RESULTADOS
Apesar das altas na arroba do boi, margem de lucro e poder de compra dos pecuaristas estão em queda
Leia Mais »Câmbio e demanda externa firme fazem diferença entre boi china e boi comum aumentar em até R$ 15 / @
Leia Mais »Ovo x Milho: mesmo em recuperação, relação de troca em fevereiro é bem desfavorável aos avicultores
Leia Mais »Oferta enxuta de animais mantém arroba do boi firme e exportações em níveis menores em 2021
Leia Mais »Avicultura/RS: plano de contingência é alternativa para evitar desabastecimento de alimentos
Leia Mais »Por Influenza, Hong Kong impõe embargo parcial a produtos avícolas da Dinamarca e Suécia
Leia Mais »Ovos: mercado seguiu fragilizado, mas preços se mantiveram inalterados na abertura da semana
Leia Mais »Prorrogação do Convênio 100/97 é fundamental contra a alta dos alimentos, defende a ABPA
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Leia Mais »Frigoríficos brasileiros negociam reajuste na carne para exportação e novos preços podem estimular alta na @
Leia Mais »Cooperativas de SC participam de reunião com Ministra da Agricultura e Presidente do Banco Central
Leia Mais »Mercado do Boi Gordo apresenta estabilidade em São Paulo
Nas praças paulistas, o mercado abriu com estabilidade nos preços, em relação à sexta-feira (5/03). Veja a matéria completa e mais notícias do mercado de
Exportação de carne suína começa março em ritmo acelerado
Os resultados obtidos em cinco dias úteis já ultrapassam em mais de 33% a receita e os volumes embarcados em março/20. Veja a matéria completa
OVOS/CEPEA: vendas se enfraquecem, mas cotações seguem praticamente estáveis
Entre o fim de fevereiro e o início de março, as vendas de ovos comerciais estiveram mais lentas. Após consecutivas altas durante o último mês,
Ovos: mercado abre a semana em ambiente fragilizado e preços em queda
Contrariando as expectativas de um mercado mais promissor no decorrer desta semana, a reposição de mercadoria se deu em ambiente fragilizado e os negócios realizados
Em fevereiro, no Paraná, preços dos ovos aumentaram nos três níveis do mercado
Preços ao Produtor: +6,6% no mês. Em fevereiro de 2021, no Paraná, o preço médio do ovo tipo grande, caixa de 30 dúzias, atingiu R$
Manual de Bem-Estar de Galinhas Poedeiras será lançado nesta quarta-feira, dia 10
Nesta quarta-feira, dia 10 de março, às 10h30, ocorrerá o lançamento do Manual de Boas Práticas para o Bem-Estar de Galinhas Poedeiras Criadas Livres de
Cooperativas agropecuárias impulsionam economia de SC
A cadeia produtiva mais uma vez recebeu destaque em 2020, mesmo frente a um cenário incerto e atípico ocasionado pela pandemia de covid-19. Esse desempenho
Desempenho do ovo, na granja, na 9ª semana de 2021
O mercado de ovos iniciou e percorreu a semana passada (9ª semana de 2021, 28 de fevereiro a 06 de março) mantendo as condições de
Alta dos alimentos dá poucos sinais de arrefecer
Em alta desde o início do ano passado, a ponto de gerar protestos da população e acender o sinal de alerta no governo, os preços
Suínos: preços seguem em queda, principalmente para o vivo
Ontem, quinta-feira (4) o mercado de suínos seguiu registrando perdas ou cotações estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a dificuldade em escoar a carne
Apesar das altas na arroba do boi, margem de lucro e poder de compra dos pecuaristas estão em queda
O poder aquisitivo do pecuarista não cresceu no mesmo ritmo que a arroba do boi gordo e esse cenário é reflexo do aumento dos insumos.
Ovos: evolução diária acompanha a média histórica neste início de março
Os primeiros dias de março continuam apresentando um ambiente fragilizado pelos excessos em todos os elos da cadeia de negociação de ovos brancos e vermelhos.
