RESULTADOS

Custo de produção no RS cai 3,31% em janeiro ante dezembro; queda em 12 meses é de 12,14%
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IBGE: cresceram, no 4º trimestre de 2022, os abates de bovinos, suínos e frangos e a produção de ovos
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IBGE: sobe, no trimestre, o abate de bovinos, suínos e frangos e a produção de ovos de galinha
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IBGE: Produção de ovos de galinha atinge novo recorde em cenário de alta nos preços das proteínas
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Ovos: número de estabelecimentos produtores e distribuição da produção (consumo/incubação)
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Cai a produção de ovos no 1º semestre; tanto os de consumo como os destinados à incubação
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Mercado firme e disponibilidades ajustadas proporcionam novo reajuste aos produtores de ovos
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Produção de ovos de consumo cresceu 2,5% no período pandêmico
Segundo dados disponibilizados pelo IBGE, a produção de ovos de galinha mostrou pequeno crescimento anual no decorrer do ano passado, enquanto no período da pandemia

Produção de ovos aumentou em 2022, mas contribuição maior veio do ovo incubável
A partir dos dados divulgados ontem pelo IBGE, constata-se que em 2022 a produção brasileira de ovos voltou a registrar novo recorde. Mas aumentou não

Aumenta produção de carnes em 2022: a bovina, 6,9%, a suína 5,5%; a de frango, 2%; e a produção de ovos registra novo recorde
Em 2022, foram abatidos 29,80 milhões de cabeças de bovinos, com alta de 7,5% frente ao ano anterior, após dois anos de retração na atividade.

Custo de produção de ovos no decorrer do primeiro bimestre
A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, indica que houve

Preço médio ao produtor apresenta evolução de 1,1% no decorrer de março
A pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural aponta que o preço médio ao produtor manteve cotação inalterada em R$178,00 no interior

Ovos: produtores conquistaram o primeiro reajuste de março
Embora o mercado de ovos ainda não tenha mostrado dinamismo mais acentuado no comércio varejista, os produtores conquistaram o primeiro reajuste de março nos negócios

Ovos brancos: preço médio diário ao produtor segue estabilizado em março
O preço médio diário recebido pelos produtores de ovos na abertura da semana permaneceu estabilizado em R$176,00 por caixa de 30 dúzias, significando incremento de

Preço médio diário ao produtor segue apresentando estabilidade na abertura de março
Segundo pesquisa efetuada pelo IEA a partir dos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural em praças relevantes de comercialização no interior de São Paulo, o preço

Custo de produção no RS cai 3,31% em janeiro ante dezembro; queda em 12 meses é de 12,14%
O produtor gaúcho deparou-se com custos menores de produção em janeiro deste ano em relação a dezembro de 2022, aponta em nota a Federação da

Plantel em produção aponta crescimento pelo quarto mês consecutivo
O plantel de galinhas em produção instalado para produção de ovos no mês de março apresenta evolução pelo quarto mês consecutivo, embora ainda permaneça abaixo

Ovos: plantel produtivo mostra recuperação no decorrer de 2023
A disseminação de Influenza aviária em diversos países produtores de ovos tem impactado em consumo insuficiente para atendimento de suas necessidades domésticas causando, também, elevação

Ovos na Granja x Varejo: preço ao produtor atingiu apenas 36,7% do praticado no varejo
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de janeiro apontou que a dúzia de ovos, item integrante

IBGE: cresceram, no 4º trimestre de 2022, os abates de bovinos, suínos e frangos e a produção de ovos
No 4º trimestre de 2022, o abate de bovinos aumentou 6,9%, o de suínos cresceu 2,7 % e o de frangos subiu 2,1% ante o

Consumo interno e tecnificação alavancam produção de aves e ovos em MS
O ovo é a proteína animal que teve o maior crescimento de consumo nos últimos quinze anos. De acordo com a ABPA – Associação Brasileira

Custo de produção de ovos no decorrer de 2022
A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, indica que houve

Ovos brancos: produtores conquistam leve reajuste e novo recorde de preço
O mercado de ovos seguiu apresentando disponibilidades bem limitadas junto aos avicultores e, com isso, o ambiente se manteve firme resultando em leve acomodação positiva

