argentina: o comunicado oficial da SENASA
O Serviço Nacional de Saúde e Qualidade Agroalimentar (Senasa) confirmou o primeiro caso positivo de influenza aviária de alta patogenicidade (HPAI) H5 em criatório de aves da província de Río
Plantel em produção aponta crescimento pelo quarto mês consecutivo
O plantel de galinhas em produção instalado para produção de ovos no mês de março apresenta evolução pelo quarto mês consecutivo, embora ainda permaneça abaixo
Desempenho do ovo em fevereiro
Nada como um bom susto para fazer os mais distraídos reporem as peças no devido lugar. Era mais ou menos assim, distraída, que vinha se
Ovos: plantel produtivo mostra recuperação no decorrer de 2023
A disseminação de Influenza aviária em diversos países produtores de ovos tem impactado em consumo insuficiente para atendimento de suas necessidades domésticas causando, também, elevação
Ovos: produtores conquistaram incremento de 3,5% na semana
O mercado de ovos apresenta bom andamento no decorrer de fevereiro e com os produtores conseguindo comercializar seu produto bem acima do valor recebido em
Alojamento de Pintainhas de postura comercial apresenta forte aumento na abertura do ano
As boas perspectivas para o consumo doméstico de ovos no decorrer do ano aliado às possibilidades de grande aumento nos embarques têm levado os avicultores
Vírus isolados em casos de gripe aviária do Camboja identificados como “clado endêmico”
Os vírus que infectaram duas pessoas no Camboja com a gripe aviária H5N1 foram identificados como um grupo endêmico da Influenza Aviária que circula no
No Rio Grande do Sul, Secretaria da Agricultura mantém vigilância permanente para evitar a entrada da gripe aviária no Estado
A Divisão de Defesa Sanitária Animal (DDSA) da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Sustentável e Irrigação (Seapi) do Rio Grande do Sul está em alerta
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- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção publicado em 19 de dezembro de 2024
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país publicado em 17 de dezembro de 2024
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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