RESULTADOS
Desempenho do ovo, na granja, na 40ª semana de 2021
Na semana passada (40ª semana de 2021, 03 a 09 de outubro), mesmo com boas motivações relacionadas às comemorações da semana nacional do ovo e
Ovos: semana vai terminando sem apresentar a movimentação esperada
As motivações especiais da semana nacional do ovo e recebimento de salários da maior parcela da população ativa e aposentados pouco efeito produziu para os
Frango, ovo, milho e inflação em setembro e na vigência do Real
Contrariando a grita geral em relação à alta contínua dos preços, em setembro a inflação medida pelo IGP-DI da Fundação Getúlio Vargas recuou pouco mais
ABPA estima consumo per capita de 255 ovos para 2021
Em coletiva de imprensa a Associação Brasileira de Proteína Animal – ABPA divulgou estimativas atualizadas para o consumo per capita de ovos em 2021. Embora
Ovos: mercado pode começar a apresentar maior giro com o restabelecimento da capacidade econômica dos trabalhadores
O que poderia ser a melhor semana de outubro para os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos vai caminhando para o seu final sem
Ovos: estimativa do custo de produção apresenta queda mensal de 7% em setembro
Estimativas levantadas pelo Ovosite tendo como parâmetro o milho, principal ingrediente utilizado na ração administrada às aves de postura comercial, indicam que em setembro houve
Ovos: mercado permanece na expectativa de movimentação mais substancial
O segundo dia de negócios dentro da semana nacional do ovo não teve maior movimentação do produto nos elos que compõem a cadeia de comercialização
Ovo x Milho: em setembro o poder de compra do avicultor continuou aquém do necessário
Em setembro o preço médio recebido pelo produtor na comercialização da caixa de ovos brancos apresentou retração mensal de 7,6%, enquanto na comparação com o
Desempenho do ovo, na granja, na 39ª semana de 2021
Na semana passada (39ª semana de 2021, 26 de setembro a 02 de outubro) os negócios se deram em ambiente próprio do período, com compradores
Desempenho do ovo em setembro e nos nove primeiros meses de 2021
Em setembro o ovo não conseguiu repetir o desempenho do mês anterior, até aqui o melhor de 2021. Seu pico de preço ficou a 90%
Ovos: negócios seguem inibidos e preços continuam apresentando estabilidade
O mercado de ovos segue fragilizado pela pouca capacidade aquisitiva do consumidor que inibe os negócios nos demais elos da cadeia de comercialização. Mesmo assim,
Pintainhas de Postura: no segundo quadrimestre o menor plantel alojado em quase 4 anos
As dificuldades enfrentadas pelos produtores de ovos diante do crescimento expressivo do custo da ração que tirou a sustentabilidade das empresas, continuam impactando negativamente no
Ovos: evolução de preços em setembro foi superior à média histórica
Mesmo tendo conseguido novo reajuste no encerramento da semana passada, os negócios seguiram apresentando giro deprimido na ponta final do consumo varejista e, com isso,
Desempenho do ovo, na granja, na 38ª semana de 2021
Na semana passada (38ª semana de 2021, 19 a 25 de setembro) se esperava que os produtores conseguissem estancar a sequência de baixas nos negócios
Ovos: mercado alcança estabilidade momentânea nos preços praticados
O mercado de ovos seguiu apresentando excedentes em todos os elos da cadeia de negociação e sem perspectiva de melhora no curto prazo. Mesmo assim,
Ovo: preço na granja em agosto alcançou 45,3% do valor praticado no varejo
Segundo dados divulgados pela Fundação Procon em convênio com o Dieese, a cesta básica de agosto apresentou evolução mensal de 1,1%, com o grupo dos
Ovos: preços sofrem novo revés na abertura da semana
A reposição de mercadoria na abertura da semana e último dia do segundo decêndio apresentou disponibilidades acima da demanda e, com isso, os negócios efetivados
Desempenho do ovo, na granja, na 37ª semana de 2021
