RESULTADOS
Ovos: mercado sem perspectivas e com excedentes, impõe nova baixa de preços aos produtores
Leia Mais »Alojamento de Pintainhas de Postura Comercial apresenta forte redução nos dois últimos quadrimestres
Leia Mais »Ovo x Milho: em maio, o preço médio da saca do grão supera o recebido na comercialização da caixa de ovos
Leia Mais »Organização Avícola do RS apoia solicitação de inclusão de ovos na cesta básica do brasileiro
Leia Mais »Ovos: preços involuíram no decorrer da primeira quinzena, ao contrário do que era esperado e do histórico do período
Leia Mais »Mercado foodtech deve movimentar US $250,4 bilhões até 2022 e uma das apostas é o mercado plant based com produtos inovadores
Leia Mais »Avicultura faz mobilização por estratégias emergenciais para reduzir o impacto da alta dos grãos
Leia Mais »IBGE: produção de ovos de galinha no 1º trimestre recuou em relação ao 1º e 4º trimestres de 2020
Leia Mais »Ovos: com disponibilidades excessivas, produtores não conseguiram suportar a pressão e cederam nos preços
Leia Mais »Alojamento de Pintainhas de Postura comercial apresenta redução de 9,4% no primeiro quadrimestre
Leia Mais »NOTÍCIAS Governo de MT acelera crescimento da avicultura a partir da concessão de incentivos
Leia Mais »Avicultores pernambucanos buscam lideranças políticas tentando minimizar problemas com milho
Leia Mais »Para deter Influenza Aviária, Japão sacrificou perto de 10 milhões de aves no último ciclo da doença
Leia Mais »Ovos: neste início de maio sem reajustes, o preço médio diário vai ficando distante da evolução média histórica e do ano passado
Leia Mais »Valor adicional recebido na comercialização da caixa de ovos vermelhos apresenta forte redução em maio
Leia Mais »Com pandemia e China, consumo de carne no Brasil cai ao menor nível em 25 anos
A pandemia da Covid-19 provocou mudanças à mesa dos brasileiros, que cortaram o consumo de carne bovina para o menor nível em 25 anos, de
ABPA: posicionamento institucional / quadro setorial e impactos inflacionários
As entidades afiliadas à Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que representam a avicultura e a suinocultura do Brasil, vem à público destacar o grave
Exportações Avícolas do RS estáveis mas mercado interno em ritmo de redução
As vendas internacionais atingiram um faturamento de US$ 352,1 milhões nesse período em receita, um aumento de 8,1% sobre o mesmo ciclo de 2020. A
Crise dos insumos ameaça indústria da proteína animal em SC e no Brasil
Entidades alertam que preço da carne subirá para o consumidor brasileiro. Uma das maiores cadeias produtivas do País está sob ameaça A indústria da proteína
OVOS/CEPEA: quedas consecutivas levam cotações ao menor patamar desde jan/21
Com a oferta em elevação e a demanda cada vez mais enfraquecida no mercado interno, as cotações dos ovos comerciais estão em baixa desde o
Ovos: mercado sem perspectivas e com excedentes, impõe nova baixa de preços aos produtores
Sem perspectivas animadoras no curto prazo, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos apresentaram novas baixas no último dia de negócios do segundo decêndio.
Ovos: involução alcança 8,2% no segundo decêndio
O segundo decêndio chega ao fim e o período foi extremamente desfavorável para os produtores de ovos que sofreram 5 baixas de preços e viram
Ovos: segundo decêndio de maio aponta índice negativo de quase 5%
Faltando apenas mais um dia de negócios para o encerramento do segundo decêndio de maio, o ambiente de negócios segue fragilizado pelos excedentes de mercadoria
Alojamento de Pintainhas de Postura Comercial apresenta forte redução nos dois últimos quadrimestres
Os dados mensais de pintainhas de postura comercial colhidos no mercado indicam que houve forte evolução no alojamento a partir do segundo quadrimestre de 2019
Argentina vive nova crise entre governo e ruralistas
O veto da Argentina às exportações de carne por 30 dias deflagrou uma nova crise entre o governo e o setor rural. Na noite de
No Tocantins, avicultores querem apoio do Senar para aumentar lucratividade do setor
Os avicultores da região do Bico do Papagaio querem diversificar suas atividades no campo, como forma de elevar a rentabilidade dos negócios e criar alternativas
Ovos: preços apresentam leve acomodação negativa no segundo dia de negócios da semana
O desajuste entre a maior disponibilidade de ovos na base de produção e uma demanda cada vez mais reprimida por parte dos compradores impôs aos
Ovo x Milho: em maio, o preço médio da saca do grão supera o recebido na comercialização da caixa de ovos
A situação do avicultor de postura comercial vai ficando cada vez mais insustentável com os preços de comercialização de ovos apresentando declínio enquanto o custo
Produtores de Bastos fazem petição em favor do ovo