Mercado de suínos encerra semana de negócios com quedas
A última sexta-feira (5) encerrou a semana de negociações para o mercado de suínos com cotações estáveis ou em queda. Veja a matéria completa e
Câmbio e demanda externa firme fazem diferença entre boi china e boi comum aumentar em até R$ 15 / @
Com o câmbio elevado e demanda externa enxuta, os preços pagos para o boi gordo comum e do animal com padrão exportação estão bem distintos
Ovos: período religioso da quaresma apresenta queda de 3,3%
Os primeiros quinze dias dentro do período religioso da Quaresma não tem favorecido um consumo mais volumoso de ovos. Isso porque o período apresentou um
Preço dos ovos precisa evoluir para fazer frente ao aumento nas matérias-primas
Passados pouco mais de dois meses, o mercado de ovos apresenta evolução significativa em relação ao mesmo período do ano passado. Entretanto, os produtores de
BRF prevê R$ 700 milhões para inovação
A BRF, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, planeja investir mais R$ 700 milhões em transformação digital até 2025. A companhia concluiu neste
Ovos: mercado segue aguardando um restabelecimento no consumo
Nesse princípio de março o ambiente de negócios segue fragilizado por excedentes em todos os elos da cadeia de negociação. Mesmo assim, os produtores têm
Ovo x Milho: mesmo em recuperação, relação de troca em fevereiro é bem desfavorável aos avicultores
Em fevereiro o preço médio recebido pelo produtor na comercialização da caixa de ovos brancos apresentou valorização significativa de 37% sobre o mês anterior, janeiro.
Oferta enxuta de animais mantém arroba do boi firme e exportações em níveis menores em 2021
A expectativa é que as exportações fiquem mais aquecidas em março e abril se comparado com os primeiros meses deste ano, porém se os abates
Consumidor quer proteínas vegetais, mas sem pagar caro
Metade dos consumidores brasileiros reduziu o consumo de proteínas animais no ano passado, mas a maioria não está disposta a pagar mais caro por um
Mercado de suínos com leves quedas ou preços estáveis
O mercado de suínos ontem, terça-feira (2), teve cotações estáveis ou em queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a média mensal dos preços do
Avicultura/RS: plano de contingência é alternativa para evitar desabastecimento de alimentos
O setor avícola do Rio Grande Sul continua intensificando pleitos junto ao Governo Federal para atravessar este momento crítico em relação ao mercado de grãos.
Ovos: plantel de galinhas em produção em fevereiro
O plantel de galinhas para produção de ovos brancos e vermelhos inicia fevereiro apresentando crescimento pelo nono mês consecutivo e continua preparado para atender as
Por Influenza, Hong Kong impõe embargo parcial a produtos avícolas da Dinamarca e Suécia
O Centro de Segurança Alimentar (CFS, na sigla em inglês) de Hong Kong anunciou a suspensão das importações de carne de aves do município de
Boi China em São Paulo já é negociado a R$ 310/@
Negócios para os animais com padrão exportação estão sendo negociados a R$ 310,00/@ em São Paulo. A expectativa é que os preços para o Boi
Ovos: mercado seguiu fragilizado, mas preços se mantiveram inalterados na abertura da semana
A reposição de mercadoria no primeiro dia de negócios de março continuou sinalizando o mesmo ambiente de fragilidade apresentado nos últimos dias do mês anterior,
FAESC cita demandas do setor em reunião com secretário de Estado da Agricultura
A diretoria da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC) coordenou nesta segunda-feira (1º) encontro virtual com o secretário da Agricultura,
Ovos: plantel de galinhas em produção em março
O plantel de galinhas para produção de ovos brancos e vermelhos inicia março apresentando crescimento pelo décimo mês consecutivo e continua em condições de atender
Tyson Foods vacina seus trabalhadores contra a Covid-19
A Tyson Foods Inc, maior processadora de carne dos Estados Unidos, informou nesta segunda-feira, 1º de março, que vai oferecer vacinas Covid-19 a milhares de
OVOS/CEPEA: preço médio de fevereiro é o maior da série
Com altas consecutivas no início do mês e estabilidade na última semana, o preço médio dos ovos comerciais em fevereiro é o maior, em termos
Boi gordo: fevereiro chega ao fim com cotações estáveis em São Paulo