Na semana passada (37ª semana de 2021, 12 a 18 de setembro) o mercado de ovos apresentou grande esmorecimento que resultou em 4 baixas de
Inflação em 2021 está menos associada aos choques de oferta e aos preços de alimentos
Em 2020, a inflação dos alimentos (de 14,1%), influenciada sobretudo pela disparada do dólar, foi três vezes maior que a inflação oficial ao consumidor, medida
Ovos: produtores perderam toda evolução de preços conquistada no decorrer de setembro
No encerramento da semana passada o Ovosite apontava que existia a possibilidade de ambiente fortalecido e novos reajustes diante da plena recuperação da capacidade aquisitiva
Pintainhas de Postura comercial alojadas até agosto apresenta redução anual de 12%
Informações divulgadas no mercado apontam que o alojamento de pintainhas de postura comercial apresentou elevação mensal, mas continuou apresentando queda anual pelo décimo primeiro mês
Ovos: ambiente de negócios segue fragilizado, mas somente os ovos vermelhos apresentam leve acomodação negativa
O último dia de negócios da primeira quinzena manteve o mesmo ambiente de fragilidade e os negócios foram fechados sob grande pressão. Mesmo assim, os
Ovos: ambiente de negócios fragilizado, impõe nova queda de preços
O segundo dia de negócios da semana continuou apresentando ambiente fragilizado por excedentes em todos os elos da cadeia de comercialização e, com isso, os
Ovos: disponibilidades excessivas derrubam preços na abertura da semana
A reposição de mercadoria se deu em ambiente fraco no primeiro dia de negócios da semana e os produtores de ovos brancos e vermelhos não
Carne de frango perde parte da competitividade frente às concorrentes, mas cenário segue positivo para o setor
A alta nos preços da carne de frango fez com que o produto perdesse parte de sua competitividade frente às carnes bovina e, principalmente, a
Desempenho do ovo, na granja, na 36ª semana de 2021
Na semana passada (36ª semana de 2021, 05 a 11 de setembro) o mercado de ovos iniciou tendo como expectativa um bom andamento dos negócios
Supermercados contratam a FIA para monitorar preços
Redes querem verificar o que é impacto aceitável nos reajustes dos alimentos, alegado pelos fabricantes, e o que não é justificávelOs supermercados contrataram a Fundação
Ovos: mercado ainda à espera de maior dinamismo
O mercado de ovos mostrou inconsistência na reposição de mercadoria pós-feriado nacional e os negócios efetivados mantiveram as mesmas bases de referência. Com a plena
Frango, ovo, milho e inflação em agosto e na vigência do Real
Entre os quatro itens habitualmente analisados – frango vivo, ovo, milho e inflação (neste caso, a apontada pelo IGP-DI da Fundação Getúlio Vargas – somente
Ovos: mercado na expectativa de melhores negócios
O que pode se tornar a melhor semana do mês para os negócios com ovos começou apresentando mercado firme, mas com os fechamentos mantendo as
Ovo x Milho: menor capacidade aquisitiva dos últimos sete anos
O preço médio diário da caixa de ovos brancos (extra, granel, na granja) em São Paulo quando relacionado à sua principal matéria-prima mostra expressiva retração
Ovos: produtores conquistaram forte reajuste no encerramento da semana passada
As antecipações diante do feriado que se aproxima e, também, a paulatina recuperação do poder aquisitivo dos consumidores transformou os negócios do encerramento da semana
Desempenho do ovo, na granja, na 35ª semana de 2021
O mercado de ovos iniciou a semana passada (35ª semana de 2021, 29 de agosto a 04 de setembro) em ambiente debilitado e preços estabilizados,
Ovos: produtores conquistaram leve aumento no segundo dia de negócios de setembro
O mercado seguiu especulado pelas expectativas colocadas no início de setembro e pelo restabelecimento gradativo do poder aquisitivo da população até meados da próxima semana.