Mercado de ovo caipira é promissor em Minas Gerais
A certificação de produtos agropecuários e agroindustriais assegura qualidade e sustentabilidade dos sistemas de produção, proporcionando mais competitividade dos itens. Entre os benefícios do programa

Produtores de ovos alcançaram novo recorde de preço no encerramento da semana passada
O mercado seguiu apresentando disponibilidades de ovos bem ajustadas junto aos avicultores que favoreceu novo e forte incremento nos negócios realizados com ovos brancos e

Produtores de ovos seguem alcançando reajustes consecutivos no decorrer da semana
O mercado seguiu mostrando ambiente firme na base de produção com disponibilidades ajustadas de ovos e produtores disputando e conquistando novos reajustes. Isso porque existe

Plantel em produção aponta novo crescimento em fevereiro
O plantel de galinhas em produção no decorrer de fevereiro apresenta novo incremento, mas ainda permanece abaixo do plantel produtivo estimado para o mesmo período

Produtores de ovos abrem fevereiro conquistando novo reajuste
As expectativas positivas com o início do novo mês e uma próxima reativação no mercado consumidor tem proporcionado maior movimentação na base de produção permitindo

Produtores de ovos alcançaram novo reajuste no encerramento de janeiro
O ambiente de negócios na base de produção permaneceu firme e com os produtores de ovos pressionando por reajustes considerando as disponibilidades ajustadas de mercadoria.

Valor Bruto da Produção agropecuária mineira atinge recorde de R$ 132,3 bilhões em 2022
O Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária mineira alcançou recorde de R$ 132,3 bilhões em 2022, com crescimento de 8,6% em relação ao ano anterior.

Produtores de ovos alcançaram novo reajuste no penúltimo dia de negócios de janeiro
O mercado de ovos segue dependente de promoções para dar maior vazão ao produto no comércio varejista. Mesmo assim, com disponibilidades ajustadas de mercadoria e

Produtores de ovos conquistaram reajuste expressivo no encerramento da semana passada
Embora o consumo de ovos siga apresentando a debilidade própria do período do mês pela corrosão no poder aquisitivo da população, os produtores de ovos

Produtores de ovos conquistaram leve reajuste em momento inesperado da semana
O mercado começou a mostrar maior ajustamento e baseado na expectativa de uma próxima recuperação no consumo, os produtores disputaram e conseguiram leve incremento nos

Ovos: produtores sofrem nova baixa de preços, mas só nos ovos vermelhos
No comércio varejista a movimentação de ovos mostra o esmorecimento próprio do período do mês com a perda gradativa na capacidade aquisitiva da população, às

Produtores de ovos conquistaram fortíssimo reajuste no encerramento da semana passada
Embora fosse aventado a possibilidade de os produtores de ovos conquistarem novo reajuste no último dia de negócios da semana passada, não se esperava que

Produtores de ovos conquistam expressivo reajuste, o primeiro em 2023
O maior dinamismo verificado no decorrer da semana apontava para a possibilidade de, brevemente, equalizado os excedentes de ovos, o ambiente proporcionar aos produtores a

Ovos: produtores absorvem baixas consecutivas neste início de ano
O início de ano tem sido bastante desafiador para os negócios com ovos diante do predomínio de excedentes em todos os elos da cadeia de

ABPA apresenta projeções para a avicultura e a suinocultura do Brasil em 2023
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) apresentou ontem (15) as suas projeções para a produção, o consumo e as exportações de carne de frango,

Ovos: produtores absorvem nova e consecutiva baixa nos preços de comercialização
Ontem, quarta, as disponibilidades de ovos acima das necessidades do mercado na base de produção e um giro de mercadoria no comércio varejista insuficiente para

Custo de produção de ovos apresenta queda em novembro
A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, indica que houve

IBGE: sobe, no trimestre, o abate de bovinos, suínos e frangos e a produção de ovos de galinha
No 3º trimestre de 2022, o abate de bovinos aumentou 11,9%, o de suínos cresceu 5,0% e o de frangos subiu 0,9% ante o mesmo

