RESULTADOS
Ovos: evolução diária dos preços em outubro tende a finalizar o mês com evolução negativa de 5,5% em relação à abertura do mês
A última semana de outubro vai terminando em ambiente desajustado e com fechamentos diferenciados de acordo com a maior ou menor necessidade dos produtores em
Mercado segue fragilizado, mas sustentando as cotações nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos
A última semana de outubro, mês dedicado a promover o produto, vai seguindo em mercado desequilibrado, mas conseguindo sustentar as bases de referência nos negócios
Ovos: em outubro o terceiro pior valor mensal recebido pelos produtores em 2021
O mercado de ovos seguiu apresentando excedentes em todos os elos da cadeia de negociação e sem perspectiva de melhora no curto prazo diante do
Ovo: em setembro preço na granja atingiu o segundo pior desempenho do ano na relação com o varejo
Dados divulgados pela Fundação Procon em convênio com o Dieese indicam que a cesta básica de setembro apresentou evolução mensal de 1,65%, com o grupo
Ovos: mercado apresenta retração gradativa a partir do segundo decêndio do mês
O mercado de ovos abriu o primeiro dia de negócios da última semana de outubro apresentando o mesmo quadro de fragilidade que vai aumentando de
Ovos: exportação semanal de ovos e ovoprodutos em outubro
Os dados fornecidos pelo Ministério da Economia através da Balança Comercial preliminar referente os primeiros quinze dias úteis de outubro continuam apontando crescimento expressivo nas
Ovos: evolução diária dos preços em outubro se encontra 3,6% abaixo do praticado na abertura do mês
O terceiro decêndio de outubro, tem início em ambiente extremamente fragilizado pelos excedentes de ovos em todos os elos da cadeia de negociação, impondo aos
Ovos: mercado segue fragilizado e com preços em queda
O marasmo ou giro insuficiente da mercadoria no comércio varejista manteve os negócios com ovos brancos e vermelhos em ambiente extremamente fragilizado impactando diretamente nos
Preço do ovo dispara nos mercados
O preço do ovo dispara nos mercados e se aproxima de um recorde. Uma caixa com 30 dúzias chegou a custar R$ 128 na última
Ovos: mercado apresenta grande debilidade e preços retrocedem
Os excedentes de mercadoria estocadas em todos os elos da cadeia de negociação mantiveram o ambiente fragilizado e os fechamentos realizados com ovos brancos e
Ovos: exportação semanal de ovos e ovoprodutos em outubro
Os dados fornecidos pelo Ministério da Economia através da Balança Comercial preliminar referente os primeiros dez dias úteis de outubro continuam indicando forte crescimento nas
Desempenho do ovo, na granja, na 41ª semana de 2021
Na semana passada (41ª semana de 2021, 10 a 16 de outubro), o mercado de ovos apresentou movimentação ainda mais decepcionante em todos os elos
Ovos: preços sofreram forte baixa no encerramento da semana passada
O aparente esgotamento financeiro do consumidor continua traduzindo um comprador com pouca motivação em adquirir o produto e, isso se traduziu em fechamentos com preços
Economia global enfrenta tempestade perfeita com impacto do aumento dos custos
Da tigelas de carne em Tóquio ao frango frito em Londres, os consumidores estão começando a sentir o impacto do aumento de custos que se
Ovos: baixa demanda na reposição pós-feriado e preços em queda
A reposição de mercadoria após o feriado prolongado se deu em ambiente fragilizado pela baixa demanda e os produtores de ovos não conseguiram sustentar as
Agro paulista tem saldo positivo nos oito primeiros meses do ano, com elevação de 12,2% nas exportações
De acordo com dados da Balança Comercial do Agronegócio Paulista divulgados pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado
Opção à carne bovina, ovos, frango e porco devem seguir com preços em alta
O brasileiro que deixou de consumir carne bovina por causa do preço elevado e migrou para proteínas mais baratas deverá ter uma infeliz surpresa nos
Ovos: reposição pós-feriado ditará o tom dos negócios no decorrer da semana