Ovos: plantel produtivo apresenta retração de 5,7% em seis meses
O plantel de galinhas para produção de ovos comerciais brancos e vermelhos segue apresentando retrocesso pelo sexto mês consecutivo. O plantel instalado (desconsiderados a mortalidade)
Ovos: produtores pressionam e conquistam reajuste na abertura de setembro
A expectativa de uma próxima reativação no consumo de ovos pela chegada de setembro trouxe grande especulação e alterou o panorama de fragilidade nos negócios
Desempenho do ovo em agosto e nos oito primeiros meses de 2021
À primeira vista, todas as boas perspectivas desenhadas em torno do ovo para agosto passado se concretizaram, pois, na média do mês, atingiu-se não só
Ovos: cotação diária seguiu estagnada significando a obtenção do maior preço médio mensal de 2021
Embora o mercado continue apresentando excedentes, a proximidade do novo mês trouxe o benefício da tão almejada estagnação das cotações nos negócios realizados com ovos
Desempenho do ovo, na granja, na 34ª semana de 2021
Na semana passada (34ª semana de 2021, 22 a 28 de agosto) o mercado de ovos seguiu debilitado pelos excedentes na base de produção e
Ovos: preço médio diário atinge involução de 8,4%
Depois de 10 dias de negócios consecutivos com preços declinantes, os fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos apresentaram estabilidade. Não que o ambiente desajustado
Ovos: preços retrocederam novamente no 3º dia de negócios da semana
Mesmo as seguidas quedas na comercialização de ovos na base de produção e as tentativas promocionais para dar maior vazão no comércio varejista, conseguem atingir
Valor adicional recebido pelos ovos vermelhos apresenta forte redução nos últimos meses
O mercado de ovos brancos e vermelhos segue apresentando grande esmorecimento desde o início do segundo decêndio e os excedentes não deixam margem para expectativas
Ovos: preços seguem caindo, mesmo de forma mais branda
O ambiente de negócios seguiu fragilizado pelos excedentes em todos os setores de comercialização e, com isso, os preços sofreram nova baixa, mesmo que não
Ovos: mercado abriu a semana com nova queda nos preços
O mercado de ovos continuou apresentando pouco dinamismo nos negócios realizados na abertura da semana. Com isso, diante da necessidade de dar vazão à mercadoria,
Segundo dados divulgados pela Coordenação-Geral de Avaliação de Políticas da Informação (CGAPI) do MAPA atualizados para agosto, o valor bruto da produção agropecuária aponta crescimento
Ovos: baixas consecutivas vão tornando a situação do produtor de ovos cada vez mais insustentável
Os negócios realizados no encerramento da semana passada apresentaram o mesmo ambiente desolador dos dias anteriores com pouco apetite dos compradores em adquirir o produto
Desempenho do ovo, na granja, na 33ª semana de 2021
No decorrer da semana passada (33ª semana de 2021, 15 a 21 de agosto) os produtores se depararam com um mercado extremamente fragilizado, com baixo
Ipea analisa alta nos preços agropecuários no Brasil e no mercado internacional
O Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) divulgou, nesta quinta-feira (19/8), a análise trimestral sobre preços e mercados agropecuários, com acompanhamento dos preços domésticos e
Ovos: preço médio diário apresenta involução de 1,7% sobre a abertura de agosto
O que era evolução de preços e índices positivos superiores aos apresentados no ano passado e na média histórica se tornou, na semana de passagem
Ovos: mercado segue fragilizado e com preços em declínio acentuado
O mercado de ovos vai se tornando cada dia mais desolador para os produtores que não conseguem segurar a queda acentuada nos negócios realizados com
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- EUA quase dobram compra de ovos do Brasil publicado em 26 de março de 2025
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil? publicado em 25 de fevereiro de 2025
- Roger Pelissero, Vice Presidente da World Egg Organisation (WEO), abordará os “Desafios para a indústria e produção de ovos no mundo” durante Conbrasul Ovos publicado em 1 de abril de 2025
- Milho/Cepea: estoques baixos e demanda aquecida sustentam alta de preços publicado em 17 de março de 2025
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em março 25, 2025
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em abril 1, 2025
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em setembro 20, 2024
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
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- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO

Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura publicado em 27 de março de 2025
- Qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas em piso em função de diferentes densidades de alojamento publicado em 31 de março de 2025
- Sarah Sgavioli, Coordenadora dos trabalhos Científicos da APA, destaca o trabalho técnico das mulheres na avicultura publicado em 31 de março de 2025
- Roger Pelissero, Vice Presidente da World Egg Organisation (WEO), abordará os “Desafios para a indústria e produção de ovos no mundo” durante Conbrasul Ovos publicado em 1 de abril de 2025
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Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
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Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

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