Petição tem o intuito de apontar principais dificuldades da cadeia produtiva, alertar os riscos para o consumidor e propor soluções junto ao governo federal. Bastos
Ovos: preços se mantiveram estabilizados na abertura da semana
A reposição de mercadoria na abertura de negócios da segunda quinzena apresentou ambiente fragilizado pelos excedentes. Mesmo assim, os produtores de ovos brancos e vermelhos
Organização Avícola do RS apoia solicitação de inclusão de ovos na cesta básica do brasileiro
A Organização Avícola do Estado do Rio Grande do Sul – O.A.RS e suas entidades membros, Associação Gaúcha de Avicultura – ASGAV, Sindicato da Indústria
Ovos: preços sofreram nova baixa no encerramento da semana passada
Os excedentes de mercadoria presentes na cadeia de produção impuseram aos produtores de ovos novo retrocesso de preço nos fechamentos realizados no último dia de
Desempenho do ovo, na granja, na 19ª semana de 2021
Na semana passada (19ª semana de 2021, 09 a 15 de maio) analisando o mercado da semana imediatamente anterior o Ovosite tecia a análise de
OVOS/CEPEA: forte desvalorização dos ovos reduz poder de compra do avicultor
O mercado desaquecido e a consequente dificuldade em escoar a produção de ovos comerciais têm pressionado as cotações da proteína em maio, enquanto o milho
Ovos: preços involuíram no decorrer da primeira quinzena, ao contrário do que era esperado e do histórico do período
Se próximo do encerramento da semana passada se acreditava que a evolução de preços na comercialização de ovos brancos e vermelhos seria mais tardia, no
Mercado foodtech deve movimentar US $250,4 bilhões até 2022 e uma das apostas é o mercado plant based com produtos inovadores
Com a pandemia, os consumidores tiveram que se adaptar à nova realidade e começaram a se preocupar ainda mais em manter a imunidade alta para
Avicultura faz mobilização por estratégias emergenciais para reduzir o impacto da alta dos grãos
Em encontro virtual, realizado pelo Sindiavipar nesta terça-feira (11), lideranças fizeram um apelo para agendamento de audiência com presidente e ministros para discutir o tema
IBGE: produção de ovos de galinha no 1º trimestre recuou em relação ao 1º e 4º trimestres de 2020
Os resultados preliminares divulgados ontem (12) pelo IBGE apontam que no primeiro trimestre de 2021 foram produzidas no Brasil, em granjas com plantel de 10
Para um IPCA de 6,76% em 12 meses, inflação do ovo ficou apenas na metade
Os resultados da inflação de abril passado, divulgados pelo IBGE na terça-feira, 11, apontam que nos últimos 12 meses os ovos de galinha registraram, ao
Indústria de carne do Brasil revive aflição da quebra de safra de milho de 2016
Motivado por um cenário de preços remuneradores, o produtor de milho do Brasil arriscou plantar boa parte da segunda safra 2020/21 fora do período ideal
Ovos: em abril, houve leve melhora na relação entre o preço ao Produtor e no varejo
A pesquisa mensal divulgada pela Fundação Procon em convênio com o Dieese aponta que a cesta básica em abril apresentou aumento de 1,7%, enquanto o
Ovos: excedentes seguem prevalecendo e derrubando as cotações
Os excedentes de mercadoria prevaleceram por mais um dia em todos os elos da cadeia de negociação e, com isso, os produtores de ovos tiveram
Cai o abate de bovinos e cresce o de suínos e de frangos no 1º trimestre de 2021
Os primeiros resultados da produção animal no 1º trimestre de 2021 apontam que o abate de bovinos recuou 10,3%, o de suínos aumentou 4,9% e
IBGE: produção de ovos de galinha apresentou retração no 1º trimestre de 2021
Foram produzidos 972,94 milhões de dúzias de ovos de galinha no 1º trimestre deste ano, quedas de 0,1% na comparação anual e de 1,8% em
Ovos: com disponibilidades excessivas, produtores não conseguiram suportar a pressão e cederam nos preços
A fragilidade presente no mercado de ovos desde a abertura do mês e o crescimento na disponibilidade do produto na base inicial da cadeia de
Alojamento de Pintainhas de Postura comercial apresenta redução de 9,4% no primeiro quadrimestre
Dados coletados no mercado indicam que em abril o alojamento de pintainhas de postura comercial continuou a apresentar índice anual negativo. O total alojado –
Governo do MS entrega caminhão para associação de avicultores de Glória de Dourados
O Governo do Estado, por meio da Semagro (Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar) e da Agraer entregou na última sexta-feira
Prefeitura de Ivoti (RS) cria Programa de Incentivo da Avicultura
Para incentivar e fortalecer a produção avícola do município, a Prefeitura de Ivoti segue investindo no setor da avicultura, conforme Lei Municipal N° 3.380, de
NOTÍCIAS Governo de MT acelera crescimento da avicultura a partir da concessão de incentivos
O Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), disponilizou programas de incentivos aos empresários do setor da avicultura.