Passado o que deveria ter sido o melhor período de outubro para os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos, o mercado aguarda como será
Desempenho do ovo, na granja, na 40ª semana de 2021
Na semana passada (40ª semana de 2021, 03 a 09 de outubro), mesmo com boas motivações relacionadas às comemorações da semana nacional do ovo e
Ovos: semana vai terminando sem apresentar a movimentação esperada
As motivações especiais da semana nacional do ovo e recebimento de salários da maior parcela da população ativa e aposentados pouco efeito produziu para os
Frango, ovo, milho e inflação em setembro e na vigência do Real
Contrariando a grita geral em relação à alta contínua dos preços, em setembro a inflação medida pelo IGP-DI da Fundação Getúlio Vargas recuou pouco mais
ABPA estima consumo per capita de 255 ovos para 2021
Em coletiva de imprensa a Associação Brasileira de Proteína Animal – ABPA divulgou estimativas atualizadas para o consumo per capita de ovos em 2021. Embora
Ovos: mercado pode começar a apresentar maior giro com o restabelecimento da capacidade econômica dos trabalhadores
O que poderia ser a melhor semana de outubro para os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos vai caminhando para o seu final sem
Ovos: estimativa do custo de produção apresenta queda mensal de 7% em setembro
Estimativas levantadas pelo Ovosite tendo como parâmetro o milho, principal ingrediente utilizado na ração administrada às aves de postura comercial, indicam que em setembro houve
Ovos: mercado permanece na expectativa de movimentação mais substancial
O segundo dia de negócios dentro da semana nacional do ovo não teve maior movimentação do produto nos elos que compõem a cadeia de comercialização
Ovo x Milho: em setembro o poder de compra do avicultor continuou aquém do necessário
Em setembro o preço médio recebido pelo produtor na comercialização da caixa de ovos brancos apresentou retração mensal de 7,6%, enquanto na comparação com o
Desempenho do ovo, na granja, na 39ª semana de 2021
Na semana passada (39ª semana de 2021, 26 de setembro a 02 de outubro) os negócios se deram em ambiente próprio do período, com compradores
Desempenho do ovo em setembro e nos nove primeiros meses de 2021
Em setembro o ovo não conseguiu repetir o desempenho do mês anterior, até aqui o melhor de 2021. Seu pico de preço ficou a 90%
Ovos: negócios seguem inibidos e preços continuam apresentando estabilidade
O mercado de ovos segue fragilizado pela pouca capacidade aquisitiva do consumidor que inibe os negócios nos demais elos da cadeia de comercialização. Mesmo assim,
Pintainhas de Postura: no segundo quadrimestre o menor plantel alojado em quase 4 anos
As dificuldades enfrentadas pelos produtores de ovos diante do crescimento expressivo do custo da ração que tirou a sustentabilidade das empresas, continuam impactando negativamente no
Ovos: evolução de preços em setembro foi superior à média histórica
Mesmo tendo conseguido novo reajuste no encerramento da semana passada, os negócios seguiram apresentando giro deprimido na ponta final do consumo varejista e, com isso,
Desempenho do ovo, na granja, na 38ª semana de 2021
Na semana passada (38ª semana de 2021, 19 a 25 de setembro) se esperava que os produtores conseguissem estancar a sequência de baixas nos negócios
Ovos: mercado alcança estabilidade momentânea nos preços praticados
O mercado de ovos seguiu apresentando excedentes em todos os elos da cadeia de negociação e sem perspectiva de melhora no curto prazo. Mesmo assim,
Ovo: preço na granja em agosto alcançou 45,3% do valor praticado no varejo
Segundo dados divulgados pela Fundação Procon em convênio com o Dieese, a cesta básica de agosto apresentou evolução mensal de 1,1%, com o grupo dos
Ovos: preços sofrem novo revés na abertura da semana
A reposição de mercadoria na abertura da semana e último dia do segundo decêndio apresentou disponibilidades acima da demanda e, com isso, os negócios efetivados
Desempenho do ovo, na granja, na 37ª semana de 2021