Em São Paulo a arroba do boi gordo registrou mais um dia de preços estáveis na última sexta-feira (26/2), situação que perdura desde a virada
Preços no mercado de suínos têm movimentações distintas
Na última sexta-feira (26) a semana de negociações para o mercado de suínos terminou com cotações mistas. Veja a matéria completa e mais notícias do
Desempenho do ovo, na granja, na 8ª semana de 2021
O mercado de ovos iniciou a semana passada (8ª semana de 2021, 21 a 27 de fevereiro) apresentando disponibilidades excessivas de mercadoria em todos os
Desempenho do ovo em fevereiro e no primeiro bimestre de 2021
Ainda que nos últimos 5 dias de negócios do mês sua cotação tenha retrocedido perto de 7%, em fevereiro o ovo registrou desempenho excepcional. Aliás,
Prorrogação do Convênio 100/97 é fundamental contra a alta dos alimentos, defende a ABPA
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) defende com veemência a prorrogação do Convênio 100/97, que está em pauta hoje na reunião do Conselho Nacional
Apesar da pandemia, cooperativas de SC têm surpreendente crescimento em 2020
Com receita operacional bruta de R$ 49,8 bilhões, as cooperativas de todos os ramos deram importante contribuição ao desenvolvimento catarinense em 2020. O crescimento foi
Avicultura de MT renova seguro contra influenza aviária e Doença de Newcastle
A Associação Mato-grossense de Avicultura (Amav-MT) renovou seguro avícola contra influenza aviária e a Doença de Newcastle. Ao todo 300 milhões de aves para corte
Suinocultor paulista amarga prejuízo de até R$ 175,00 por animal vivo vendido, aponta presidente da APCS
Na última semana, total de suínos vendidos no mercado independente somou perda de R$ 3,2 milhões. Veja a matéria completa e mais notícias do mercado
Frigoríficos brasileiros negociam reajuste na carne para exportação e novos preços podem estimular alta na @
Novos contratos são negociados acima dos US$ 5mil/t; falta saber o volume contratado. Veja a matéria completa e mais notícias do mercado de Pecuária de
Ovos: preços caíram pelo terceiro dia consecutivo
O excesso de mercadoria em todos os elos da cadeia de negociação impôs a terceira baixa consecutiva nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
Ovos: evolução diária retrocede na última semana de fevereiro
A forte retração no consumo de alimentos causou forte alteração no mercado de ovos no decorrer desta semana, passando de uma oferta e demanda equilibrada
Cooperativas de SC participam de reunião com Ministra da Agricultura e Presidente do Banco Central
O crédito rural é um vetor fundamental de interferência direta nos impactos positivos causados pelo agronegócio na economia do Brasil. Para tratar de assuntos dessa
Ovos: ambiente desajustado impõe novo retrocesso de preços nos negócios realizados
Mesmo dentro do período religioso da Quaresma o baixo poder aquisitivo dos consumidores tem acarretado baixo giro de ovos no comércio varejista nesta última semana
BOI/CEPEA: arroba é negociada acima de R$ 300,00 desde o início deste mês
O boi gordo vem sendo negociado acima dos R$ 300,00 desde o início de fevereiro, segundo apontam dados do Cepea. Nessa quarta-feira, 24, porém, o
SUÍNOS/CEPEA: média mensal do vivo em queda pressiona poder de compra
A média mensal dos preços do suíno vivo está em baixa frente à de janeiro, apesar das recentes altas. Segundo pesquisadores do Cepea, isso ocorre
Boi Gordo: poucos negócios e manutenção de preços da arroba
Nas praças paulistas, os compradores estão experimentando o mercado e fazendo ofertas de compra abaixo da referência, contudo, sem sucesso aparente e as cotações seguem
Suínos apresentam preços em alta e sustentados
Ontem, a terça-feira (23) foi de cotações estáveis ou em alta para o mercado de suínos. Veja a matéria completa e mais notícias do mercado
Custos elevados continuam pressionando produtores e indústrias do setor avícola do RS
A avicultura do Rio Grande do Sul fez um alerta sobre a queda no ritmo da produção avícola. O cenário de custos elevados para o
Ovos: a primeira baixa de preços dentro do período religioso da Quaresma
Segundo informações de mercado, o marasmo verificado no consumo de ovos na ponta final do comércio varejista afetou os demais elos da cadeia de negociação.
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
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