Com tradição e qualidade, Arapongas puxa a produção de ovos no Paraná
Por trás daquela vistosa bandeja com 30 ovos, invariavelmente acomodada em uma ponta de gôndola do supermercado, há muito trabalho. Empenho como o da família
Avicultores pernambucanos buscam lideranças políticas tentando minimizar problemas com milho
O deputado federal e presidente estadual do PP, Eduardo da Fonte, se reuniu no último sábado (08) com o ex-vice-prefeito do município, Zé Almeida e
Ovos: reposição de mercadoria abaixo do esperado na abertura da semana
A reposição de mercadoria na abertura da semana não foi a esperada pelos produtores de ovos brancos e vermelhos e os preços de comercialização se
Consumo per capita de ovos no Brasil
A Associação Brasileira de Proteína Animal em seu relatório anual 2021 aponta que no ano passado o consumo per capita de ovos atingiu 251 unidades, apresentando crescimento
Para deter Influenza Aviária, Japão sacrificou perto de 10 milhões de aves no último ciclo da doença
Depois de ter se espalhado pelo país desde novembro passado, o ciclo mais recente de Influenza Aviária parece estar perto do fim. Nesta temporada, a
Ovos/Cepea: exportação no 1º quadrimestre é a maior para o período em 5 anos
Com o câmbio favorecendo as vendas externas e o mercado doméstico desaquecido, as exportações de ovos têm ganhado relevância em 2021. De acordo com dados
Frango vivo, ovo, milho e inflação em abril de 2021 e na vigência do real
É lamentável e ao mesmo tempo triste constatar que frango e ovo já não têm mais força para, sequer, acompanhar a inflação. Em abril, conforme
Desempenho do ovo, na granja, na 18ª semana de 2021
Na semana passada (18ª semana de 2021, 02 a 08 de maio) o Ovosite abordava que a semana trazia a possibilidade de um bom andamento
Ovos: neste início de maio sem reajustes, o preço médio diário vai ficando distante da evolução média histórica e do ano passado
No decorrer da primeira semana de maio o mercado de ovos esteve fragilizado pelos excedentes de mercadoria em todos os setores da cadeia de comercialização
Por Influenza Aviária, Hong Kong embarga parcialmente produtos avícolas da Alemanha
Devido a um surto de gripe aviária H5N1, ocorrido na Alemanha na localidade de Emsland, Niedersachsen e caracterizado pelas autoridades de saúde animal locais como
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresenta nova desvalorização em abril
Em abril o preço médio recebido pelo produtor na comercialização da caixa de ovos brancos apresentou desvalorização de 0,6% sobre o mês de março, enquanto
Valor adicional recebido na comercialização da caixa de ovos vermelhos apresenta forte redução em maio
O mercado de ovos segue debilitado pelos excessos, mas os avicultores vêm conseguindo sustentar as cotações nos fechamentos realizados neste início de maio. Entretanto, essa
Comparativo de preços, na granja, entre o frango vivo e o ovo nos últimos 12 meses
Um ano atrás, neste mesmo mês, o ovo começava a enfrentar forte desaceleração de preços, após ter alcançado – com a reação do mercado às
Segundo a ABPA, alojamento de postura comercial aumentou 4,9% em 2020
Dados divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal em seu relatório anual aponta que o alojamento de postura comercial para produção de ovos brancos e
Mercado de ovos tende a apresentar maior dinamismo nos próximos dias
Neste início de maio o ambiente de negócios com ovos ainda se apresenta fragilizado por excedentes em todos os elos da cadeia de comercialização e
Avicultura sul-africana anuncia segundo surto de gripe aviária, agora em frangos
A Associação da Avicultura da África do Sul (SAPA, na sigla em inglês) anunciou ontem (3) a ocorrência de um segundo surto de Influenza Aviária
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- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas publicado em 16 de dezembro de 2024
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção publicado em 16 de dezembro de 2024
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção publicado em 19 de dezembro de 2024
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país publicado em 17 de dezembro de 2024
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- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro publicado em dezembro 13, 2024
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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