Na semana passada (37ª semana de 2021, 12 a 18 de setembro) o mercado de ovos apresentou grande esmorecimento que resultou em 4 baixas de
Inflação em 2021 está menos associada aos choques de oferta e aos preços de alimentos
Em 2020, a inflação dos alimentos (de 14,1%), influenciada sobretudo pela disparada do dólar, foi três vezes maior que a inflação oficial ao consumidor, medida
Ovos: produtores perderam toda evolução de preços conquistada no decorrer de setembro
No encerramento da semana passada o Ovosite apontava que existia a possibilidade de ambiente fortalecido e novos reajustes diante da plena recuperação da capacidade aquisitiva
Pintainhas de Postura comercial alojadas até agosto apresenta redução anual de 12%
Informações divulgadas no mercado apontam que o alojamento de pintainhas de postura comercial apresentou elevação mensal, mas continuou apresentando queda anual pelo décimo primeiro mês
Ovos: ambiente de negócios segue fragilizado, mas somente os ovos vermelhos apresentam leve acomodação negativa
O último dia de negócios da primeira quinzena manteve o mesmo ambiente de fragilidade e os negócios foram fechados sob grande pressão. Mesmo assim, os
Ovos: ambiente de negócios fragilizado, impõe nova queda de preços
O segundo dia de negócios da semana continuou apresentando ambiente fragilizado por excedentes em todos os elos da cadeia de comercialização e, com isso, os
Ovos: disponibilidades excessivas derrubam preços na abertura da semana
A reposição de mercadoria se deu em ambiente fraco no primeiro dia de negócios da semana e os produtores de ovos brancos e vermelhos não
Carne de frango perde parte da competitividade frente às concorrentes, mas cenário segue positivo para o setor
A alta nos preços da carne de frango fez com que o produto perdesse parte de sua competitividade frente às carnes bovina e, principalmente, a
Desempenho do ovo, na granja, na 36ª semana de 2021
Na semana passada (36ª semana de 2021, 05 a 11 de setembro) o mercado de ovos iniciou tendo como expectativa um bom andamento dos negócios
Supermercados contratam a FIA para monitorar preços
Redes querem verificar o que é impacto aceitável nos reajustes dos alimentos, alegado pelos fabricantes, e o que não é justificávelOs supermercados contrataram a Fundação
Ovos: mercado ainda à espera de maior dinamismo
O mercado de ovos mostrou inconsistência na reposição de mercadoria pós-feriado nacional e os negócios efetivados mantiveram as mesmas bases de referência. Com a plena
Frango, ovo, milho e inflação em agosto e na vigência do Real
Entre os quatro itens habitualmente analisados – frango vivo, ovo, milho e inflação (neste caso, a apontada pelo IGP-DI da Fundação Getúlio Vargas – somente
Ovos: mercado na expectativa de melhores negócios
O que pode se tornar a melhor semana do mês para os negócios com ovos começou apresentando mercado firme, mas com os fechamentos mantendo as
Ovo x Milho: menor capacidade aquisitiva dos últimos sete anos
O preço médio diário da caixa de ovos brancos (extra, granel, na granja) em São Paulo quando relacionado à sua principal matéria-prima mostra expressiva retração
Ovos: produtores conquistaram forte reajuste no encerramento da semana passada
As antecipações diante do feriado que se aproxima e, também, a paulatina recuperação do poder aquisitivo dos consumidores transformou os negócios do encerramento da semana
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- Mantiqueira Brasil destaca inovações e impactos do marketing e práticas ESG durante o Avicultor Mais 2025 publicado em 25 de junho de 2025
- Gripe aviária: 17 países retiram restrições de exportação à carne de aves brasileira, informa o MAPA publicado em 25 de junho de 2025
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO

Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
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Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
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Ovo: um alimento completo
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