Plantel em produção apresenta redução anual de 5,3% em dezembro
O plantel de galinhas em produção no decorrer de dezembro apresenta pequena elevação em relação ao mês anterior. Mesmo assim, significa o 3º menor volume

Com regularização fundiária, Governo do Tocantins fomenta avicultura em Angico
“Nós estamos aqui para possibilitar mais empregos para as pessoas que aqui vivem”, discursou o governador Wanderlei Barbosa, na última sexta-feira, 14, no município de

Plantel em produção de ovos atinge redução de 5,9% em 2022
O plantel de galinhas em produção no decorrer de outubro apresenta o menor volume dos últimos 50 meses, indicando que a capacidade de produção de

IBGE: Produção de ovos de galinha atinge novo recorde em cenário de alta nos preços das proteínas
A produção de ovos de galinha em 2021 foi de 4,8 bilhões de dúzias de ovos, uma quantidade 1,7% maior que a produzida no ano

Produtores de ovos conquistam primeiro reajuste de setembro
Sem conseguir alcançar melhores condições de comercialização no período mais auspicioso do mês, os produtores conseguiram obter reajuste em momento inesperado, logo no início da

Custos de produção de suínos sobem em agosto; ICPFrango se mantém estável
Os custos de produção de suínos subiram em agosto segundo os estudos publicados pela CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa

Ovos: número de estabelecimentos produtores e distribuição da produção (consumo/incubação)
O levantamento do IBGE relativo à produção brasileira de ovos indicou que no segundo trimestre de 2022 operavam no setor 1.862 estabelecimentos, sendo que em

Cai a produção de ovos no 1º semestre; tanto os de consumo como os destinados à incubação
A redução foi mínima, inferior a 1%. Mesmo assim a produção brasileira de ovos do primeiro semestre de 2022 ficou aquém do alcançado em idêntico

Abate de suínos no 2º trimestre de 2022 é o maior desde 1997
No 2º trimestre de 2022, foram abatidas 14,07 milhões de cabeças de suínos, um recorde desde o início da série histórica, em 1997. Foram abatidos

Produtores de ovos absorveram prejuízos produtivos superiores a 12% em 2021
Dados colhidos pelo Ovosite no mercado confirmam que no decorrer do ano passado houve perdas expressivas absorvidas pelos produtores de ovos na comparação entre o

Custo de produção de ovos aumenta 112% em dois anos
Segundo dados colhidos no mercado um levantamento efetuado por empresa especializada mostrou que nos últimos dois anos houve aumento expressivo no custo de produção de

Ovos: produtores sofreram nova baixa no encerramento da semana passada
O ambiente seguiu fragilizado impactando negativamente todos os elos da cadeia de negociação de ovos. Com isso, os produtores absorveram nova e forte queda nos

Ovos: produtores sofreram nova baixa, a segunda consecutiva na semana
Mal começado a segunda quinzena o mercado de ovos mostra crescente esmorecimento no giro da mercadoria que tem impactado negativamente todos os elos da cadeia

Ovos: em julho preço ao produtor alcançou 42,8% do valor praticado no varejo
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese aponta que a dúzia de ovos, item integrante do grupo de alimentos, apresentou incrementos de

Ovos de galinha: volume recua em 2022, mas aumentou 22% no último quinquênio
Mesmo sendo preliminares, os dados divulgados pelo IBGE na semana passada possibilitam concluir que a produção de ovos de galinha do primeiro semestre de 2022

Mercado firme e disponibilidades ajustadas proporcionam novo reajuste aos produtores de ovos
O mercado segue mostrando disponibilidades ajustadas na base de produção que proporcionou novo reajuste aos produtores nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos. No
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- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em 21 de agosto de 2024
- Ovos/Cepea: pressão por descontos aumenta, e cotações recuam publicado em 21 de março de 2025
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura publicado em 27 de março de 2025
- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás publicado em 25 de março de 2025
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- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil? publicado em fevereiro 25, 2025
- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em agosto 21, 2024
- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais publicado em março 20, 2025
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- EUA quase dobram compra de ovos do Brasil publicado em 26 de março de 2025
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EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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